Tocană ca la mama acasă

Această reţetă vă va aminti de gustul mâncării făcute de mama sau de bunica. O reţetă simplă, banala la prima vedere, dar foarte hrănitoare.

Ingrediente:

1 kg carne de vită
250 g făină
2 linguri ulei
4 linguri bulion
1 pahar vin roşu sec
2 cepe
2 roşii
4 cartofi
2 morcovi
sare
piper
cimbru

Mod de preparare:

Speli legumele, cureţi ceapa, morcovii şi cartofii şi tai roşiile bucăţi. Speli carnea, o cureţi de pieliţe şi o tai cuburi pe care le dai apoi prin făină. Încingi uleiul într-o tigaie şi rumeneşti carnea. Adaugi ceapa şi laşi încă 10 minute pe foc. Apoi verşi bulionul, torni vinul şi roşiile tăiate. Amesteci.

Citeşte restul reţetei pe clickpoftabuna.ro!