Ultimele știri ⏱️Război în Ucraina Istoria zilei

Bucătărie

Pagina 116

FOTO Iepuraşi, inimioare şi albine „ascunse-n” prăjituri - tehnicile folosite în realizarea torturilor cu surprize

Amanda Rettke, mama a cinci copii din Minnesota, SUA, a reuşit să-şi facă un nume în industria cofetăriei prin prăjiturile sale care ascund, în interiorul blatului, diverse modele.

Bucătărie 24 mar. 2014

Zilele cuptorului cu microunde au apus. Un nou aparat îi ia locul

Marco Pierre White, cel mai faimos bucătar din lume, a recunoscut, la un moment dat, că se baza pe cuptorul lui cu microunde pentru producerea „sandvişului perfect cu bacon”. Se pare, totusi, că zilele de aur ale dispozitivului au apus.

Bucătărie 23 mar. 2014

Deliciu cu cremă de vanilie şi ciocolată

Pentru că se apropie weekendul, ne-am gândit să-ţi facem o surpriză şi să împărtăşim cu tine o reţetă delicioasă. O prăjitură pe care trebuie neaparat să o încerci. Vei avea succes garantat.

Bucătărie 21 mar. 2014

Ghid vizual: cum să obţii cea mai pufoasă spumă din albuşuri

Poate părea extrem de uşor să baţi albuşul de ou, atâta timp cât ştii cum să o faci corect. Dacă nu urmezi câţiva paşi esenţiali, însă, este destul de probabil că nu vei obţine rezultatul sperat. Deşi ar putea să pară surprinzător, este bine de ştiut...

Bucătărie 20 mar. 2014

O reţetă tradiţională grecească: plăcintă cu spanac şi brânză

Cine nu a gustat plăcinta cu spanac şi brânză feta care face deliciul bucătăriei tradiţionale greceşti? Ar trebui s-o încerci imediat.

Bucătărie 20 mar. 2014

Reţeta prăjiturii cu bulion „Casnica“, ce a impresionat juriul „MasterChef“ până la lacrimi

Desertul cu bulion, griş şi gem pregătit de concurentul Dorin Stan în prima ediţie din noul sezon „MasterChef“ a fost aplaudat de Cătălin Scărlătescu, Florin Dumitrescu şi Sorin Bontea. Simplă şi aromată, prăjitura „Casnica“ le-a amintit de copilăria...

Bucătărie 19 mar. 2014

O reţetă fără coacere. Un altfel de cheesecake

Samoa este o ţară din sudul Oceanului Pacific. Unul dintre deserturile tradiţionale este un cheesecake care nu este tratat termic. Ar putea deveni noua ta prăjitură favorită şi este perfectă pentru dorinţele şi gusturile copiilor.

Bucătărie 19 mar. 2014

10 surse de umami, cel de-al cincilea gust, care face mâncarea irezistibilă

Savoare, deliciu, dar şi acel ceva care nu te lasă să te opreşti din mâncat. Plăcerea produsă de mâncat, aproape inexplicabilă, are totuşi un nume: umami, al cincilea gust cu care ne-am născut şi pe care îl putem găsi în alimentele de lângă noi.

Bucătărie 18 mar. 2014

Tort de zmeură, desertul care aduce primăvara

O reţetă simplă pentru o zi frumoasă de primăvară. Acest tort poate fi cadoul perfect pentru cineva drag. Cu singuranţă vei primi multe laude.

Bucătărie 18 mar. 2014

FOTO Ce se pune pe grătar, în jurul lumii

Este martie şi vremea frumoasă îndeamnă deja românul iubitor de grătare în aer liber să încingă „obiectul“ muncii pentru o masă la iarbă verde. Pregătirea fripturilor este un fel de „sport culinar“ universal, rezultatul savuros al efortului depus fii...

Bucătărie 17 mar. 2014

Desertul perfect: tartă pufoasă cu blat de biscuiţi

Nimeni nu va refuză un desert cu ciocolată, cremă pufoasă şi blat de biscuiţi. Asigură-te că ai toate resursele la îndemână şi încearcă acestă reţetă.

Bucătărie 17 mar. 2014

VIDEO Ce mănâncă restul lumii la micul dejun

Poate că micul dejun diferă de la ţară la ţară, dar o regulă rămâne valabilă indiferent de loc: este considerat cea mai importantă masă a zilei. În timp ce românul pune pe masă o cană cu ceai sau cu lapte, poate un ou fiert sau o omletă, brânză, o fe...

Bucătărie 15 mar. 2014

Sfaturi culinare de la câştigătorii „Masterchef“

Ştiaţi că frişca se prepară întotdeauna din smântână foarte rece? Sau că o bucată de carne se taie numai pe fibră? Înaintea debutului celui de-al treilea sezon al show-ului „Masterchef“, care începe din 18 martie, la Pro TV, câştigătorii ediţiilor pr...

Bucătărie 14 mar. 2014

Cum să prepari rapid un tort de ciocolată

Un tort pe care îl puteţi face cu o ocazie specială sau pentru a vă răsfăţa apropiaţii. Cu siguranţă veţi avea succes.

Bucătărie 13 mar. 2014

Supă cremă de busuioc şi roşii

Secretul acestei supe cremoase constă în utilizarea untului. Prepar-o şi tu şi serveşte-o celor dragi la masa de prânz.

Bucătărie 12 mar. 2014

Răsfaţă-ţi familia cu un desert aparte: chec cu glazură de ciocolată

Dacă combini un blat pufos cu ciocolată, rezultatul va fi delicios. Ai încercat vreodată? Suntem siguri că această reţetă îţi va aduce multe laude.

Bucătărie 11 mar. 2014

Gustul mâncării se schimbă în funcţie de aşezarea din farfurie

Ingredientele decorative pe care le vedeţi, de regulă, în restaurantele pretenţioase, pot face mâncarea, mai ales vegetariană, să pară mai gustoasă.

Bucătărie 10 mar. 2014

Bezele glazurate, un desert pe gustul tuturor

Vei să surprinzi pe toată lumea cu un desert aparte, dar nu mai ştii ce să găteşti? Avem noi o reţetă pe care ar trebui s-o încerci.

Bucătărie 10 mar. 2014

Tartă cu ciuperci

În weekend, timpul nu mai este o problemă. Ce-ar fi să-ţi surprinzi plăcut familia preparându-le această delicioasă tartă?

Bucătărie 09 mar. 2014

Prăjitură cu seminţe de chia, lămâie şi afine

Seminţele de chia au intrat recent în bucătăriile şi cămările europene şi astfel, şi în cele din România. Consumate ca atare sau înmuiate în apă (se transformă într-un gel) în salate sau iaurturi ele sunt un plus de nutrienţi, acizi graşi Omega 3 şi ...

Bucătărie 08 mar. 2014

Grepfrutul, un aliment care poate fi folosit în realizarea a numeroase reţete culinare

Fructele de grepfrut nu reprezintă doar o alternativă de gustare potrivită pentru micul-dejun al „campionilor”, numeroşi bucătari fiind de părere că acest produs poate fi întrebuinţat în realizarea salatelor de fructe a sosurilor sau ca aliment de ba...

Bucătărie 08 mar. 2014

Pandişpan de post

Pentru că suntem în post vă recomandăm un desert de post pe care trebuie să-l încercaţi. Toată lumea va fi încântată. Aşteptăm să ne spuneţi cum v-a ieşit.

Bucătărie 07 mar. 2014

Cofetarul francez care a combinat gogoaşa şi croissantul într-o „crogoaşă” a creat şi „prăjitura-shot de lapte”

Creatorul cronutului, combinaţia dintre gogoaşă şi croissant care a înnebunit New York-ul, Dominique Ansel a dezvăluit zilele trecute noua sa creaţie: prăjitura-shot de lapte, care reuşeşte să înglobeze elementele copilăriei şi ale vieţii de adult.

Bucătărie 06 mar. 2014

Europa „ţine” la brânza ei: îi constrânge pe americani să-şi ia adio de la denumirile franţuzeşti pentru brânzeturi

Europa îşi ia brânza foarte în serios, conform postului de radio NPR. Mai nou, europenii pun monopol pe denumirile a 180 de tipuri de brânzeturi, precum parmezan sau Brie, sub eticheta „Protecţiei Originii”....

Bucătărie 06 mar. 2014

Reţeta perfectă: pulpă de miel cu caise uscate

Dacă te-ai plictisit de preparatele obişnuite pe care le faci frecvent, ar trebui să îţi faci curaj să încerci ceva nou. Sărim în ajutorul tău cu această reţetă.

Bucătărie 06 mar. 2014

Reţetă de post: Fasole bătută

Postul Paştelui este un moment de rugăciune, de căinţă, de mărturisire a păcatelor, dar şi de reţinere de la mâncarea de „dulce”. Astăzi îţi propunem să încerci această reţetă de fasole bătută.

Bucătărie 05 mar. 2014

Gogoşi cu fulgi de cocos

Chemaţi-i pe cei dragi în bucătărie şi pregătiţi aceste delicioase gogoşi cu fulgi de cocos. Veţi avea parte de momente minunate petrecute în familie, iar apoi, de un desert pe măsură.

Bucătărie 28 feb. 2014

Cum să prepari o delicioasă ciorbă de fasole

Postul Paştelui începe pe 3 martie şi ţine până pe 19 aprilie, de aceea v-am pregătit o reţetă clasică, dar foarte hrănitoare. Cu siguranţă va fi binevenită pentru toată lumea.

Bucătărie 27 feb. 2014

Tartă cu ciocolată şi cremă de brânză

O reţetă perfectă pentru orice moment deosebit din viaţa voastră. Se prepară uşor şi nici nu ai nevoie de prea multe ingrediente.

Bucătărie 26 feb. 2014

Ce faci cu brânza veche sau cu bananele prea coapte? Moduri de a găti cu resturile din frigider

De cele mai multe ori, frigiderele noastre ajung să conţină aceleaşi resturi de mâncare: conserve de sosuri, castronaşe cu resturi din felurile de ieri sau alaltăieri, câteva legume, câţiva cartofi şi o bucată de brânză.

Bucătărie 25 feb. 2014

Cum să prepari un chec ca la mama acasă

Un desert potrivit pentru orice eveniment, chec făcut ca la mama acasă. Aşteptăm reţetele voastre la adresa retete@click.ro.

Bucătărie 25 feb. 2014

FOTO Bătălia mâncării: cum sunt hrănite armatele din lume şi ce mănâncă soldaţii români în misiune

Armata înaintează pe burtă, dar ce se află în stomacul soldaţilor din toată lumea? Cine primeşte brânză ceddar şi cine are pizza care „ţine trei ani”?

Bucătărie 24 feb. 2014

Ai pus prea multă sare în mâncare? Există o soluţie! 10 „rateuri” culinare şi căi de rezolvare pentru fiecare

Oricui i se poate întâmpla ca, în ciuda eforturilor depuse în bucătărie şi a reţetelor urmate cu sfinţenie, mâncarea să iasă prea sărată, prea dulce sau să o lăsăm prea mult pe foc şi să prindă fust de arsură. Fie că ai scăpat sarea-n cratiţă, fie că...

Bucătărie 24 feb. 2014

← Pagina 115 Pagina 117 →