Ultimele știri ⏱️Război în Ucraina Istoria zilei

vinete - ultimele știri

shutterstock 1789607375 (1) jpg

Cea mai simplă metodă de a curăța vinetele coapte. Cu acest truc sunt gata în câteva secunde VIDEO

Salata de vinete este una dintre cele mai iubite mâncăruri, însă mulți renunță să o prepare, pentru a evita operațiunea migăloasă de curățare a vinetelor coapte.

Bucătărie 04 aug. 2023

focsani piata moldovei JPG

Cămara de zarzavaturi e tot mai săracă. La piață, gospodinele au înlocuit sacul cu sacoșa

Gospodinele din Focşani nu mai cumpără legume cu sacul ca în anii trecuţi, iar comercianţii care se aşteptau să recupereze pierderile în această perioadă sunt total dezamăgiţi de vânzări.

Focşani 17 sept. 2022

Salata de vinete FOTO Shutterstock

Cel mai gustos preparat. Cum faci salata de vinete delicioasă, de ce trebuie spălată ceapa după ce ai tocat-o

Nelipsite vara de pe mesele românilor, delicioasele vinete pot fi preparate în felurite moduri: tocate şi puse la congelator, vinete sărate la borcan, salată de vinete şi zacuscă, vinete împănate în suc de roşii, în ulei. De departe, preferata români...

Călăraşi 12 aug. 2022

vinete

Coaja vinetelor conţine substanţe nutritive. 9 motive să consumi leguma sezonului de vară

Dincolo de gustul bun al vinetelor, acestea au şi un conţinut ridicat de vitamine, minerale şi antioxidanţi. Multe dintre aceste substanţe nutritive se găsesc şi în coajă.

Viață sănătoasă 24 iul. 2022

vinete

Producţia mare de vinete îi duce pe fermieri la dezastru: „La 50 de bani pe kil, va trebui să le aruncăm”

Au avut parte de recoltă bogată, iar acum îşi vând marfa la preţuri de nimic. Se întâmplă în localitatea Matca, judeţul Galaţi, unde vinetele se dau mai mult degeaba, cu doar 50 de bani kilogramul. Tone de produse vor ajunge astfel la groapa de gunoi...

Galaţi 24 aug. 2021

solarii

Fermierii din cinci judeţe vor încasa 21,6 milioane de euro de la stat, sprijin pentru cultivarea legumelor

10.824 de fermieri din cinci judeţe vor încasa de la stat 21,6 milioane de euro, sprijin pentru cultivarea legumelor, a informat miercuri Ministerul Agriculturii.

Economie 11 aug. 2021

buzau

Se dau bani pentru legume în spaţii protejate. Câte cereri au fost depuse şi ce ajutoare ar putea primi fermierii

Circa 14.200 de cereri au fost depuse, până la data de 20 iulie, în Programul pentru susţinerea producţiei de legume în spaţii protejate, iar suprafaţa solicitată a depăşit 1.500 de hectare, a anunţat, miercuri, Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru...

Economie 21 iul. 2021

buzau

Vinetele albe, verzi şi tigrate, gata să ajungă în pieţe, din serele experimentale. Cât sunt de căutate

Soiurile neobişnuite care cresc în serele experimentale din Buzău sunt mai gustoase, cu mai puţini sâmburi şi chiar mai sănătoase decât vinetele negre pe care le ştim cu toţii. Cu toate acestea, pătrund mai greu în preferinţele românilor.

Buzău 17 aug. 2020

Missing image 232x150 png

Sezonul vinetelor, la final. Ce se poate face cu legumele nedezvoltate sau atinse de ger

Vinetele din grădini sunt pe terminate, aşa că, dacă nu aţi copt deja pentru zacuscă sau pus la congelator, e cazul să vă grăbiţi. Legumicultorii din zona Buzăului spun că, după câteva dimineţi cu temperaturi aproape de pragul îngheţului, culturile a...

Buzău 24 nov. 2019

buzau

Reţeta vinetelor întregi marinate, împănate cu usturoi. Au gust de ghebe

Vinetele mici pe care le găsiţi în grădină le puteţi conserva după o reţetă simplă, dar delicioasă. Gustul vinetelor marinate seamănă foarte mult cu cel al ghebelor în oţet. Ingredientele necesare sunt: vinete micuţe, usturoi, oţet, foi de dafin, boa...

Buzău 12 nov. 2019

Missing image 232x150 png

Cum vor Daea şi Dăncilă să-i „cumpere” pe fermieri: ce noi legume au fost înscrise pe lista subvenţiilor de anul viitor

Ministerul Agriculturii intenţionmează să aloce anul viitor importante subvenţii fermierilor, nu numai pentru cultivarea roşiilor, ci şi pentru alte legume.

Economie 10 oct. 2019

Missing image 232x150 png

Reţetă zacuscă de vinete 5 kg - secretul pe care trebuie să-l ştie orice gospodină

Toamna este sezonul în care gospodinele îşi numără borcanele din cămară, iar dintre acestea nu trebuie să lipsească borcanele de zacuscă. De aceea, astăţi îţi propunem să descoperi o reţetă de zacuscă delicioasă, pentru care ai nevoie de cinci kilogr...

Bucătărie 10 sept. 2019

Missing image 232x150 png

Cum alegem cele mai gustoase vinete şi cum le pregătim pentru iarnă. Secretele unui cunoscut gastronom român

Pentru că suntem în plin sezon de umplut cămara şi congelatorul cu bunătăţi pentru iarnă, nu trebuie să trecem cu vederea vinetele, care abundă în pieţe.

Zalău 05 sept. 2019

Legume de primăvară. Ce alimente trebuie să pui pe lista de cumpărături

Test de cultură generală: Din grădină!

Prima întrebare a testului este următoarea: Care este cea mai consumată legumă din lume? a. Castravetele. b. Roşia. c. Ceapa....

Stil de viață 28 iul. 2019

vinete umplute

Vinete picante cu usturoi şi caju

Vinete picante cu usturoi şi caju, la cuptor, o reţetă de post, simplă, rapidă şi din ingrediente de sezon. Adaosul de caju oferă un gust special, preparatul putând fi servit cald sau rece....

Bucătărie 16 iul. 2019

Cea mai bună salată de vinete! Trucurile pe care trebuie să le ştie orice gospodină

Cea mai bună salată de vinete! Trucurile pe care trebuie să le ştie orice gospodină

Vara este, fără doar şi poate, despre salata de vinete, un preparat gustos şi parfumat, ce nu lipseşte de pe masa românilor în sezonul cald. Deşi reţeta este relativ simplă, există mici trucuri care te pot ajuta să obţii o salată de vinete delicioasă...

Bucătărie 11 iul. 2019

Missing image 232x150 png

Cum se prepară delicioasele pogăcele cu brânză sărată. Mâncarea apetisantă care însoţeşte aperitivul

Secretul gustului apetisant al aperitivului unguresc stă în combinaţia dintre făină, drojdie, apă, sare, untură, smântână şi brânza sărată....

Galaţi 17 iun. 2019

daniel botanoiu secretar de stat Ministerul Agriculturii

Oficial din Ministerul Agriculturii: În România, doar guguştiucul nu-l subvenţionăm. Pe lângă tomate, se vor face plăţi şi pentru alte cinci legume

Autorităţile ar trebui să facă mult mai mult pentru agricultura ecologică, dar să subvenţioneze programele care într-adevăr merită, care răspund consumatorului, pentru că „stilul acesta de ajutoare, la fiecare câte puţin, ne-a adus astăzi să subvenţi...

Economie 13 iun. 2019

vinete

Reţeta celor mai delicioase vinete cu parmezan

Nu, nu prăjiţi vinetele în ulei şi nu le înecaţi în sosuri cu caşcaval, până când nu mai ştiţi ce mâncaţi. În această reţetă, vinetele vor avea gust de vinete, sosul, brânza vor fi doar cât trebuie, şi, „capac“ peste toate, se va adăuga un strat deli...

Oradea 13 nov. 2018

tocanita de legeume foto ascopex.com

Cea mai bună tocăniţă de legume. Ingredientul care se adaugă pentru gust şi pentru a asigura proteine vegetale de calitate

Tocăniţa de legume este recomandată de regulă vegetarienilor, dar şi celor care ţin post sau pur şi simplu vor o masă fără carne. De altfel, carnea poate fi foarte bine înlocuită de alte ingrediente, fără ca gustul să aibă de suferit

Cluj-Napoca 31 oct. 2018

zacusca

Cum se pregăteşte zacuscă specială cu ingrediente deosebite. Reţeta bucătarului bănăţean Uica Mihai

Dacă nu aţi pus încă zacusca în borcane pentru iarna care vine, bucătarul bănăţean Uica Mihai vine cu o propunere, o reţetă mai specială cu ingrediente deosebite....

Reşiţa 08 oct. 2018

salata de vinete

Cum prepari vinetele fierte. Reţete dietetice

Vinetele sunt „vedetele” toamnei. Fie că sunt transformate în cunoscuta salată de vinete cu maioneză, fie că sunt preparate la grătar or la cuptor în diverse combinaţii, vinetele sunt mereu o alegere bună. Vinetele fierte, însă, sunt şi mai dietetice...

Baia Mare 06 sept. 2018

piure de vinete wikipedia.org

Cum se prepară cel mai bun piure de vinete. Cea mai simplă reţetă care poate fi pregătită oricând şi de un bucătar amator

Vinetele sunt o sursă excelentă de fibre alimentare, vitamina B1, B6, vitamina K sau mangan şi potasiu. De asemenea, conţin fitonutrienţii, cum ar fi nasunin, un puternic antioxidant, care protejează membranele celulelor creierului de problemele care...

Cluj-Napoca 19 aug. 2018

vinete arad

Delicii pentru iarnă, reţete cu vinete. Care sunt cantităţile pentru cea mai bună zacuscă

Deşi rafturile magazinelor sunt simple, conservele pe care le pregătim acasă rămân cele mai sigure. Iată câteva reţete cu pătlăgele vinete, produse relativ uşor de preparat şi cu un gust pe care îl veţi aprecia.

Slatina 16 aug. 2018

Missing image 232x150 png

Brăilean surprins în trafic de poliţişti transportând aproape 1.400 de kilograme de vinete fără acte de provenienţă

Un bărbat de 43 de ani a fost amendat şi i s-a confiscat o cantitate impresionantă de legume, în contextul în care nu a putut dovedi că a intrat în posesia acestora pe cale legală....

Brăila 19 iul. 2018

vinete arad

Trei reţete inedite cu vinete. Care sunt legumele cu care se pot amesteca pentru a obţine un gust desăvârşit

Vinetele, legumele-vedetă ale verii, sunt asociate, de regulă, cu salata clasică sau cu zacuscă, însă ele pot fi puse în valoare în moduri dintre cele mai diverse.

Vaslui 14 iul. 2018

Missing image 232x150 png

Cum se impune vânăta albă ca legumă tradiţională în România. „Are o pulpă untoasă, se prepară foarte bine şi oxidează mai greu“

Este sezonul vinetelor iar gospodinele au început deja să umble prin pieţe după gustoasele legume, pentru a le transforma în salate sau zacuscă. Vânăta alba, o creaţie mai puţin obişnuită realizată prin încrucişări şi hibridări, este din ce în ce mai...

Buzău 04 iul. 2018

Missing image 232x150 png

Trei reţete de vinete mai puţin cunoscute. Cum se prepară o budincă delicioasă

Vinetele sunt asociate de cele mai multe ori automat cu binecunoscuta salată şi cu zacusca. În realitate, ele pot fi preparate în mai multe moduri, iar rezultatul este de fiecare dată acelaşi, o masă copioasă, gustoasă şi nu în ultimul rând sănătoasă...

Cluj-Napoca 07 iun. 2018

Missing image 232x150 png

Idee de preparat vinetele: umplute cu legume şi ciuperci

Salata de vinete este unul dintre cele mai populare preparate ale verii. Gustoasă şi parfumată, este nelipsită de pe mesele românilor. E bine de ştiut însă că gustoasa legumă poate fi preparată şi altfel. De exemplu, sub denumirea de ”Vânătă umplută ...

Buzău 11 mai 2018

Missing image 232x150 png

Un român a inventat planta care rodeşte în acelaşi timp şi cartofi, şi vinete

Un agricultor a reuşit o nouă performanţă după ce, în 2015, a obţinut de pe aceeaşi plantă tuberculi de cartofi şi tomate.

Piatra Neamţ 28 nov. 2017

Vinete evantai cu afumatura si cascaval FOTO Pofta buna

Vinetele combat simptomele artritei

În mod normal, la o masă, jumătate din farfurie ar trebui să fie doar legume pentru a-ţi menţine starea de sănătate. În acest fel, alimentaţia devine cel mai eficient tratament de care poţi avea parte....

Viață sănătoasă 17 nov. 2017

Missing image 232x150 png

Dieta mind, benefică pentru sănătatea creierului

Creierul este un organ vital. Fără suficiente proteine, carbohidraţi, antioxidanţi, acizi graşi Omega-3, poţi experimenta pierderi de memorie sau un declin cognitiv. Poate nu ştiai, dar există o dietă care se numeşte ”Dieta mind” – care are scopul de...

Viață sănătoasă 16 oct. 2017

Vinete evantai cu afumatura si cascaval FOTO Pofta buna

Reţetă VIDEO Vinete evantai cu afumătură şi caşcaval, un aperitiv tare frumos şi gustos

A venit toamna şi acum pieţele şi grădinile sunt pline de vinete, roşii şi ardei. Păi n-ar fi păcat, oare, să nu profităm de acest corn al abundenţei?

Opinii 07 sept. 2017

vinete arad

Leguma eficientă împotriva diabetului. Cum trebuie gătite vinetele, alimentul cu 0% grăsimi şi substanţe benefice sănătăţii

Bogate în fibre, dar foarte sărace în grăsimi, vinetele, cele mai gustoase legume ale toamnei, ţin sub control diabetul de tip 2, deoarece conţin doar 4 grame de zahăr/100 grame....

Călăraşi 05 sept. 2017

Zacuscă de vinete FOTO Pofta bună cu Gina Bradea

VIDEO Cum se face cea mai bună zacuscă de vinete, fără mult ulei

Fiecare gospodină se laudă cu nişte reţete delicioase, cele mai bune din lume. Aşa este, toate sunt delicioase, mai ales când sunt făcute acasă, cu mâna ta, cu ingrediente proaspete şi de calitate.

Opinii 14 aug. 2017

vinete

Vinetele scad colesterolul şi ajută la menţinerea greutăţii. Cum trebuie gătite ca să nu ajungă bombe calorice

Vinetele sunt legume bogate în vitamine şi minerale, precum şi surse excelente de fibre alimentare. În plus, pot fi preparate atât sub formă de salată, cât şi coapte în cuptor sau pe grătar....

Viață sănătoasă 20 iul. 2017

ajvar 1

Ajvar, preparatul cunoscut drept „caviarul vegetal“ al Balcanilor. Se serveşte cu pleşcaviţă, o specialitate apreciată mult de români

Ajvarul este un preparat care face parte din bucătăria tradiţională sârbească, de unde s-a răspândit în toată regiunea Balcanilor. Numele acestui amestec de legume provine din cuvântul turcesc „havyar“, care înseamnă caviar. Şi asta pentru că ajvarul...

Galaţi 20 iul. 2017

cele mai bune soiuri de vinete

Cum să alegem cele mai bune vinete. Secretul dezvăluit de cultivatori pentru a evita fără greşeală legumele amare sau iuţi

Orice gospodină care se respectă ştie să facă o salată de vinete. Cel puţin o dată însă, a avut ghinionul să nimerească vinete amare sau iuţi şi nu ştie de ce.

Oradea 18 iul. 2017

vinete

Reţetă de sezon: vinete la cuptor, cu usturoi şi mozarella

Vinetele îşi fac loc tot mai des pe masa românilor în această perioadă a anului. O reţetă aparte, în care folosim vinetele, ne prezintă bucătarul arădean Jozsef Frederik.

Arad 16 iul. 2017

vinete arad

Secretul vinetelor: cum trebuie să fie coapte pentru a nu se înnegri

Oricine a gătit vinete s-a întrebat cel puţin o dată care este secretul ca vinetele să rămână albe după coacere. De cele mai multe ori, pentru a economisi timp şi energie, ne folosim de un mic truc, care însă le face să-şi schimbe culoarea....

Baia Mare 02 mai 2017

Missing image 232x150 png

VIDEO Cum alegem răsadurile pentru grădinile noastre. Sfaturi de la un cercetător în horticultură

Răsadul perfect trebuie să aibă vârsta potrivită, să nu aibă tulpina fragilă şi să nu prezinte semne de virusuri, boli şi dăunători. Sunt câteva dintre sfaturile de care trebuie să ţinem cont în perioada plantării legumelor în solar, sere, grădină sa...

Buzău 06 apr. 2017

Missing image 232x150 png

Salată de vinete cu sos de iaurt

Înlocuieşte maioneza din salata de vinete cu iaurt gras grecesc. Vei obţine o salată de vinete delicioasă şi cu mai puţine calorii decât varianta clasică.

Bucătărie 16 mar. 2017

Missing image 232x150 png

Salată de vinete cu usturoi, reţeta de post

Salatele care au în compoziţie legume sau iaurt vegetal sunt sănătoase şi ţin de foame mai mult timp. Încearcă această reţetă în zilele de post....

Bucătărie 03 mar. 2017

vinete evantai

Vinetele evantai, reţeta unui preparat de post delicios

Vinetele evantai sunt la fel de aspectuoase chiar dacă sunt de post, specifice acestei perioade. Se pregătesc rapid şi arată extrem de bine pe platou.

Satu Mare 01 mar. 2017

salata

Cea mai simplă salată de vinete cu ceapă şi pătrunjel

În zilele de post sau chiar la masa festivă la aperitiv, salata de vinete este o bunătate. Şi nu ai nevoie decât de câteva ingrediente pentru a prepara cea mai simplă salată de vinete cu ceapă şi pătrunjel....

Bucătărie 22 nov. 2016

Cele mai benefice pentru sănătate sunt vinetele coapte şi cele preparate pe grătar

Leguma care controlează diabetul şi curăţă toxinele. Cum e indicat să consumi vinete, alimentul fără grăsimi

Vinetele, legumele-vedetă din bucătărie toamna, sunt cele mai recomandate diabeticilor, deoarece conţin doar 4 grame de zăhar la o cantitate de 100 de grame. În plus, sunt bogate în carbohidraţi solubili şi fibre care ţin sub control diabetul zaharat...

Călăraşi 29 oct. 2016

Missing image 232x150 png

Cea mai sănătoasă şi ieftină conservă. Cum faci o zacuscă delicioasă ca pe vremea bunicii cu ingredientele secrete

O reţetă de zacuscă, pregătită în mod clasic, la foc de lemne şi în oală de tuci, ca la mama acasă, e cea mai bună alegere pentru un preparat delicios care să fie savurat iarna. Pregătirea conservelor pentru sezonul rece e în toi, iar cămările se ump...

Călăraşi 01 oct. 2016

vinete arad

Câtă vitalitate „se ascunde“ în coaja vinetelor. „Cel mai important element nutritiv este mereu aruncat la gunoi“

Consumul de vinete, după cum spun nutriţionişti, are numeroase efecte benefice asupra organismului. Originare din India şi Orientul Mijlociu, sunt sunt cele mai longevive legume datate în urmă cu peste 4.000 de ani.

Arad 25 sept. 2016

zacusca

Cea mai simplă reţetă de zacuscă de vinete

E vremea conservelor! Şi te poftim şi pe tine să afli secretele pentru cea mai simplă reţetă de zacuscă de vinete. Ingredientele trebuie să fie proaspete şi aromate. Doar e toamnă, iar tarabele sunt pline!...

Bucătărie 23 sept. 2016

Missing image 232x150 png

Vinete cu sos de roşii, la cuptor

Această reţetă de vinete cu sos de roşii, la cuptor este foarte uşor de preparat şi vor şi mai atrăgătoare dacă vei folosi pesmet. Aromele vinetelor şi roşiilor se vor îmbina perfect în acest preparat, pe care îl poţi servi la prânz, în familie....

Bucătărie 22 sept. 2016

Missing image 232x150 png

Cea mai bună salată de vinete

Cel mai simplu preparat al toamnei: salata de vinete. Noi am mânca mereu câte o porţie, păcat că durează ceva vreme din cauza coacerii lor pe grătar. Dar, dacă vrei să faci cea mai bună salată de vinete, rupe-ţi o oră-două din timpul tău şi prepară a...

Bucătărie 21 sept. 2016

vinete

Cele mai gustoase vinete pane

Preparatele de sezon sunt binevenite. Cele mai gustoase vinete pane le poţi prepara în maximum o oră. Ai grijă însă să sărezi feliile de vinete pentru a le elimina amăreala. Vor fi mult mai bune....

Bucătărie 13 sept. 2016

Vinete umplute cu carne şi ciuperci

Vinete umplute cu carne şi ciuperci

Suntem siguri că vă veţi bucura de o nouă reţetă cu unele dintre legumele voastre preferate – vinetele. Încearcă în aceste zile ale unei noi săptămâni o nouă reţetă cu vinete, cea de vinete umplute cu carne şi ciuperci....

Bucătărie 12 sept. 2016

Missing image 232x150 png

Cea mai gustoasă mâncare de vinete cu carne

Cea mai gustoasă mâncare de vinete cu carne o poţi prepara în maximum o oră. Ai nevoie de câteva ingrediente principale, proaspete care vor da gust şi aromă întregului preparat. Rezultatul va fi absolut delicios!...

Bucătărie 08 sept. 2016

agricultura

Agricultor supărat pe oamenii care nu apreciază produsele ecologice: „Am investit peste 10.000 de euro şi am ajuns să dau ardeii la găini“

Razvan Ţiplea a luat un credit de 10.000 de euro pentru a se apuca de agricultură ecologică. Oamenii nu apreciază însă produsele sale, pentru că nu sunt la fel de mari ca cele crescute în seră.

Satu Mare 31 aug. 2016

vinete la borcan

Vinete tocate la borcan pentru iarnă. Cum se prepară cea mai simplă şi mai delicioasă reţetă

Salata de vinete este un deliciu şi în timpul iernii. Aceste legume se pot păstra fie în congelator, fie în borcane. Diferenţa este că pentru vinetele în borcane gospodinele trebuie să muncească mai mult.

Oradea 23 aug. 2016

Missing image 232x150 png

Oamenii străzii care vând legume ecologice crescute prin propria muncă: „Eu am smuls buruienile“

Oamenii străzii din municipiul Satu Mare au fost introduşi într-un program de terapie prin horticultură. Vara aceasta ei culeg primele roade ale muncii lor în sere şi în grădină şi le vând celor din Satu Mare sub formă de coşuri de legume, cu livrare...

Satu Mare 04 aug. 2016

Missing image 232x150 png

Cele mai simple bruschete cu vinete. Reţetă de sezon

Ne-am obişnuit cu gustul bruschetelor cu roşii, usturoi şi busuioc. Dar ce aţi zice de o reţetă de sezon, mai inedită, de bruschete cu vinete. Încercaţi-o şi vă veţi bucura de un gust desăvârşit....

Bucătărie 27 iul. 2016

salata de vinete

Cum să găteşti cea mai gustoasă salată de vinete cu maioneză şi fără gust amar

Vinetele sunt printre vedetele sezonului estival. Se pot prepara mai ales atunci când avem nevoie de un aperitiv de pus pe pâine. Pentru a pune pe masă cea mai gustoasă salată de vinete, trebuie să alegem legumele cu pieliţa netedă şi lucioasă. Ca să...

Oradea 22 iul. 2016

Missing image 232x150 png

Cea mai bună reţetă de salată de vinete

Alege pentru cea mai bună reţetă de salată de vinete, legumele cu pieliţa netedă şi lucioasă. Vinetele mici au mai puţine seminţe, coaja subţire şi un gust mai delicat.Ca să fii sigur că vinetele nu sunt trecute, apasă uşor cu degetul. Dacă acesta ră...

Bucătărie 30 iun. 2016