Consumul de carne cu dioxină nu este în mod necesar nociv, susţine EFSA

Autoritatea europeană în materie de securitate a alimentelor (EFSA) a anunţat azi, într-un comunicat, că nici măcar în cazuri extreme, "în care un mare consumator de carne de porc ar mânca în fiecare zi, timp de 90 de zile, doar carne puternic contaminată cu dioxină", nu s-ar produce, în mod necesar, efecte nocive asupra sănătăţii, informează Agerpres.

"Niveluri ridicate de dioxină în hrană nu sunt, în mod evident, de dorit, dar riscul pentru sănătatea persoanelor nu trebuie exagerat", a declarat agenţiei Ansa Riitta Maijala, responsabilă a direcţiei Evaluarea riscurilor în cadrul EFSA, al cărei sediu este la Parma, în Italia.

"EFSA nu vede riscuri pentru majoritatea consumatorilor chiar dacă ei au mâncat în fiecare zi începând din septembrie diverse tipuri de produse derivate din carne de porc irlandez', a afirmat ea. 'Chiar în cazul extrem al unei creşteri a pragurilor de expunere care se prelungesc din septembrie până în decembrie, nu se poate spune că aceasta provoacă în mod forţat probleme de sănătate", a rezumat Riitta Maijala.

Alerta în Irlanda a fost lansată sâmbătă, după descoperirea, în cursul unor controale de rutină efectuate la sfârşitul lunii noiembrie, unor urme de PCB (poluanţi organici persistenţi şi, probabil, cancerigeni) în grăsimea de porc provenită din nouă crescătorii irlandeze.

Guvernul irlandez a anunţat azi că această contaminare cu dioxină s-a extins la mai multe crescătorii de bovine alimentate cu aceleaşi produse.