vita - ultimele știri

Unul dintre cele mai scumpe restaurante din România, unde se servește carne în foiță de aur, aparține unui lider PSD din Cluj și a intrat în atenția presei datorită prețurilor uriașe. Un platou de carne de vită în foiță de aur costă 6.000 de lei.

De mai multe luni, prezenţa uşilor în apropierea zonelor locuite din judeţul Vâlcea se face tot mai simţită. Miercuri, 17 august, animalul sălbatic a fost văzut în vecinătatea Mănăstirii Pahomie, de lângă staţiunea Băile Olăneşti.

Seceta a distrus în mare parte culturile din câmp, de la legume până la cereale. În schimb, viticultorii buzoieni sunt optimişti în ceea ce priveşte producţia de struguri pe care au şansa să o aibă în acest an.

De vineri încoace, 10 iunie, mai multe vaci au fost rănite sau omorâte într-o localitate de la poalele Masivului Cozia, din judeţul Vâlcea. Ultimul atac a fost raportat miercuri, 15 iunie.

Preţul global al cărnii, calculat de Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO), a crescut cu 10% de la începutul anului atingând un nivel record în luna aprilie. De asemenea, în SUA, preţurile la şuncă, carnea de pui şi de ...

Doi boieri botoşăneni din secolul al XIX-lea s-au numărat printre cei mai renumiţi filantropi români ai vremurilor lor. Şi-a dedicat viaţa educării copiilor de ţăran, dar şi modernizării societăţii româneşti. Au lăsat prin testament întreaga lor aver...

Un bărbat, care culegea ghebe, a recurs la un gest extrem pentru a-şi salva viaţa, după ce a fost atacat de o ursoaică însoţită de doi pui.

După ce observă că via a crescut peste ultima sârmă de susţinere, stimulată de precipitaţiile abundente din iunie, mulţi proprietari de viţă-de-vie sunt tentaţi să înceapă retezarea lăstarilor. E prea devreme, spune viticultorul Marin Lupu, din Breaz...

Conform specialiştilor, plantele din grădini, viţa de vie şi cerealele sunt atacate de boli şi dăunători a căror dezvoltare este amplificată de umiditatea crescută şi de canicula  din ultima perioadă. Producţiile ar putea fi grav afectate.

fără imagine Cum se taie corect viţa de vie...

În plin sezon de pregătiri pentru Crăciun, gospodinele îşi trec pe listă ingredientele pentru praparatele care vor umple masa de sărbătoare. Printre ele se află şi carnea de porc, cea mai consumată carne în această perioadă. În mod paradoxal, consumu...

Chiar dacă a devenit celebră pentru ciorba pe care o găsim în mai toate restaurantele româneşti, burta de vită mai poate fi gătită şi sub alte forme....

Bucătarul reşiţean Uica Mihai prezintă o reţetă veche de rasol de vită, pe care a învăţat-o de la şvabii care au trăit în Banatul de Munte.

Cine poate refuza o friptură la grătar, suculentă şi aromată? Dar o pizza cu aluat subţire şi multă mozzarella topită? Despre carnea roşie de calitate şi ce se poate face din ea pentru a o pune cât mai bine în valoare, dar şi despre pizza perfectă au...

Preparatul, o alternativă chiar mai gustoasă decât drobul, este unul de tradiţie în multe zone din România şi se pregăteşte relativ repede. Importantă pentru reuşita pârjoalelor este tratarea termică corectă a măruntaielor, ca şi un mic secret ca să ...

Carnea de vită Angus este considerată nu numai gustoasă, ci şi sănătoasă, dacă este preparată corect. 100 de grame de carne de vită oferă mai mult de zece substanţe nutritive esenţiale.

Autorităţile române au fost notificate, prin sistemul rapid de alertă pentru alimente şi furaje (SRAAF), despre prezenţa României pe lista de distribuţie a companiei Elkopol din Polonia, investigată pentru că ar fi sacrificat animale bolnave, iar car...

După o perioadă culinară bogată în preparate pe bază de carne de porc, meniul poate fi diversificat cu o reţetă specială.

Carnea produsă fără a ucide animalele ar putea ajunge în farfuriile noastre mai devreme decât ne-am putea închipui. Nu e o glumă, carnea crescută în laborator din culturi de celule fiind o viziune care e tot mai aproape de realitate....

Dincolo de măsurile preliminare înfiinţării unei plantaţie de viţă-de-vie (care presupun că se ţine cont de climă, de orientarea terenului sau de soiul ales), există şi o serie de elemente tehnologice care vă ajută să vă protejaţi via de efectele ger...

Gorgonzaola, brânza cu mucegai de origine italiană, este făcută din lapte de vacă, nedegresat, sare şi o cultură de mucegai. Cunoscătorii spun că mâncărurile cu gorgonzola sunt fine, deosebite şi au o savoare aparte, iar reţeta de vită în sos de gorg...

Şcoala de Agenţi de Poliţie de la Câmpina este sursa de poliţişti cea mai mare din ţară şi trebuie să asigure hrana zilnică pentru cei 1.300 de elevi care învaţă aici anual.

Canibalii au lăsat mărturii cutremurătoare despre practicile lor ritualice sau patologice. Printre altele, au descris gustul cărnii de om. Conform acestor mărturii, carnea umană poate avea arome diferite în funcţie de vârsta sau forma fizică a fiecăr...

Carnea de vită poate fi o provocare pentru oricine vrea să gătească, indiferent că este bucătar de meserie sau doar amator în bucătărie. Având o textură mai deosebită, carnea de vită se poate întări la gătit, rezultând un adevărat eşec, dacă nu sunt ...

Carnea de vită pregătită la grătar îşi face loc tot mai mult în preferinţele românilor, însă reuşita produsului depinde de o serie de detalii care trebuie bine stăpânite.

Bărbatul din localitatea buzoiană Ghergheasa, care le-a vândut consătenilor carne de cal în loc de vită, s-a ales cu o amendă uriaşă de la Direcţia Sanitară Veterinară. Asta, după ce rezultatele expertizei au confirmat faptul că a vândut carne de cal...

Pe lângă exerciţiile fizice care antrenează muşchii precum clasicele abdomene, bicicleta, rotaţiile de trunchi şi multe altele, practicate cu insistenţă şi cu program, alimentele consumate vin să dea o mână de ajutor – sau nu – atingerii acestui obie...

Mai mulţi săteni din Ghergheasa au crezut că au nimerit o superofertă atunci când au găsit de cumpărat de la un samsar carne de vită mult mai ieftină decât pe piaţă. Nu ştiau însă că la tocătura pentru sarmale au folosit de fapt carne de cal. S-a afl...

Studiile recente au arătat că o dietă inadecvată şi lipsa activităţii fizice sunt doi factori care pot creşte riscul de cancer. Vestea bună este că putem face ceva pentru a modifica aceşti doi factori de risc....

La fel de eficiente poate precum alte diete de slăbit, regimul bogat în proteine poate accelera pierderile de masă osoasă. Ce ar trebui să facem....

Fierul din carnea de vită se absoarbe foarte bine în organism, aşa că este indicat sa o incluzi în alimentaţia ta, din când în când. Încearcă o reţetă cu legume la cuptor, care îi dau un plus de savoare.

Această tocană de vită va deveni cât de curând preferata familiei tale. Cu multe legume şi condimente, mâncărica este extrem de gustoasă şi este perfectă pentru cină. Încearc-o şi tu!...

Tafelspitzul se face din cea mai bună şi mai fragedă bucată de carne de la vacă. Chiar dacă nu este o mâncare extravagantă poate fi considerată o delicatesă....

Antricotul de vită este un preparat delicios care, gătit în diferite combinaţii, poate crea o savoare deosebită. De exemplu, un pasionat de gătit din Arad a pregătit antricot de vită pe pat de cartofi dulci, piure de dovleac şi celebra dulceaţă de ar...

Perioada tăierii porcilor se apropie, iar unii dintre români, pe lângă produsele tradiţionale, prepară şi salam afumat. Folosesc carnea de porc, pe care o combină, de regulă, cu cea de vită. Nu lipsesc condimentele, care oferă un gust aparte. Reţetel...

Preparată cu ierburi aromate, această tocăniţă de vită cu legume este festin culinar, mai ales dacă o găteşti în zilele reci.

Această reţetă de coaste de vită în vin roşu este acea mâncare potrivită pentru un weekend de toamnă în care vrei să fii leneş! Chair şi mâncarea e pentru leneşi având în vedere că cel mai mult timp stă în cuptor să se facă. Nu ai nevoie decât de car...

Acest preparat tradiţional unguresc poate fi pregătit de oricine în bucătăria de acasă. Află cum să faci cel mai aromat gulaş de vită şi care sunt secretele gătirii acestui preparat ademenitor, căruia nu-i poţi rezista....

Un deliciu pe gustul oricărui gurmand este această friptură de vită cu morcovi şi mentă! Prepari friptura după gust, o laşi cât vrei pe grătar, dar o poţi pregăti şi în tigaie. Şi ornează cu felii de usturoi....

coaste vita vin bere retetacoaste vita vin bere retetaAceste coaste de vită înăbuşite în vin şi bere sunt exact acel fel de mancare, care deşi durează mult până când este gata, este o bucurie pentru întreaga familie.

Măcelarul francez Alexandre Polmard este renumit în rândul gurmanzilor cu dare de mână pentru carnea de vită maturată printr-un proces de „hibernare” inventat de tatăl său în 1990.

Am declarat cea mai bună mâncare de fasole cu carne de vită, felul de mâncare al lunii septembrie. Este uşor de preparat şi poate fi servită oricui, membru al familiei, prieten sau musafir mai special. Şi asta pentru că gustul „de acasă“ domină aceas...

Ne place să vă oferim de fiecare dată reţete inedite sau reţete de bucătăriile internaţionale. Am făcut călătorii culinare prin Franţa, Spania, Italia, China, Suedia, Australia, Irlanda şi multe altele. De data asta ne oprim în Bosnia pentru burek, o...

M-am gândit de mult timp să fac această reţetă, dar niciodată nu m-am pregătit din timp cu toate ingredientele necesare. De data aceasta, şi pentru că s-au anunţat musafiri la masă, am pregătit cea mai bună reţetă de cannelloni cu carne de vită, o re...

Dacă vrei o cină uşoară, dar delicioasă poţi prepara această friptură de vită cu usturoi şi rozmarin. Nu ai nevoie neapărat de garnitură, dar poţi pune lângă o porţie de orez sau de piure de legume.

Pentru că nu mulţi dintre noi au răbdare în bucătărie, reţetele simple şi rapide sunt cele mai potrivite. Şi dacă sunt simple şi rapide nu înseamnă ca nu sunt guastoase. Cea mai bună dovadă este această reţetă de cea mai bunp mâncare de vită cu ardei...

Ce legătură este între hornul casei şi producţia de struguri, în ce zile cred românii că este interzis a se lucra via  şi ce procedeu ciudat este folosit pentru a salva recolta de asaltul insectelor.

Dacă vrei să-i bucuri pe cei dragi cu un preparat deosebit, încearcă această reţetă de friptură de vită cu sos de unt şi usturoi. Poţi însoţi fritpura cu o garnitură de piure de cartofi, ori de mazăre sau orez.

O ciorbă răcoritoare şi hrănitoare! Acest borş de sfeclă cu carne de vită se poate mânca şi rece în aceste zile toride de vară, fiind astfel o modalitate nutritivă de răcorire!...

Nu ştii ce să mai găteşti? Încearcă această reţetă de cotlet de vită cu sos de iaurt bun de te lingi pe degete! Vei vedea cât de uşor se prepară.

Roşiile sunt unele dintre cele mai iubite ingrediente proaspete din perioada verii. Iată cum poţi face din ele o tocăniţă delicioasă....

Dacă vrei să le dai un plus de savoare ardeilor tăi umpluţi, încearcă acest amestec de carne de porc şi de vită. Reţeta este extrem de simplă, iar la final, preparatul îţi va încânta toate simţurile....

Vita Stroganoff se poate prepara şi acasă şi nu este nevoie neapărat de priceperea unui chef. Înlocuirea cărnii de vită cu pui sau curcan nu reduce cu nimic din calităţile acestui preparat, doar din timpul de gătire.

Se iau câteva roşii mari şi aromate. Puţină carne de vită tocată, proaspătă şi nişte legume proaspete din piaţă. Nu uita de supa de vită. Pentru ce? Cum pentru ce? Pentru cea mai bună reţetă de roşii la cuptor umplute cu carne de vită....

Fel şi fel de cărnuri care sfârâie pe grătare! Iată şi propunerea noastră pentru azi, mititei cu carne de vită şi miel.

Într-adevăr, e vremea grătarelor şi trebuie să fim pregătiţi pentryu orice ieşire în aer liber cu familia ori cu prietenii. Dar pentru asta ai nevoie de idei. Una dintre ele poate veni chiar de la noi, care îţi propunem o delicioasă reţetă de friptur...

Cu numai câteva ingrediente şi o bucată de carne de vită poţi obţine un preparat special pentru răsfăţul întregii familii. Acest antricot de vită cu ciuperci necesită puţin mai mult timp de preparare, dar rezultatul este absolut delicios.

Nu găteşti des vită Stroganoff cu orez şi mazăre, dar şi atunci când o faci, rezultatul trebuie să fie uimitor. Un adevărat regal culinar, delicios şi ademenitor cu care să-i impresionezi pe cei dragi.

Nu uita să dai un plus de savoare acestei reţete de musaca de vinete şi carne de vită cu puţin busuioc. Originar din Asia tropicală, busuiocul a ajuns în Europa cu un secol înainte de Hristos. Pentru condimentarea mâncărurilor, specialiştii recomandă...

Această supă este plină de legume, roşii şi carne de vită. Carnea devine mai fragedă pe măsură ce fierbe în zeamă şi îi adaugă un plus de savoare. Şi este uimitor şi cât de rapid se prepară: rumeneşti carnea şi sotezi legumele. Torni supa, pui roşiil...