Opt alimente care îţi sporesc starea de stres

Există multe moduri nesănătoase de a face faţă presiunii şi anxietăţii, iar printre ele se numră şi mâncatul pe fond nervos, băuturile alcoolice şi energizantele. În mod paradoxal, atunci când eşti stresat, organismul tău tânjeşte chiar după alimentele care îi pot înrăutăţi starea, scrie „Huffington Post“.

„Când sunt stresaţi, oamenii aleg în mod natural produse alimentare greşite, deoarece acestea sporesc nivelul hormonului de stres numit cortizol“, a explicat nutriţionistul Heather Bauer.

Înainte de a alege alimentele pe care le consumi într-o zi stresantă, trebuie să ştii că există produse pe care ar trebui să le eviţi pentru ca starea ta să nu se accentueze.

1. Energizantele                      

Băuturile energizante conţin cafeină şi zahăr, două ingresiente care pot agrava starea şi  afecta somnul. O astfel de băutură conţine la fel de multă cafeină precum trei ceşti de cafea, ceea ce poate duce la insomnie, care îţi accentuează starea de stres.

2. Mâncarea condimentată

Dacă eşti stresat din cauza tulburărilor digestive, stai departe de mâncarea picantă, care îţi poate agrava disconfortul. Oamenii care se agită foarte repede nu sunt capabili să proceseze produsele alimentare. Stresul încetineşte metabolismul şi îngreunează digestia, astfel încât produsele alimentare stau în stomac mai mult timp.

3. Bomboanele şi dulciurile

Când sunt stresaţi, oamenii consumă dulciuri, dar zahărul pe care ele îl conţin nu face decât să crească nivelul hormonilor de stres, dar duce şi la o poftă mai mare de mâncare.

4. Alcoolul

Crezi că un pahar de vin te calmează? Greşit. Alcoolul stimulează eliberarea de cortizol, potrivit unui studiu din 2008 care a constatat că persoanele care au crescut recent consumul de alcool au niveluri mai ridicate ale hormonului de stres, spre deosebire de cele care beau frecvent.

5. Băuturile cafeinizate

Băuturile dulci din cafea, precum un latte de vanilie sau o cafea mocha, care sunt făcute cu siropuri dulci şi espresso, cresc nivelul de stres.
 

6. Alimentele procesate

Bogate în sodiu, grăsimi şi aditivi artificiali, alimentele procesate la care apelăm pentru a ne calma nu fac decât să ne agite mai mult. „Alimentele care sunt bogate în grăsimi, zahăr şi sare cresc în mod direct nivelul de cortizol“, spune Bauer.

7. Cartofii prăjiţi

Nivelul ridicat al carbohidraţilor şi al grăsimilor din cartofii prăjiţi pot oferi o rezolvare rapidă a nivelului de energie, dar, mai târziu, tot vei fi afectat. Şi, în afara risculului de avea hipertensiune pentru că mănânci mult sodiu, cartofii prăjiţi sunt o problemă frecventă a mâncatului pe fond de stres. Bauer consideră că, pe termen lung, acest fapt nu este deloc bun, pentru că agravează stresul.

8. Guma şi bomboanele fără zahăr

Mestecatul de gumă şi mâncatul de bomboane îndulcite artificial pot dăuna problemelor digestive legate de stres, ceea ce duce la iritabilitate. Astfel, alimentele care provoacă balonarea nu te fac să te simţi stresat, dar te fac să nu te simti confortabil, iar de aici rezultă starea de stres.