Alimentele care modifică temperatura corpului: ce să mănânci în sezonul cald ca să te răcoreşti
0
În timpul verii, probabil că ţi se face poftă de îngheţată şi de o bere rece, dar ceea ce probabil nu ştii este că acestea nu se află pe lista alimentelor care te răcoresc, dimpotrivă.
Potrivit lui Barry Swanson, profesor la Universitatea din Washington, alimentele picante au un efect răcoritor, în timp ce îngheţata, de exemplu, creşte temperatura corpului.
Îngheţata
Se pare că grăsimile din îngheţată cresc temperatura corpului, iar Swanson a explicat, pentru site-ul time.com, de ce: este un aliment care conţine proteine, carbohidraţi şi grăsimi, iar corpul tinde să se încălzească în timpului procesului digestiv. „Când organismul începe să digere alimentul, te încălzeşti, deoarece“ ai nevoie de energie pentru a digera hrana, iar în cazul grăsimii, procesul este unul mai îndelungat. „Oricând trupul foloseşte mai multă energie, fie pentru digestie, fie pentru a ridica greutăţi, organismul are tendinţa de a se încălzi“, explică el.
Berea
Alcoolul te poate deshidrata şi dilată vasele de sânge, ceea ce provoacă încălzirea organismului, mai ales la nivelul capilarelor. Desigur, cu cât consumi mai mult alcool, cu atât te vei simţi mai încălzit.
Orezul brun
Carbohidraţii complecşi, precum orezul şi cerealele integrale, au nevoie de mai mult timp pentru a fi digerate, motiv pentru care temperatura corpului uman creşte.
Alimente care te răcoresc
Pepenele roşu, datorită conţinutului bogat de lichid, va menţine temperatura scăzută a corpului. De asemenea, apa din pepene va încetini digestia, iar organismul va utiliza mai puţină energie în cursul acestui proces.
Condimentele provoacă transpiraţia, ceea ce duce la reglarea temperaturii corpului. „Condimentele sunt consumate adesea în ţările din apropierea Ecuatorului, deoarece sunt considerate a fi alimente răcoritoare“, explică Swanson, adăugând totuşi că efectul răcoritor este unul superficial, la nivelul epidermei.
Se încarcă comentariile...
