VIDEO Plantaţiile de vie au fost stropite cu aghiasmă, pentru a ferite de dăunători şi intemperii
0
„Botezul viilor“ este manifestarea care se desfăşoară, cu ocazia Sfântulului Trifon, ocrotitorul viilor, livezilor de pomi fructiferi şi a grădinilor, în comuna gorjeană Bălăneşti. Plantaţiile de vie au fost stropite cu aghiasmă pentru a fi ferite de dăunători şi intemperii
Sărbătoarea „Botezul viilor“ a avut loc, astăzi, pentru cinstirea Sfântului Trifon, ocrotitorul viilor, livezilor de pomi fructiferi şi grădinilor, care este marcat în fiecare an pe data de 1 februarie. Manifestarea a ajuns la cea de-a opta ediţie şi este organizată de Asociaţia viticolă „Dealul Bălăneştiului“.
Un sobor format din preoţii din localitate a susţinut o slujbă chiar la marginea plantaţiei de viţă nobilă, deţinută de Vasile Cochină, preşedintele Asociaţiei „Dealul Bălăneştiului“. A fost rostită şi o rugăciune specifică, pentru a îndepărta relele de culturile agricole. Apoi, plantaţiile de viţă de vie au fost stropite cu aghiasmă de preoţii comunei, pentru a fi protejate şi roditoare.
Lăutari şi preparate tradiţionale
A urmat o petrecere câmpenească de la care nu au lipsit lăutarii, şi preparatele tradiţionale făcute la ceaun şi la oală „de pământ“.
„În oala «de pământ» fac o varză fiartă cu şuncă de porc de casă şi un ceaun la care preparăm tot varză cu şunculiţă. Avem cârnăciori de casă la grătar şi ţuică fiartă. Varza preparată în oala «de pământ» este mult mai gustoasă“,
a spus Ovidiu Toropu, cel care s-a ocupat de prepararea bunătăţurilor.
Petrecere în capul viei
Vasile Ciochină ne spune cum a pornit această manifestare: „Această sărbătoare a început într-un grup de prieteni. Am zis să facem o petrecere în capul viei. De aici a pornit totul şi pe an ce trece este tot mai frumoasă. Lumea trăieşte prin fel şi fel de evenimente, pentru că tot anul nu fac altceva decât munceşte. Oamenii se mai încarcă pozitiv la astfel de evenimente“.
An greu pentru viticultori
Vasile Cochină are o plantaţie de o jumătate de hectare de vie nobilă. Anul trecut, producţia de vin a fost foarte slabă: „Cartea noastră, a viticultorului, spune că în zona în care ne găsim, o dată la cinci-şase ani, avem ierni geroase, care produc pagube. Producţia de anul trecut a fost foarte slabă. Doar 1.500 de litri de vin, faţă de 3-4 tone într-un an normal. Predomină în plantaţia mea «Feteasca regală», «Muscat Ottonel», «Cabernet Merlot» şi «Fetească neagră».
Se încarcă comentariile...
