Video Tort de Crăciun rapid, delicios și spectaculos în 15 minute. Descoperă variantele, pas cu pas

Crăciunul bate la ușă, iar magia sărbătorilor e peste tot. Dar ce faci dacă timpul te presează și nu ai apucat să pregătești desertul festiv? Nu-ți face griji, avem soluția perfectă! În doar 15 minute, poți prepara pentru sărbători un tort de Crăciun absolut delicios, care va cuceri toți invitații.

Dacă îți dorești să impresionezi cu un desert festiv, dar timpul nu îți permite rețete elaborate, tortul de Crăciun pe care vi-l propunem este ideal pentru masa de sărbători.

Preparatul reunește un blat ușor umed, grație ouălor proaspete și alunelor de pădure măcinate, cu o cremă decadentă din mascarpone și smântână pentru frișcă. Textura catifelată este completată de arome delicate de vanilie, iar decorul cu fructe confiate și ciocolată rasă (ori nuci caramelizate) aduce un plus de eleganță. Este tortul care arată ca desprins dintr-o revistă, dar care se pregătește rapid.

Ingrediente pentru aluat

6 ouă 

1 praf de sare

80 g zahăr

60 g făină

100 g alune de pădure măcinate

1 linguriță praf de copt

Ingrediente pentru cremă

250 g Mascarpone

200 ml smântână pentru frișcă

50 g zahăr pudră

1 linguriță extract de vanilie

Fructe confiate (pentru decor)

Cacao sau ciocolată rasă (pentru decor) 

Mod de preparare

Pentru blat, preîncălzește cuptorul, setând temperatura la 180°C și tapetează o tavă de tort (diametru 24 cm) cu hârtie de copt.

Bate ouăle într-un bol mare, mixează-le cu un praf de sare și zahăr până când își dublează volumul (aproximativ 5-7 minute). Încorporează ingredientele uscate: cerne făina, alunele măcinate și praful de copt, apoi adaugă-le treptat în compoziția de ouă, amestecând cu grijă pentru a păstra aerul din aluat. Toarnă aluatul în tavă și coace timp de 15 minute, verificând cu o scobitoare. Lasă să se răcească pe un grătar.

Pentru cremă, mixează smântâna într-un bol până devine fermă. Într-un alt bol, amestecă mascarpone cu zahăr pudră și vanilia până obții o textură omogenă. Adaugă treptat frișca bătută în crema de mascarpone, amestecând ușor cu o spatulă.

Pentru asamblarea tortului, trebuie să tai blatul. Secționează-l în două sau trei straturi. Adaugă crema: unge fiecare strat de blat cu crema pregătită și acoperă tortul.

Pentru un decor festiv se folosesc fructe confiate, ciocolată rasă, pudră cu cacao sau orice altceva îți dorești.

Savurați magia Crăciunului! Acest tort nu este doar o rețetă – este o declarație de dragoste pentru sărbători. Inspirat de blogul „Călători în România”, rețeta îmbină aromele bogate cu simplitatea preparării.

Pe internet am găsit numeroase rețete video similare acestui preparat, cu blat de nucă și cremă de mascarpone cu frișcă, din care am selectat trei pe care le-am atașat materialului pentru inspirație, chiar dacă diferă ușor față de varianta propusă.

Este important de menționat, totuși, că în realitate timpul necesar pentru preparare și decorare poate fi mai mare, în funcție de abilitățile fiecăruia.

În final, ceea ce contează este că acest tort este perfect pentru a fi servit alături de cei dragi, va aduce bucurie și eleganță la masa de Crăciun!