Noua modalitate de consum a ciocolatei: nu îngraşă şi îmbunătăţeşte sănătatea
0
Cercetătorii au găsit un nou mod de consum al ciocolatei, care permite oamenilor să beneficieze de o cantitate mai mare de flavonoizi, fără calorii şi grăsime. Producătorii de ciocolată au început deja să testeze noua combinaţie, pentru a o include în viitoarele produse.
Producătorii internaţionali de ciocolată se pregătesc să ofere pe piaţă o noua reţetă sub forma unor pilule fără calorii, care are numeroase beneficii pentru sănătate. Suplimentul nutritiv din extract de cacao include flavonoizi care îmbunătăţesc circulaţia sângelui şi ajută la menţinerea unei inima sănătoase, deşi gustul nu este la fel de plăcut ca şi cel al ciocolatei clasice.
Cel mai important producator mondial de ciocolată şi cacao, Barry Callebaut planifică producerea capsulelor pe bază de flavanoizi, după ce specialiştii au confirmat că ciocolata menţine sănătatea inimii, scrie independent.co.uk.
Mondelez International Inc, o companie americană din industria alimentară realizează cercetări cu privire la beneficiile flavonoizilor, în speranţa că ar putea să aducă pe piaţă o nouă reţetă, asemănătoare pilulelor, pe care să o folosească în produsele lor viitoare.
Pentru a beneficia de 200 miligrame de flavonoizilor, oamenii ar trebui să mănânce aproximativ două batoane de ciocolata de culoare închisă. Acest lucru ar însemna consuma aproximativ 350 de calorii şi 20 grame de grăsime. Sau patru batoane de ciocolată cu lapte, ceea ce ar însemna aproximativ 900 de calorii şi 50 de grame de grăsime.
Pilulele permit oamenilor să consume o cantitate mai mare de flavonoizi, fără calorii şi grăsime, aşa cum se întâmplă în cazul ciocolatei clasice din comerţ.
Se încarcă comentariile...
