Cea mai bună mâncare de fasole verde
0Nu-i aşa că vă era poftă de o mâncare simplă, dar foarte gustoasă?
Folosită pentru feluri principale, dar şi în diverse tipuri de salate, fasolea verde este o sursă importantă de vitaminele C, K şi alţi nutrienţi, precum fier, magneziu şi calciu. Pentru această mâncare de fasole verde fierbe legumele la foc mic, pentru că în acest fel se pierd mai puţine substanţe hrănitoare.
Mâncare de fasole verde – Ingrediente (4 porţii)
500 g fasole verde (păstăi)
4 dovlecei mici
1 ceapă
1 morcov
4 roşii
sare
piper
4-5 căţei de usturoi
3 linguri de ulei
mărar tocat
mentă proaspătă
2 foi de dafin
află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro