Care sunt alimentele cu puține calorii care „sabotează” pierderea în greutate în timpul dietelor

Unele alimente „cu conținut scăzut de calorii”, despre care se presupune că ar fi utile pentru pierderea în greutate, pot conține în realitate zahăr sau înlocuitorii acestuia, pot afecta negativ microflora intestinală și pot sabota pierderea în greutate.

Nutriționiștii consultați de publicația spaniolă La Vanguardia au tras un semnal de alarmă cu privire la aceste aspecte.

Batoanele de tip „fitness”

Batoanele de tip „fitness” cu cereale și o varietate de cereale gata preparate pentru micul dejun au fost nominalizate de experții spanioli printre alimente „cu conținut scăzut de calorii" care „previn” pierderea în greutate.

Explicația este că aceste produse nu conțin practic fibre și proteine, cele mai importante componente care asigură o siluetă subțire. În schimb, depășesc adesea conținutul de zahăr și carbohidrați rapid digerabili, care contribuie la creșterea masei de grăsime.

Smoothie-urile și pastă de roșii gata preparate

Nutriționiștii recomandă, de asemenea să nu folosim smoothie-urile și pastă de roșii gata preparate. Motivul: mult zahăr (în plus, pot conține și amidon). Specialiștii spun că este mai bine să le preparăm singuri acasă, spun medicii.

Fructele uscate

Un alt exemplu este cel al fructelor uscate, care nu trebuie considerate ca având un conținut scăzut de calorii. Specialiștii avertizează că lipsa apei din ele face mai mare concentrația de zahăr din ele. Preferabile ar fi fructele proaspete.

Sosurile

În categoria produselor care sabotează pierderea în greutate sunt sosurile. De exemplu, oțetul balsamic, sosul de soia conțin mult zahăr adăugat și calorii, de care mulți consumatori nici măcar nu sunt conștienți.

Produsele cu înlocuitori ai zahărului

Produsele care nu conțin zahăr, ci înlocuitorii acestuia, au fost, de asemenea, incluse în aceeași „lista neagră”. Potrivit experților, îndulcitorii sunt capabili să modifice microbiomul intestinal, perturbând astfel metabolismul.

Potrivit experților în domeniul pierderii în greutate, recomandate ar fi ouăle fierte, iaurtul natural fără zahăr, fructe nu foarte dulci și brânzeturile slabe.