Supă-cremă de ciuperci cu smântână şi crutoane

Supele cremă pot fi vedetele oricărui meniu. Important este ingredientul principal. În acest caz vă propunem o supă-cremă de ciuperci cu smântână şi crutoane, care, cu siguranţă, va fi vedeta acestei zile.

Supă cremă de ciuperci cu smântână şi crutoane

250 g ciuperci
1 ceapă tocată
2-3 căţei usturoi, pisaţi
1 frunză dafin
o pişcătură de nucşoară
1 cană apă
250 ml lapte la temperatura camerei
6 linguri smântână
1 lingură făină
2 linguri unt
pătrunjel sau coriandru tocat
piper
sare

află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro