Îngheţata cu care îţi vei surprinde cu siguranţă familia şi invitaţii. Cum se prepară ineditul desert

Dacă doriţi să vă surprindeţi familia sau invitaţii cu un desert delicios şi neobişnuit, atunci îngheţata cu lime şi cimbru poate fi o soluţie. Cum se prepară acest inedit şi gustos desert tocmai bun pe o vreme călduroasă aflaţi din materialul de mai jos.

Pentru a afla cum se realizează îngheţata cu lime şi cimbru am stat de vorbă cu Cristian Ruşanu, chef la braseria Dell Arte din centrul Piteştiului şi un mare pasionat de arta culinară.

Iată mai întâi ingredientele de care aveţi nevoie: 200 mililitri lapte condensat, 300 grame frişcă, 100 grame zahăr pudră, 2 lime (coajă şi suc) şi cimbru proaspăt.

Iar reţeta este foarte uşor de preparat, după cum ne-a dezvăluit chef Cristian Ruşanu: „Batem frişca cu zahărul pudră şi încorporăm încet celelalte ingrediente. Apoi o turnăm în maşina de îngheţată. Dacă nu avem, punem îngheţata direct în congelator. O lăsăm acolo 2-3 ore. Şi avem un Gelato lime şi cimbru. Interesant, nu?”