Cum încearcă patronii de restaurante să-şi încânte muşteriii. Moda localurilor-grădină şi a brunch-urilor

Patronii de localuri şi-au dat seama că o simplă masă la restaurant nu mai e de ajuns pentru a ajunge la nivelul pretenţiilor din ce în ce mai ridicate ale clienţilor. Ca să fie pe placul inclusiv al oaspeţilor cu gusturi rafinate, investitorii caută să-şi ridice standardele prin proiecte care mai de care mai inedite.

Un astfel de restaurant, amenajat precum o grădină botanică, se află la ieşire din Buzău spre Focşani. Localul pare o grădină botanică în interiorul căreia au fost aşezate mese şi scaune. 

Vitraliile de pe tavan, statuile şi fântânile arteziene presărate peste tot în interior şi pe terasa restaurantului le oferă oaspeţilor o atmosferă unică.

„Oaspeţii noştri ne vizitează nu doar pentru meniul diversificat ci şi pentru că au parte de o experienţă inedită, asta oferită de un mediu ambiant relaxant, înconjurat de apă şi o oază de verdeaţă”, spune Răzvan Cazan, managerul restaurantului.

Meniul restaurantului cu aspect de grădină botanică este la fel de diversificat precum decorul viu, format deopotrivă din conifere autohtone şi plante exotice. 

„Noi le oferim oaspeţilor un meniu diversificat, atât cu produse tradiţionale, cât şi internaţionale, mediteraneene. Cu toate că suntem percepuţi ca un restaurant premium, preparatele noastre sunt accesibile pentru toate categoriile de venituri”, declară Răzvan Cazan.

Foto I. Bunilă

Restaurantul înconjurat de verdeaţă are peste 200 de locuri. Pentru câteva ore de relaxare, din care nu lipsesc băuturile fine şi mâncărurile alese, program muzical şi un ambient unic, un cuplu trebuie să se aştepte la o notă de plată de cel puţin 150 de lei.

Foto arhivă

Un alt lanţ de restaurante din Buzău îşi cheamă clienţii la distracţie, în duminica de Florii, printre pomii fructiferi. „Brunch în Livadă” este un eveniment creat recent, în pandemie, ca alternativă de distracţie în aer liber. 

Câteva sute de persoane se strâng într-o livadă din comuna Mărăcineni, unde petrec înconjuraţi de verdeaţă, copaci înfloriţi şi cu bucate alese. Pentru a participa la acest eveniment, doritorii de distracţie trebuie să îşi achiziţioneze o brăţară care costă 160 lei de persoană.

Vă recomandăm să mai citiţi: 

Ocupaţia care a smuls din depresie o bătrână rămasă singură într-un cătun din Munţii Buzăului

Comemorarea unui erou din Afganistan, umbrită de nemulţumirile familiei faţă de relaţia cu statul VIDEO