Ultimele știri ⏱️Război în Ucraina Istoria zilei

retete de post - ultimele știri

sarmale post jpg

Atunci când postul devine o nebunie culinară. Delicatesele autentic românești de post care te cuceresc iremediabil

Postul se poate dovedi o piatră grea de încercare pentru gurmanzi. O ordalie a pofticiosului și o luptă cu propriile patimi culinare, un sevraj al meselor cu delicii cărnoase. Ei bine, rețetele călugărești și în general gastronomia românească de post este la fel de delicioasă.

Bucătărie 11 dec. 2025

maria rednic oncesti foto felician sateanu jpg

Mâncăruri de post din Maramureș. Rețetele strămoșilor, mult mai simple față de cele de azi

Este Postul Paștelui și majoritatea creștinilor încearcă să respecte cutumele bisericești, respectiv să postească în aceste șapte săptămâni până la Paște. Dar ce mâncăm în prezent „de post” nu seamănă cu ce mâncau bunicii și străbunicii noștri, la sat

Baia Mare 30 mar. 2024

linte jpg

Rețetă delicioasă de post. Pateul de linte recomandat de un cunoscut nutriționist

Nutriționista Luminița Catană ne dezvăluie cum să preparăm o rețetă simplă de post: pateul de linte. Aceasta precizează că lintea este un aliment sănătos, care trebuie consumat cât mai des.

Arad 18 nov. 2023

Cum faci cele mai delicioase paste de post. Penne cu sos de roşii şi măsline

Cum faci cele mai delicioase paste de post. Penne cu sos de roşii şi măsline

Poftă de paste în post? Nicio problemă! Avem o recomandare perfectă pentru tine. Încearcă reţeta celui mai delicios preparat, cu gust italienesc autentic, penne cu sos de roşii şi măsline!

Bucătărie 26 mar. 2020

Cea mai simplă reţetă - paste cu sos de roşii şi măsline

Cea mai simplă reţetă - paste cu sos de roşii şi măsline

Suntem în Postul Paştelui, perioadă în care sunt numeroase restricţii alimentare, motiv pentru care îţi propunem să încerci această reţetă de paste cu sos de roşii şi măsline.

Bucătărie 05 mar. 2020

Missing image 232x150 png

Ruladă cu mere şi nucă, cea mai simplă şi delicioasă reţetă de post

Cauţi să prepari o reţetă de post delicioasă, care să-ţi servească drept desert după mele copioase servite în familie? Această ruladă cu mere şi nucă, făcută cu foi de plăcintă este un adevărat răsfăţ culinar în zilele în care posteşti, pentru că pre...

Bucătărie 20 nov. 2019

Burgeri de post suculenţi şi delicioşi

Burgeri de post suculenţi şi delicioşi

Chiar dacă ţii post, nu trebuie să încetezi să te răsfeţi sau să îţi faci poftele. Dacă simţi nevoia de un burger suculent, îţi prezentăm cea mai bună reţetă de burger de post.

Bucătărie 04 apr. 2019

Cele mai bune 3 reţete de post. O să le prepari mereu

Cele mai gustoase 3 reţete de post. Le vei prepara tot timpul

Cu siguranţă postul nu este uşor, însă cu o varietate atât de mare de produse de post din care să alegem, ar trebui să nici nu mai simţit lipsa lactatelor sau a cărnii. De altfel, este recomandat să consumi carne de 2-3 ori pe săptămână, în restul zi...

Bucătărie 22 mar. 2019

Chiftele mănăstireşti din fasole cu garnitură din orez FOTO retetepractice.ro

Reţeta vegetariană care te face să uiţi de carne. Cum se prepară chifteluţele mănăstireşti din fasole

Varianta de reţetă prezentată aparţine presbiterei Garoafa Coman şi este cuprinsă într-o carte de reţete de mâncăruri de post publicată în urmă cu mai bine de două decenii sub binecuvântarea arhimandritului Sofian Boghiu de la mănăstirea Antim.

Galaţi 25 nov. 2018

151 Retete de post

Miercuri, 21 decembrie, Adevărul îţi aduce „151 Reţete de post” – Mihai Băşoiu – maestru în arta gastronomiei

O reuşită colecţie de reţete de post va fi distribuită împreună cu ziarul Adevărul începând de miercuri, 21 decembrie, la toate centrele de difuzare a presei. Pachetul ziar şi carte va costa 9,99 lei şi se va putea găsi la chioşcuri timp de două săpt...

Cultură 19 nov. 2018

Missing image 232x150 png

Ce mâncăruri gătesc în postul Paştilor maicile dintr-o vestită mănăstire românească. Meniul pe o săptămână

Lista cu meniul zilnic de pe parcursul unei întregi săptămâni provine de la schitul Poiana Maicilor, care ţine de mănăstirea Durău (Neamţ). Împreună cu meniul vă prezentăm şi câteva reţete de bucate mănăstireşti de post renumite.

Galaţi 01 mar. 2018

Missing image 232x150 png

Trei reţete simple de torturi de post. Cum poţi să faci blat din mere sau cremă de ciocolată din lapte de cocos

Perioada postului poate fi „îndulcită“ cu dulciuri gustoase şi sănătoase, preparate doar din produse de origine vegetală. Pe lista dulciurilor care pot fi consumate în post se regăsesc şi torturile, făcute fără ouă sau creme cu lapte.

Alexandria 22 mar. 2017

Missing image 232x150 png

Cele mai bune reţete de post din bucătăria raw vegană. Cum se prepară curry de ciuperci cu broccoli şi orez de ţelină cu păstârnac

Obicei larg răspândit printre românii ortodocşi, consumul de produse vegetale în vreme de post ridică mari probleme celor care „nu ştiu ce să mai gătească“. De la specialişti în bucătăria raw vegană am ales, însă, două reţete care suplinesc lipsa de ...

Sibiu 16 mar. 2017

Iahnie de fasole SURSA FOTO adihadean.ro

Cele mai gătite reţete vegetariene şi de post la români. Cu totul surprinzător, cartofii prăjiţi nu intră în top 7

Fasolea domină, de departe, preferinţele culinare ale românilor în perioadele în care vor să stea departe de carne, peşte şi lactate. Cartofii încearcă să ţină pasul cu fasolea, iar sarmalele nu lipsesc de pe masă nici măcar atunci când vine vorba de...

Galaţi 14 dec. 2016

Missing image 232x150 png

Reţete simple de post: sarmale şi chiftele din nuci sau năut

Există suficiente alimente de orgine vegetală bogate în proteine cu care se poate supravieţui în perioada de post, fără ca organismul să fie afectat şi cu care credincioşi pot înlocui carnea. Din năut sau nuci se pot prepare chiftele sau chiar sarmal...

Alexandria 09 dec. 2016

negresa

Clătite, tort sau plăcintă cu mere de post. Reţete de prăjituri pentru Postul Crăciunului

Negresă de post, tort de biscuiţi, clătite fără ouă şi ciocolată de post făcută în casă, acestea sunt doar câteva dintre cele mai simple reţete de dulciuri cu care ne puteam satisface pofta de dulce în Postul Crăciunului.

Alexandria 30 nov. 2016

Missing image 232x150 png

VIDEO Cum se prepară delicioasa şi surprinzătoarea tochitură moldovenească de post

Reţeta este explicată pentru cititorii „Adevărul“ de bloggerul culinar Gina Bradea, care dezvăluie amatorilor de bucătăreală şi câteva secrete interesante legate de modul de preparare.

Galaţi 29 nov. 2016

Arhim. Mihai Daniliuc. Foto

Ce spun teologii despre consumul în post al fructelor de mare şi al alimentelor din soia care imită carnea sau brânza

Clericii tradiţionalişti sunt de părere că alimentele de post trebuie să fie „simple, smerite“. Ei cred că încercările de a imita, prin procesarea şi gătirea unor legume şi fructe de mare, gustul şi aspectul cărnii şi brânzeturilor este contrară cred...

Galaţi 24 nov. 2016

Giganti la cuptor FOTO culinare.ro

Cum se prepară giganţii la cuptor, mâncarea de post adusă românilor de călugării de la Muntele Athos

Reţeta este în varianta monahului Epifanie Mylopotamitul, de la Sfântul Munte Athos. Poate fi găsită şi în prezentarea prezbiterei Garoafa Coman, autoarea unei foarte apreciate colecţii de reţete de post.

Galaţi 16 nov. 2016

Cam aşa ar trebui să arate sarmalele sparte moldoveneşti (cu afumătură) FOTO Gina Bradea

Cum se prepară ca la carte „sarmalele sparte“, delicioasele bucate ţărăneşti din zona de sud a Moldovei

Fie că sunt de post sau „de dulce”, ori că sunt pentru gurmanzi sau pentru stomacuri mai delicate, nemaipomenitele sarmale sparte sunt un deliciu. Vă prezentăm câteva secrete legate de prepararea lor, cu ajutorul unui maestru gastronom.

Galaţi 01 nov. 2016

Chiftele mănăstireşti din fasole cu garnitură din orez FOTO retetepractice.ro

Cum se prepară chiftelele mănăstireşti din fasole, o reţetă vegetariană care te face să uiţi de carne

Reţeta este în varianta presbiterei Garoafa Coman şi este cuprinsă într-o carte de reţete de mâncăruri de post publicată în urmă cu mai bine de două decenii sub binecuvântarea arhimandritului Sofian Boghiu de la mănăstirea Antim din Bucureşti.

Galaţi 26 aug. 2016

Missing image 232x150 png

Să nu posteşti strâmb!

Suntem în Postul Adormirii Maicii Domnului. Un cantonament duhovnicesc, în care credinciosul se luptă cu Piramida lui Maslow, în sensul îndemnului Sf. Ioan Gură de Aur: „Să fii stăpânul pornirilor tale“. Primul exerciţiu al acestui cantonament este m...

Opinii 03 aug. 2016

sarmale de post cu ciuperci si nuci

Sarmale de post cu ciuperci şi nuci: secretul preparării celor mai gustoase bucate din Postul Sfintelor Paşti

Sarmalele de post sunt puse la loc de cinste în perioada sărbătorilor pascale, fiind un preparat extrem de îndrăgit de cei care se abţin de la mâncăruri „păcătoase”. De aceea, vă recomandăm o reţetă savuroasă de sarmale de post cu ciuperci şi nuci.

Bucătărie 14 apr. 2016

Missing image 232x150 png

Reţete de post cu ciuperci pleurotus

Reţete de post cu ciuperci pleurotus. Ciupercile, sursă de proteine vegetale de cea mai bună calitate, reprezintă baza pentru următoarele trei reţete de post, hrănitoare şi gustoase....

Bucătărie 09 apr. 2016

Missing image 232x150 png

Reţete pentru zilele cu dezlegare la peşte

Duminica aceasta va fi Bunavestire, zi în care este dezlegare la peşte. Iată câteva recomandări de reţete pe care le puteţi încerca pentru această zi, dacă ţineţi post:

Bucătărie 24 mar. 2016

ciorba de cartofi noi cu bulion si bors de casa

Reţete de post din Ardeal şi Maramureş

Cei care nu mănâncă de frupt în această perioadă pot încerca câteva reţete de post din diverse regiuni ale ţării. Iată reţete de post din Ardeal şi din Maramureş.

Bucătărie 23 mar. 2016

Musaca de Dobrogea

Reţete de post din Dobrogea

Cei care nu mănâncă de frupt în această perioadă pot face câteva reţete de post interesante. Iată câteva recomandări din bucătăria Dobrogei.

Bucătărie 17 mar. 2016

Missing image 232x150 png

Când nu este indicat să ţinem post, alimentele recomandate şi cele de evitat în Postul Paştelui - sfaturi de la nutriţionistul Mihaela Bilic

Postul Paştelui ne prinde nepregătiţi de cele mai multe ori, mai ales că nu ţinem cont de anumite reguli pentru a nu-l transforma într-un chin. Ce trebuie să facem înainte de a ţine post negru sau post normal şi ce este bine să consumăm în această pe...

Stil de viață 16 mar. 2016

Supa crema de dovlecei

Mâncăruri de post din Muntenia

Există câteva mâncăruri de post din Muntenia foarte delicioase pe care le puteţi încerca şi dumneavoastră acasă. Iată câteva recomandări:

Bucătărie 15 mar. 2016

Missing image 232x150 png

Cele mai gustoase şi mai hrănitoare mâncăruri de post: trei reţete uşor de preparat

Preparatele de post trebuie să fie hrănitoare şi gustoase, lucru posibil dacă ţinem cont de ingredientele folosite. Printre cele mai nutritive, dar şi săţioase se numără ciupercile, fasolea şi năutul, pe baza cărora se pot pregăti mâncăruri consisten...

Bucătărie 15 mar. 2016

retete de post cu broccoli si conopida

Reţete de post cu broccoli şi conopidă: trei preparate savuroase şi sănătoase de pus pe masă în Postul Crăciunului

În Postul Crăciunului, reţetele culinare sănătoase, cu legume, sunt extrem de populare. Pentru a vă inspira, vă propunem trei reţete de post cu broccoli şi conopidă, numai bune de servit.

Bucătărie 13 dec. 2015

pizza

Reţetă fără coacere: cum se face pizza perfectă pentru Postul Crăciunului

În postul Crăciunului, pizza se află, de obicei, pe lista alimentelor interzise. Totuşi, există versiuni delicioase pentru pofticioşi. Una dintre acestea este pizza vegană fără coacere, plină de toţi nutrienţii benefici pentru organism.

Bucătărie 07 dec. 2015

Missing image 232x150 png

Reţete pentru Postul Crăciunului. Cele mai delicioase mâncăruri pregătite rapid cu ingrediente ieftine şi sănătoase

E nevoie doar de puţină imaginaţie pentru ca postul să fie ţinut mai uşor. Preparatele care nu conţin carne iau un timp mai redus de pregătire, sunt mult mai sănătoase şi ajută la detoxifierea organismului....

Călăraşi 05 dec. 2015

foto

Orez cu legume şi sos de soia, o reţetă de post cu preparare rapidă

În plin post al Crăciunului, vă prezentăm, alăturând un videoclip explicativ, o reţetă simplu de preparat de orez cu legume şi sos de soia.

Bucătărie 30 nov. 2015

Ciorba de fasole cu tarhon

Trei reţete rapide şi ieftine de post: cum să preparăm minuni gastronomice cu ingrediente sănătoase şi ieftine

Postul Crăciunului este un prilej de reflecţie şi căinţă pentru iertarea păcatelor. Gospodinele pot depăşi provocarea destul de uşor dacă ştiu cum să combine alimentele. Ele pot opta pentru reţetele tradiţionale, dar şi pentru mâncăruri mai exotice.

Oradea 19 nov. 2015

hamei

Delicii de post. Reţeta cu hamei care nu are legătură cu berea şi tocăniţa de hribi ”ca la bunica” - FOTO

Hameiul nu se foloseşte doar în industria berii, ci poate deveni şi bază pentru diverse feluri de mâncare. Un astfel de preparat, de post, ne-a fost recomandat de bucătarul Mircea Groza, care spune că mâncarea poate fi servită ca atare, dar şi ca gar...

Zalău 27 mar. 2015

calarasi mancare

Cum să faci ciocolată şi tort diplomat de post, boace cu hribe, tocăniţă de urzici şi miel fiert în bere - cele mai delicioase reţete de post, dar şi pentru Paşte

În apropierea Paştelui, gospodinele sunt în căutarea unor reţete inedite care să le ajute să prepare cele mai gustoase bucate. „Adevărul“ vă prezintă astăzi cele mai bune reţete de Post, dar şi reţete pe care le puteţi pregăti de Sărbători.

Bucătărie 27 mar. 2015

tort diplomat de post

Tort diplomat de post. Un desert elegant şi sănătos pentru creştinii care vor să respecte rânduielile bisericeşti

Sunteţi în perioada postului şi vă este poftă de ceva dulce? Vă oferim reţeta unui tort elegant, care conţine foarte puţin amidon şi zahăr....

Constanţa 27 mar. 2015

Missing image 232x150 png

Cum să faci ciocolată de Post în doar 10 minute

Ciocolata de post se poate prepara în casă în doar 10 minute înlocuind laptele clasic cu lapte de soia sau lapte de cocos praf.

Alexandria 27 mar. 2015

pizza de post cu tofu

Pizza de post cu tofu: reţetă pentru Postul Paştelui

Pizza de post cu tofu poate fi o alegere culinară ideală pentru Postul Paştelui. Astfel, în această perioadă vă puteţi răsfăţa cu o felie de pizza făcută în casă, la care puteţi adăuga tofu, un ingredient sănătos. Mai mult, pizza de post cu tofu este...

Bucătărie 26 mar. 2015

fasole batuta

Cele mai simple şi ieftine cinci reţete de preparat în timpul postului: de la banala tocană de cartofi la delicioasa pastă de avocado

Cele 40 de zile ale Postului Paştelui pot fi depăşite, din punct de vedere culinar, foarte uşor şi destul de ieftin, spun specialiştii în gastronomie. Chiar şi fără lapte, carne şi ouă, se pot găti meniuri sănătoase şi accesibile buzunarelor de orice...

Alexandria 22 mar. 2015

prajitura cu mere

Reţete în Postul Paştelui - cele mai bune mâncăruri de post din Mărginimea Sibiului. Cum se prepară vuţele, ciorba de orez sau mărul cu sos de bulion

Reţete pentru Postul PAştelui. Maria Dănoiu (75 de ani), din localitatea sibiană Răşinari, găteşte şi acum reţete de post învăţate de la mama şi bunica ei. Din meniu nu lipsesc vuţele, un desert făcut din cartof, fiert şi dat prin pesmet cu zahăr, pi...

Sibiu 18 mar. 2015

calarasi ciorba

Postul Paştelui: reţete şi obiceiuri. Cum să faci minuni gastronomice cu ingrediente sănătoase şi ieftine

E nevoie doar de puţină imaginaţie pentru ca postul să fie ţinut mai uşor. Preparatele care nu conţin carne iau un timp mai redus de pregătire, sunt mult mai sănătoase şi ajută la detoxifierea organismului....

Călăraşi 15 mar. 2015

prajitura post gem prune aluat ras

Prăjitură de post cu gem de prune şi aluat ras

Dacă sunteţi în căutarea unui desert de post uşor de preparat, vă propunem astăzi o reţetă inedită: prăjitură de post cu gem de prune şi aluat ras....

Bucătărie 14 mar. 2015

Retete de ciocolata de casa fara lapte praf

Reţete de ciocolată de casă fără lapte praf: un desert potrivit şi pentru Postul Paştelui

Reţetele de ciocolată de casă fără lapte praf au avanatajul că se prepară la rece, adică nu este nevoie să folosiţi aragazul. Prin urmare, vă prezentăm o reţetă rapidă, sănătoasă şi gustoasă, potrivită şi pentru cei care ţin post.

Bucătărie 13 mar. 2015

postul pastelui ghiveci calugaresc

Reţetă pentru Postul Paştelui: ghiveci călugăresc

Celebra Sanda Marin avea în volumul Carte de Bucate şi reţeta de ghiveci călugăresc, potrivită pentru Postul Paştelui, însă după ce cartea a fost retipărită, în 1954, preparatele cu referinţe religioase, cum este şi ghiveciul de post, au fost introdu...

Bucătărie 12 mar. 2015

Missing image 232x150 png

Mâncare de post cu varză de Bruxelles

Varza de Bruxelles este un aliment care poate fi inclus în pregătirea multor feluri de mâncare. În acest aarticol vă sugerăm o mâncare de post cu varză de Bruxelles.

Bucătărie 05 mar. 2015

seo-soia

Mâncare de post cu soia cuburi: tocăniţă săţioasă şi delicioasă

Cuburile de soia reprezintă o sursă bogată de proteine în perioada postului, fiind un ingredient sănătos din care putem obţine preparate săţioase şi gustoase. Tocăniţa de soia cuburi este un astfel de exemplu de mâncare de post, Vă propunem o mâncare...

Bucătărie 01 mar. 2015

broccoli bbc good food

Reţete pentru Postul Paştelui: broccoli cu usturoi şi ardei iute

Chiar dacă nu este agreat de prea multă lume, broccoli se numără printre cele mai sănătoase legume, cu proprietăţi de combatere a cancerului. În Postul Paştelui, noi vă propunem o reţetă recomandată de „BBC GoodFood“ în care broccoli este vedeta, dar...

Bucătărie 28 apr. 2013

Ratatouille foto BBC Food

Reţete pentru Postul Paştelui: Ratatouille

Vestita tocăniţă de legume franţuzească a început să fie foarte cunoscută şi la noi datorită filmului de desene animate „Ratatouille“, dar şi a ultimei ediţii „Masterchef“, în care una dintre echipe a gătit-o pentru un grup de cadeţi ai Marinei Român...

Bucătărie 27 apr. 2013

Lasagna vegetariana chow.com

Reţete pentru Postul Paştelui: cea mai bună lasagna vegetariană

Ce înseamnă lasagna fără parmezan, mozzarela sau carne tocată? Pentru un italian, nimic. Însă pentru cei care ţin post sau au alergie la lactate este o delicatesă. Chow.com ne recomandă un fel de mâncare celebru şi sănătos, care poate fi consumat făr...

Bucătărie 25 apr. 2013

cartofi copti bbc good food

Reţete pentru Postul Paştelui: cartofi copţi cu boia şi suc de lămâie

Dacă vă place să mâncaţi cartofi, dar nu mai ştiţi cum să-i pregătiţi, „BBC Good Food“ propune o reţetă inspirată din bucătăria spaniolă, cu boia şi suc de lămâie, ce poate fi preparată chiar şi în Postul Paştelui.

Bucătărie 24 apr. 2013

paste

Reţete pentru Postul Paştelui: salată de paste

Jamie Oliver se foloseşte foarte mult de ingredientele naturale, iar reţetele sale vegetariene sunt delicioase, chiar dacă sunt foarte simple. Pastele sunt un ingredient simplu şi uşor de folosit în orice reţetă, chiar şi în cele pentru Postul Paştel...

Bucătărie 15 apr. 2013

mere

Reţete pentru Postul Paştelui: Desert cu mere crocante

Există foarte multe ingrediente cu ajutorul cărora pot fi create deserturi foarte gustoase chiar şi în post. Mărul este foarte sănătos şi bun nu numai în plăcinte, ci şi copt cu puţin zahăr pe deasupra. Un astfel de desert cu un gust inconfundabil, t...

Bucătărie 14 apr. 2013

cartofi copti jamie oliver

Reţetă pentru Postul Paştelui: cartofi copţi, cu salvie şi portocale

Cartofii copţi se numără printre mâncărurile care pot fi preparate în Postul Paştelui. Reţeta recomandată de cunoscutul bucătar britanic Jamie Oliver este foarte simplă şi gustoasă, portocalele şi salvia oferind un plus de savoare unui preparat simpl...

Bucătărie 12 apr. 2013

musaca de post

Reţetă pentru Postul Paştelui: musaca vegetariană

Piureul de cartofi înlocuieşte smântâna şi lintea se foloseşte în locul mielului într-o reţetă de musaca vegetariană, tocmai bună de pregătit în Postul Paştelui. Dacă nu ai un vas de copt adânc de circa opt centimetri, poţi prepara această delicatesă...

Bucătărie 08 apr. 2013

salata

Reţetă pentru Postul Paştelui: Salată cu dovlecei, arpacaş şi roşii

O salată este recomandată în orice moment al zilei, iar în Postul Paştelui, când avem impresia că nu mai ştim ce să mai gătim, o astfel de reţetă rapidă, recomandată de „BBC Good Food“, este binevenită.

Bucătărie 05 apr. 2013

Missing image 232x150 png

Cea mai bună mâncare de peşte: saramură pentru Buna Vestire

Un bun prilej de introspecţie, postul este, totodată, o ocazia de a vă testa imaginaţia. Cel puţin pe tărâm culinar. De săbătoarea Bunei Vestiri, când credincioşilor le este permis să mănânce peşte, combinaţiile devin încă şi mai numeroase şi savuroa...

Bucătărie 25 mar. 2013

ciuperci

Reţetă pentru Postul Paştelui: Ciuperci umplute

Aperitivul cu ciuperci umplute propus de site-ul „Fabulous Foods“ reprezintă o reţetă potrivită pentru Postul Paştelui.

Bucătărie 24 mar. 2013

Placinta cu cartofi bbc

Reţetă pentru Postul Paştelui: Plăcintă indiană cu cartofi

Pentru a ieşi puţin din peisajul românesc, „BBC Good Food“ propune una dintre reţetele de post din India: plăcinta cu cartofi, ce poate fi preparată în Postul Paştelui. Uşor de preparat, această plăcintă poate fi servită fierbinte, caldă sau chiar re...

Bucătărie 23 mar. 2013