Carne de cal nedeclarată, descoperită într-un kebab la Viena

Autoritatea austriacă pentru sănătate şi siguranţă alimentară (AGES) a anunţat joi un nou caz de folosire a cărnii de cal nedeclarate, constatat la Viena, de această dată într-un kebab, relatează AFP.

Societatea Lilla Gastronomie AG propunea kebabi pe bază de carne de vită, curcan şi mânzat, cu carne de cal nedeclarată.

Autoritatea a oficializat astfel al şaselea caz în Austria. La 15 februarie, a anunţat că trei tipuri de "Combino Tortelloni", etichetate fals carne de vită, conţineau carne de cal.

Miercuri seara, ministrul Sănătăţii din regiunea Carintia (sudul Austriei) a anunţat că două mărci de cârnaţi ("Lavanttaler Bauernwurst" şi "Kärntner Hauswürstl") produşi de societatea Josef Freitag conţineau, de asemenea, carne de cal nedeclarată.

Aceste specialităţi regionale erau vândute în trei regiuni (Carintia, Austria Superioară şi Stiria) şi au fost retrase de pe piaţă.

În cele din urmă, al patrulea lanţ de distribuţie austriac Zielpunkt a anunţat într-un comunicat că a retras de pe rafturile sale preparate lasagna produse de societatea germană ZHG, deoarece testele au confirmat prezenţa cărnii de cal nedeclarate.

Numeroase produse semipreparate au fost retrase de pe rafturi în aproximativ 15 ţări.