Salata verde. Beneficii uimitoare pe care le aduce organismului

Salata verde, care va invada pieţele în următoarea perioadă, conţine numeroase elemente nutritive care sunt benefice organismului.

Medicii nutriţionişti spun că salata verde este bogată în Omega 3. De exemplu o salată verde conţine aproape jumătate din cantitatea zilnică recomandată de Omega 3. De asemenea, salata verde este şi foarte bogată în calciu, conţinând în jur de 206 mg. 

Mai mult, nutriţioniştii arată că o salată conţine o cantitate importantă de proteine şi are toţi cei opt aminoacizi esenţiali. O salată verde are mai multă vitamina C decât o portocală. Dacă citricele au în jur de 90% din doza de vitamina C recomandată în fiecare zi, o salată verde îi oferă organismului 167%. 

Salata verde, beneficii pentru organism. Ameliorează insomnia

Salata verde este, de asemenea, un aliment bogat în fier, o porţie conţinând în jur de 6 mg, aproximativ jumătate din doza zilnică recomandată. Conţine multe minerale, printre care cupru, magneziu, fosfor, potasiu, seleniu sau zinc. De asemenea, poate fi o sursă importantă de vitamina A şi K şi betacaroten. 

Potrivit medicilor, poate oferi organismului 200% din doza zilnică de vitamina A şi 530% de vitamina K. Dozele ridicate nu trebuie să vă îngrijoreze întrucât nu dăunează organismului. Nutriţioniştii spun că salata verde e recomandată femeilor gravide, întrucât e bogată în acid folic, un nutrient important. 

În ceea ce priveşte efectele terapeutice, se spune despre salata verde că poate ajuta la tratarea costipaţiei, pentru că are un nivel ridicat de celuloză şi îmbunătăţeşte peristaltismul intestinal. 

De asemenea, salata verde poate ameliora stările de insomnie pentru că are un conţinut de lectucarium, care induce somnul. Pentru că este bogată în fier, ajută la creşterea hemogloniei din sânge şi este un tonic foarte bun pentru cei care suferă de anemie