Bucătărie

Peştele nu trebuie să îţi lipsească din alimentaţia zilnică. Acestă reţetă este perfectă pentru un prânz în familie.

Astăzi aducem reţetele italiene în bucătăria dumneavoastră. Începem cu o reţetă de supă picantă. Este foarte simplu şi uşor de preparat....

Această reţetă delicioasă am primit-o de la cititoarea noastră, Stoica Adina Mariana. Mulţumim, Adina! Aşteptăm şi reţetele voastre la adresa retete@click.ro....

În 2009, Guinness Book of World Records consemna în Palestina, la Nablus, prepararea celui mai mare cataif din istorie, care măsura nu mai puţin de 75 de metri lungime, doi metri lăţime şi cântărea 1.325 de kilograme.

În acest weekend ne răsfăţăm cu o prăjitură delicioasă cu nucă şi vanilie. Nu uitaţi să adăugaţi şi ingredientul secret, atunci când preparaţi această reţetă: multă dragoste!

O reţetă mediteraneană perfectă pentru vegetarieni sau pentru cei care pur şi simplu vor să mănânce sănătos. Este uşor de făcut.

În bucătărie trebuie să fim creativi. Să trecem peste bariera reţetelor clasice, încercând să folosim diverse ingrediente atât pentru plăcinte, cât şi pentru alte preparate.

Marijuana, considerată în trecut un ingredient inovator, a început să fie încorporată tot mai mult de maeştrii bucătari din lumea întreagă în repertoriile lor culinare şi pare să devină noua tendinţă la modă din gastronomia internaţională.

O reţetă delicioasă şi uşor de urmat. Frittata seamănă foarte mult cu ompleta, însă este mult mai săţioasă şi se găteşte la început pe aragaz şi abia apoi este adăugată la cuptor.

Singura problemă ar mai fi faptul că este toxică. Dar prototipul suedez este pe drumul cel bun, acela de a găsi o soluţie la oroarea întrebării care se pune în fiecare casă, în toată lumea: cine spală vasele?

În fiecare an există câteva ingrediente care cuceresc reţetele, dar şi trendurile culinare. Dacă seminţele chia, recunoscute pentru toate proprietăţile lor, dar şi crogoşile au fost vedete în 2013, anul acesta va fi dominat de frunze de ceai şi conop...

Un desert delicios care va mulţumi pe toată lumea este această ruladă cu frişcă. Răsfaţă-i pe cei apropiaţi cu ceva dulce.

Românii sunt înnebuniţi după patiserie, iar reţeta noastră sigur poate fi un deliciu pentru invitaţii voştri. Noi am ales să gătim un foietaj proaspăt cu carne tocată de porc şi de vită.

Ciorbele ca la mama acasă… de pui, de roşii sau de burtă, nu trebuie să lipsească de la nicio masă, mai ales după sărbători. Reţeta pe care ţi-o propunem este excelentă şi se prepară uşor!...

Cu toţii avem superstiţiile noastre de Revelion. Poate că v-aţi ales deja lenjeria roşie pe care o veţi purta în noaptea dintre ani, dar ştiaţi că anumite alimente va pot purta noroc în anul care vine? Iată o listă a bunătăţilor norocoase care ar tre...

Seara de Revelion este prilej de bucurie pentru toată lumea. Gospodinele se pregătesc intens cu bucate care mai de care mai gustoase. Noi prezentăm o reţetă  care nu trebuie să lipsească de pe masa de sărbătoare.

În Parlamentul European de la Bruxelles s-a vorbit despre interzicea produsului danez de patiserie, din cauza conţinutului ridicat de cumarină, substanţă toxică de natură vegetală.

Vinul face parte din patrimoniul de cultură şi civilizaţie al umanităţii. Dar ce este el: băutură, aliment, medicament? Sau mai degrabă este… ferment pentru spirit?...

Ne pregătim pentru masa de Revelion. Avem o mulţime de reţete delicioase. Astăzi testăm o friptură crocantă numai bună pentru musafirii tăi.

O reţetă deosebită care va completa perfect meniul din seara de Revelion. Brânza fină va da o savoare aparte pieptului de curcan, iar invitaţii tăi vor fi cu siguranţă impresionaţi.

Pentru Nicolai Tand, Crăciunul ideal este cel petrecut alături de familie. Anul acesta, el va fi în Maramureş, ţinutul său natal. Nicolai nici nu concepe această sărbătoare fără preparatele tradiţionale româneşti, dar are o propunere diferită în ceea...

Chiar dacă reţetele pentru fursecuri nu par să ridice mari probleme, este indicat să respecţi cu stricteţe indicaţiile pentru ingrediente şi cantităţi, dar mai ales să cunoşti câteva secrete culinare pentru a te asigura că vei găti cele mai bune dulc...

În fiecare an, Google încheie cu o listă a căutărilor virtuale, bazată pe date colectate din peste 70 de ţări, pentru a contura ce contează cel mai mult în vieţile noastre. În ceea ce priveşte lista mâncărurilor, lucrurile par să se îndrepte către un...

V-aţi întrebat vreodată cum ar arăta mediul înconjurător dacă ar fi din…alimente? Carl Warner şi-a imaginat o lumea unde mediul înconjurător este format în totalitatea din alimente.

Indiferent la ce a renunţat din masa de Crăciun, românul nici nu se gândeşte să elimine dulcele tradiţional, indiferent dacă îl coace în propria bucătărie sau îl cumpără din brutării, supermarket-uri sau de la mici antreprenori.

De sărbători ne dorim ca masa de Crăciun să fie bogată în cele mai gustoase reţete. De aceea ne străduim să vă oferim cele mai delicioase dintre ele. Astăzi vă propunem chec cu ciuperci.

Trufele sunt un cadou ideal pentru cei dragi. Vă prezentăm o reţetă simplă, foarte uşor de făcut. Aşteptăm să ne spuneţi cum v-a ieşit. Puteţi să ne trimiteţi propunerile voastre de reţete şi pe adresa retete@click.ro.

Italia este o destinaţie de vis pentru oricine iubeşte mâncarea şi băutura bună. Dar nu este nevoie să călătoreşti atât de departe pentru ca să te bucuri de deliciile italiene Dalla Costa. Economice şi uşor de preparat, pastele Dalla Costa sunt o sur...

Prea mulţi dintre angajaţii restaurantelor au lacune imense în ceea ce priveşte siguranţa şi curăţenia, nu-şi spală mâinile îndeajuns de des şi vin la serviciu chiar şi când sunt bolnavi, arată un studiu realizat în sute de restaurante.

De Sărbători trebuie să-i impresionăm pe toţi invitaţii noştri. Pe lângă preparatele tradiţionale, îţi propunem să încerci şi această reţetă de plăcintă cu pere.

Cercetătorii germani au creat o bomaboană fără zahăr care conţine un tip de bacterii moarte ce atacă germenii activi din cavitatea bucală, cu scopul de a reduce apariţia cariilor....

Un aperitiv gustos pentru o zi deosebită. Următoarea reţetă se potriveşte de minune în zi de sărbătoare. Să fim îndrăzneţi şi să uităm pentru moment de reţeta clasică de chifteluţe.

Cu această metodă rapidă şi uşoară, curăţatul usturoiului nu va mai constitui o povară. Urmăriţi video-ul următor pentru a învăţa.