O renumită maestră barista din Germania îi va învăţa pe timişoreni cum se bea o cafea de excepţie
0
Cafékultour, săptămâna cafenelelor o aduce la Timişoara pe Nana Holthaus-Vehse, care a pregătit un inedit show barista.
Cafékultour, săptămâna cafenelelor, va începe anul acesta cu un „Barista Show“ susţinut Nana Holthaus-Vehse, deţinătoarea titlului „Maestru Barista 2009“ în Germania.
Aceasta o să iniţieze publicul timişorean în arta preparării cafelei, luni, 18 aprilie, de la ora 19, în cafeneaua Aethernativ.
“Voi arăta multe poze despre originile cafelei şi voi explica cafeaua, aşa cum o văd eu. Pentru a înţelege mai bine arta preparării, o să pregătesc diferite cafele. Publicul va putea să-mi adreseze orice întrebare pe care o are legată de cafea şi promit că toată lumea va privi cafeaua cu alţi ochi după acest eveniment“, a declarat Nana Holthaus-Vehse.
De aproape zece ani ea organizează seminarii despre cafea şi călătoreşte prin toată Europa pentru a iniţia oamenii în această artă.
Nu a fost uşor să câştige respectul acestora, mai ales ca femeie, şi de aceea s-a văzut „nevoită“ să câştige campionatul naţional german de Barista.
În 2009 a obţinut acest titlu şi de atunci maestra barista Nana lucreaza cu cei mai mari producători de cafea precum Jacobs, deţine propria ei agenţie de baristi şi s-a lansat independent cu firma ei „Barista World“.
Astfel, participă la diverse târguri de specialitate şi diferite evenimente cum ar fi cursa de 24 de ore de la Le Mans. Pentru ei lucrează trei instructori, cu care organizează şcolarizări în Germania.
Se încarcă comentariile...
