Top 15 reţete savuroase de smoothie pline de vitamine. Cum ne energizăm perfect fără să exagerăm caloric
0
Smoothie-urile, delicioasele preparate obţinute rapid, au nu doar avantajul de a fi proaspete şi savuroase, ci şi pe acela de a fi tonice, prin aportul substanţial de vitamine, minerale, glucide şi proteine.
Pentru a prepara un smoothie ai nevoie de fructe şi legume proaspete, uneori şi seminţe, un blender şi, eventual, un storcător de fructe. Un strop de imaginaţie nu strică, pentru că variantele în care ingredientele pot fi combinate sunt infinite.
“Sucurile şi smoothie-urile naturale din fructe, legume şi verdeţuri sunt cea mai bună introducere către o alimentaţie sănătoasă. Sunt minunate la micul dejun, o masă uşoară sau o gustare între mese. Atenţie însă la interval! Se consumă la 2-3 ore după masă sau cu 1-2 ore înainte de masă). Au puţine calorii şi grăsimi, dar sunt consistente, bogate în energie, se digera uşor şi au un gust delicios”, explică, pentru Adevărul, Anca Tene, consilier în nutriţie şi stil de viaţă sănătos, cofondator al programului Green Therapy.
Încercaţi câteva dintre reţetele de smoothie-uri absolut delicioase propuse de specialistul în nutriţie, care vă vor ajuta să vă faceţi intrarea uşoară într-un stil de viaţă sănătos şi vă vor da energia şi vitalitatea de care aveţi nevoie.
1. Smoothie proteic
O cană lapte de soia
O banană
Şapte-opt migdale
O lingură plină de tărâţe de ovăz
Se pun în blender, se omogenizează. Se serveşte imediat.
2. Smoothie pentru digestie
O banană
Patru-cinci fire pătrunjel
O jumătate de fruct de avocado
Un cub ghimbir
O jumătate de lămâie - suc
O ceaşcă apă de cocos (poate fi şi apă pură)
Opţional, se adaugă şi câteva frunze de mentă. Toate acestea se pun în blender, se omogenizează, iar prepartaul este gata de servire.
3. Smoothie energizant cu babnane şi căpşuri
O banană
O ceaşcă căpşuni
O cană apă de cocos (apă pură)
O lingură seminţe de cânepă
Opţional, se adaugă gheaţă. Se blenduieşte şi se serveşte.
4. Smoothie energizant cu morcovi şi ghimbir
2-3 morcovi
Un cub ghimbir
Un castravete
Una-două tulpini ţelină apio
O jumătate sau un fruct de avocado
Morcovii, ghimbirul, castravetele şi ţelina apio se trec prin storcătorul de fructe apoi se blenduiesc împreună cu avocado.
5. Smoothie pentru eliminarea grăsimii
3 castraveţi
Două-trei fire ceapă verde
O jumătate de lămâie sau lime
5-6 frunze de mentă
O jumătate de avocado
O ceaşcă de apă
Se blenduieşte totul şi se serveşte.
Alte smoothie-uri bogate în nutrienţi
6. Smoothie cu banane, căpşuni şi lapte de migdale
O banană
O ceaşcă de căpşuni
3-4 frunze de mentă
O cană de lapte de migdale
Se pun în blender, se mixează şi se obţine un preparat delicios.
7. Smoothie cu mango
Un mango bine copt
O banană
O linguriţă seminţe chia
O cană lapte de migdale
Seminţele de chia se înmoaie 10 minute în puţin lapte de migdale, restul ingredientelor se blenduiesc şi apoi se adaugă amestecul de seminţe de chia.
8. Smoothie cu avocado şi ţelină
Un avocado
O banană
Un măr
½ lime
Una-două fire ţelină apio
Dacă aveţi un blender cu viteză mare, le puteţi adaugă pe toate, le blenduiti şi serviţi. Dacă nu vă ajută blenderul, stoarceţi mărul, ţelina apio şi lime-ul, apoi adăugaţi avocado şi banană, blenduiţi şi savuraţi!
9. Smoothie cu unt de arahide
O ceaşcă de suc de fructe proaspăt stors (măr, ananas, etc)
O ceaşcă de căpşuni
Două linguri unt de arahide
Se amestecă totul şi se serveşte.
10. Smoothie cu fructe de pădure
100 de grame afine, zmeură, mure (în lipsa acestora, căpşuni sau o piersică)
Un mango bine copt
O banană
100 ml apă de cocos sau apă pură
Se blenduieste totul şi se serveşte.
11. Smoothie cu caise
Două caise
O banană
Două piersici
100 ml apă de cocos sau apă pură. Se omogenizează totul cu ajutorul blenderului şi se serveşte.
12. Smoothie cu smochine sau curmale
Un avocado
Un lime (suc)
Trei curmale sau smochine proaspete, dacă sunt deshidratate se înmoaie 30 minute în apă călduţă.
O cană de apă de cocos sau apă pură
Se blenduieşte totul şi se serveşte.
13. Smoothie cu căpşuni şi pere
O pară moale
O ceaşcă de căpşuni
O banană
O ceaşcă de apă
Se omogenizează şi se serveşte.
14. Smoothie cu prune şi ananas
Una-două prune coapte
O jumătate de ananas
Un mango
O banană
Se blenduiesc şi se savurează.
16. Smoothie cu adaos de suc de mere şi ananas
O nectarină coaptă
O pară moale
O piersică moale
O jumătate de caserolă fructe de pădure
O ceaşcă de suc de mere, ananas proaspăt stors sau apă de cocos.
Se amescteca şi se serveşte cu poftă.
Lăsaţi-vă doar imaginaţia la încercare şi veţi descoperi singuri alte sute de reţete delicioase.
Consilierul în nutriţie şi stil de viaţă sănătoasă oferă şi un pont. Toate reţetele pot fi transformate în budinci delicioase.
“Cum transformăm aceste smothie-uri în budinci? Nu mai adăugăm deloc apă, apă de cocos, suc de măr, ananas sau lapte de migdale. Blenduiţi ingredientele, transformaţi-le în pireuri şi îmbogăţiţi-le cu seminţe de chia, in, caju, migdale, seminţe de dovleac, de floarea soarelui crude şi cu bucăţi de fructe. Aşa veţi obţine cele mai gustoase, hrănitoare şi pline de nutrienţi budinci, atât pentru voi cei mari cât şi pentru piticii din fiecare casă”, explică Anca Tene.
Anca Tene consilier în nutriţie şi stil de viaţă sănătos
Şi aici aveţi posibilitatea să variaţi. Regulile vi le faceţi singuri. “În cazul în care nu va plac prea groase, puteţi mări cantităţile de lichid sugerate în reţete pentru a le subţia, sunteţi liberi, puteţi fi cât de creativi doriţi, experimentaţi şi bucuraţi-vă de ceea ce descoperiţi. Pentru prezentări culinare live, vă invit în taberele noastre de detoxifiere pentru a deprinde tainele alimentaţiei sănătoase şi delicioase”, mai spune Anca Tene.
Se încarcă comentariile...
