Joi, 30 Iulie 2026
Home
Știri interne
Știri externe
Politică
Economie
Sport
Stil de viață
Opinii
Video
Ghid de cumpărături
Dezvoltare personală
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Război în Ucraina
Istoria zilei
Bucătărie
Pagina 26
Cei mai iuţi ardei din lume. Unul dintre soiuri nu a fost creat pentru consum uman
Gustul picant sau iute este pe placul multor gurmanzi, însă nivelul de toleranţă diferă de la persoană la persoană. Fiecare individ are o limită de toleranţă, iar un aliment puţin picant pentru cineva poate declanşa o reacţie alergică periculoasă pen...
Bucătărie
21 sept. 2021
Cât costă, în piaţă, fructele şi legumele necesare la dulceţuri, zacuscă, murături. Idei de reţete „ca la mama acasă”
Toamna este o adevărată bogăţie şi o explozie de culoare în pieţele din toată ţara. Tarabele sunt pline de vinete, de varză şi de kapia, găseşti roşii de toate felurile, miroase a must şi a cimbru uscat, iar muşteriii îşi fac aprovizionarea cu sacul....
Bucătărie
20 sept. 2021
Secrete din bucătăria chinezească. Află de ce preparatele lor sunt mai gustoase
Nu de puţine ori, preparatele chinezeşti au reuşit să impresioneze la diferite concursuri de talente culinare. Bucătăria chinezească este una dintre cele mai vechi şi mai bogate moşteniri culinare din lume, iar preparatele pe care chinezii le realize...
Bucătărie
17 sept. 2021
Cum să alegi mezelurile potrivite, pe care trebuie să le eviţi
E un lucru bine-cunoscut că foarte multe mezeluri şi produse din carne procesată nu sunt benefice pentru sănătate şi că trebuie evitate. Cu toate acestea, tentaţia este mare şi îi cedăm. Dacă nu rezişti unui sandviş apetisant, află ce trebuie neapăra...
Bucătărie
10 sept. 2021
Ce este şi cum se prepară balik ekmek, o celebră mâncare stradală din Istanbul
Istanbul este unul dintre oraşele cu cea mai bună mâncare stradală, mereu proaspătă şi apetisantă. Mirosurile te îmbie pe orice stradă, iar dacă de kebab şi donner a auzit (şi încercat) tot românul, balik ekmek e mai puţin cunoscut, dar de neratat da...
Bucătărie
08 sept. 2021
Stevia sau zahăr? Cât de benefic este acest înlocuitor al zahărului, ce gust are şi ce reacţii adverse
Popularitatea steviei creşte tot mai mult, în timp ce alţi îndulcitori încep să fie ocoliţi şi uitaţi. Cât este de sigură această alternativă a zahărului, de unde provine şi cu ce efecte secundare vine la pachet?
Bucătărie
24 aug. 2021
Care e mai sănătos: pepenele roşu sau cel galben? Ce diferenţe sunt între fructele-vedetă ale verii
Pepenele roşu şi cel galben sunt la concurenţă în această perioadă la tarabe. Ambii sunt gustoşi, răcoritori, hidratanţi, plini de vitamine şi minerale. Dar în ciuda asemănărilor, au concentraţii şi substanţe nutritive diferite. I-am pus în balanţă p...
Bucătărie
22 aug. 2021
Ouăle vegane: din ce sunt făcute, ce gust au şi în ce preparate pot fi folosite
Pentru persoanele care doresc să treacă treptat la o dietă vegetariană sau vegană, reducerea cantităţii de proteine animale pe care o consumă zilnic poate fi o provocare. Cu-atât mai dificil dacă printre alimentele preferate se află laptele, ouăle şi...
Bucătărie
14 aug. 2021
Migdalele, fructele-minune menţionate în Biblie. Când devin periculoase
Migdalele sunt considerate un superaliment, cu beneficii importante pentru sănătate. Sunt menţionate şi în Biblie, iar astăzi sunt folosite în diverse domenii, de la industria alimentară la cea cosmetică. Există câteva lucruri mai puţin cunoscute des...
Bucătărie
12 aug. 2021
Ce trebuie să ştii despre îngheţată. Cum citeşti eticheta şi ce sortiment să alegi ca să eviţi îngheţata cu substanţe toxice
Cremoasă şi răcoroasă, îngheţata este unul dintre deliciile verii. Cu toate acestea, la fel ca majoritatea dulciurilor, abundă în calorii, zahăr şi grăsimi. Află tot ce trebuie să ştii despre îngheţată, cum afectează ea silueta şi dacă o poţi include...
Bucătărie
10 aug. 2021
Salată de vinete dietetică. Reţeta inedită a Mihaelei Bilic, cu ou şi ulei
Salata de vinete, deliciul verii, este provocarea oricărei gospodine. Medicul nutriţionist Mihaela Bilic a demonstrat, la ea în bucătărie, că salata de vinete poate fi şi delicioasă, şi dietetică. Iată secretul!
Bucătărie
06 aug. 2021
De ce mierea nu expiră niciodată. Este comestibilă chiar şi după mii de ani
Mierea este cel mai vechi îndulcitor şi medicament din lume, cunoscută datorită proprietăţilor sale antibacteriene, antiinflamatoare, depurative şi antiseptice, dar şi datorită diverselor întrebuinţări în numeroase reţete culinare. Structura sa chimi...
Bucătărie
04 aug. 2021
Afinele – un elixir de viaţă lungă. Ce boli pot preveni şi ţine sub control
Afinele au atât de multe beneficii pentru organism încât ar trebui să le mâncăm zilnic. Sunt dulce-acrişoare şi bune la gust, au puţine calorii şi foarte multe proprietăţi nutriţionale demonstrate.
Bucătărie
31 iul. 2021
articol publicitar
Mâncare gătită livrată oriunde în Bucureşti şi Ilfov! Mănâncă sănătos şi câştigă timp!
O masă sănătoasă, caldă, gătită “ca la mama acasă”, cu ingrediente de calitate este alegerea cea mai bună, indiferent dacă eşti acasă sau la serviciu. Faptul că poţi alege zilnic din numeroase preparate gătite în oală, cu sau fără carne, că ai la dis...
Bucătărie
29 iul. 2021
articol publicitar
Cea mai gustoasă reţetă de coaste marinate la grătar
Sezonul grătarelor este în toi şi cu siguranţă multă lume este pasionată de fripturi fragede şi de celebrele coaste BBQ. Află care este cea mai savuroasă reţetă de marinare de la Chef Cezar Munteanu şi descoperă cum poţi câştiga un grătar profesionis...
Bucătărie
28 iul. 2021
Cum mâncau românii parizer radioactiv pe vremea lui Nicolae Ceauşescu
Parizerul face parte din cultura gastronomică a românilor şi, chiar dacă în cele mai multe cazuri nu e deloc un aliment sănătos, nimeni nu poate rezista unui sandviş cu mult muştar. Din fericire, există câţiva producători care aduc pe piaţă sortiment...
Bucătărie
27 iul. 2021
Cum alegi cel mai bun ulei de măsline. Ce aciditate trebuie să aibă, cum îl păstrezi
Uleiul de măsline grecesc, „aurul lichid“, aşa cum îl numea Homer, este considerat cel mai bun ulei de măsline din lume. Atunci când are anumiţi parametri (în special aciditatea) el devine un adevărat medicament. Pentru a profita de proprietăţile lui...
Bucătărie
26 iul. 2021
Cum se face cea mai bună ciorbă tradiţională de Peşte. Ce specii se folosesc, ce secret au gospodinele din Delta Dunării
Ciorba de peşte este una dintre cele mai iubite mâncăruri tradiţioale româneşti, dar puţini ştiu să o prepare cum trebuie. Gospodinele din Delta Dunării au câteva secrete pentru a pregăti cea mai gustoasă ciorbă.
Bucătărie
22 iul. 2021
Care este diferenţa dintre îngheţată şi gelato. Ce conţin cele două deserturi, care e mai sănătos
Îngheţata este desertul preferat al tuturor în zilele caniculare, iar „ispita“ vine în numeroase forme şi arome. Îngheţata artizanală este unul dintre produsele de top, însă mulţi o confundă cu gelato. Între cele două există, însă, diferenţe remarcab...
Bucătărie
19 iul. 2021
articol publicitar
Tipuri de blendere şi cum să îl alegi pe cel de care ai nevoie
Există atât de multe opţiuni de blenderele, încât alegerea modelului potrivit pentru tine poate fi o problemă. Acest ghid enumeră şi detaliază tipurile de blender, împreună cu caracteristicile pe care trebuie să le cauţi atunci când cumperi un blende...
Bucătărie
15 iul. 2021
O familie de fermieri italieni a stabilit un nou record mondial: cea mai mare cireaşă din lume
O familie de fermieri italieni au stabilit recordul mondial pentru cea mai mare cireaşă cultivată, fructul având 33 de grame.
Bucătărie
07 iul. 2021
E incredibil ce poate face avocado! Ar putea fi folosit în tratarea leucemiei, conform unui studiu
Avocado este considerat fructul minune care nu trebuie să lipsească din regimul nostru alimentar. Proprietăţile sale au fost analizate în diferite studii, iar, de curând s-a descoperit că un compus din acesta ar putea fi util în tratarea leucemiei.
Bucătărie
03 iul. 2021
articol publicitar
Avantajele unei lăzi frigorifice în casa dumneavoastră
Dacă din orice motiv aveţi nevoie de un spaţiu mare de depozitare pentru alimente care necesită condiţii de refrigerare speciale, avem soluţia ideală: congelatoarele orizontale sau lăzile frigorifice.
Bucătărie
22 iun. 2021
Istoria biscuiţilor: de ce au biscuiţii Petit Beurre 4 „urechi“, 52 de „dinţi“ şi 24 de găurele
Fie că sunt o gustare rapidă la şcoală sau pe stradă, fie că sunt savuraţi alături de un pahar cu lapte sau o ceaşcă cu ceai, fie că sunt ultima rezervă de ceva dulce uitată prin cămară, biscuiţii sunt preferaţii tuturor. Azi au nenumărate forme, aro...
Bucătărie
17 iun. 2021
Cel mai iubit sandviş american are origini româneşti. Evreii din România au dus reţeta la New York
Sandvişul cu pastramă este o mâncare-cult în America de mai bine de un secol şi este unul dintre cele mai consumate preparate din acest segment. Şi de ce nu ar fi: felii delicioase de pastramă de vită, între felii de pâine de secară, cu muştar şi cas...
Bucătărie
12 iun. 2021
Cum să faci cel mai bun aluat de pizza. De ce e important să îl laşi la dospit 24 de ore
Pizza poate fi foarte simplu sau foarte complicat de făcut: de tine depinde. Şi totul porneşte de la aluat. Dacă acesta este perfect, totul va fi.
Bucătărie
11 iun. 2021
Roşii coapte cu ajutorul unor substanţe neomologate, în pieţele din România. Diferenţele sunt greu de sesizat
Specialiştii atrag atenţia că, în cazul unora dintre roşiile din pieţele din România, coacerea s-ar datora fertilizatorilor şi stimulatorilor folosiţi în exces. Singurul amănunt care ne poate atrage atenţia este forma ţuguiată a roşiilor timpurii, da...
Bucătărie
10 iun. 2021
Cei mai buni berari din istorie au fost femeile... şi alte curiozităţi despre băutura preferată a verii
Un restaurant din Paris vinde mai bine de 400 de feluri de bere. Este un număr impresionant, dar ar avea nevoie de un meniu mult mai gros şi de un depozit mult mai încăpător dacă ar servi toate felurile de bere câte există în lume: peste 20.000!
Bucătărie
09 iun. 2021
articol publicitar
Ghid pentru a alege un aragaz
Aragazul pe gaz este un aparat combinat între o plită şi un cuptor, deci este necesar să ţinem cont de beneficiile separate ale fiecăruia dintre ele pentru a şti exact ce produs ne interesează.
Bucătărie
07 iun. 2021
Ce se întâmplă în corpul tău când mănânci hamburgeri. Efectele se produc încă de la prima muşcătură
Niciun studiu în domeniu nu a găsit dovezi că hamburgerii sunt alegeri alimentare sănătoase, dar nici că un astfel de sandviş, consumat ocazional, dăuneazăgrav sănătăţii. Totuşi, se cunoaşte felul în care reacţionează organismul când trebuie să desco...
Bucătărie
04 iun. 2021
Cele mai periculoase mâncăruri din lume. Ce aliment iubit de români poate cauza intoxicaţii severe
Foarte multe mâncăruri, de la puiul gătit incorect la fructe şi legume nespălate, pot duce la toxiinfecţii alimentare mai uşoare sau mai grave, iar în cazuri extreme chiar la deces. În afara acestora, există în lume câteva ingrediente otrăvitoare ext...
Bucătărie
02 iun. 2021
Cum au ajuns sarea şi piperul de nedespărţit în mâncare. Cine le-a combinat prima dată, ce rege le-a testat
Sarea şi piperul sunt două condimente nedespărţite: cumpărăm seturi de solniţe pentru sare şi piper şi sunt adăugate împreună în aproape orice reţetă sărată existentă în lume. Istoria asocierii celor două condimente este mai veche decât credem.
Bucătărie
28 mai 2021
De ce provoacă fasolea gaze intestinale. Care sunt cele mai „periculoase“ soiuri, cum putem reduce flatulenţa
Fasolea boabe este unul dintre cele mai sănătoase şi nutritive alimente, e delicioasă şi poate fi preparată în fel şi chip. Însă vine cu un efect secundar care îi „descurajează“ pe mulţi când vine vorba de consumul ei: gazele. Ce se întâmplă în organ...
Bucătărie
27 mai 2021
← Pagina 25
Pagina 27 →
