Beneficiile nebănuite ale dovleacului: combate cancerul şi viermii intestinali, ajută la vedere, scade colesterolul

Dovleacul, folosit de gospodine pentru prepararea unor delicioase feluri de mâncare, este considerat un aliment-minune, cu beneficii nebănuite pentru sănătatea organismului. Nutriţioniştii şi medicii îl recomandă ca pe un real depozit de vitamine, minerale şi fibre. Dincolo de gustul plăcut, dovleacul ajută la ameliorarea a numeroase afecţiuni sau chiar tratarea unor boli cronice.

Pulpa dovleacului este o sursă de antioxidanţi, cu efect benefic în prevenirea apariţiei cancerului şi bolilor cardiovasculare. ”Este o sursă de antioxidanţi cu efect benefic asupra sănătăţii. Conţine vitamina A, vitamina C, zinc, potasiu, acid folic, iar consumul de dovleac înseamnă un aport semnificativ de fibre. Datorită conţinutul crescut de fibre, este recomandat celor care au probleme de tranzit”, confirmă medicul de familie Radu Bulumac.
 

Betacarotenul din compoziţia bostanului este responsabil pentru culoarea aprinsă portocalie a fructului vrejului de dovleac. Antioxidantul derivat din vitamina A ajută la menţinerea sănătăţii pielii, previne îmbătrânirea prematură. Principalele minerale din compoziţia bostanului sunt potasiul, zincul si acidul folic. Toate au efecte benefice asupra sănătăţii. Acidul folic ajută la combaterea depresiilor şi anemiilor, zincul şi potasiul ajută la menţinerea sănătăţii oaselor şi previn bolile cardiovasculare. Dovleacul este recomandat de medici şi datorită conţinutului crescut de vitamina C care ajută la menţinerea unui sistem imunitar puternic. Este recomandat în perioadele în care organismul se luptă cu infecţiile respiratorii sau cu răceli.

Bogat în vitamina A, dovleacul ajută la menţinerea unei vederi sănătoase. 100 de grame de dovleac asigură aproximativ 200% din doza zilnică recomandată de vitamina A. Este recomandat atât copiilor, cât şi vârstnicilor. Potrivit specialiştilor, dovleacul este util în prevenirea degenerării maculare în rândul bătrânilor.

Aliat în lupta cu cancerul

În urma unor cercetări s-a constatat că bostanul este un aliat puternic în lupta împotriva cancerului. Datorită conţinutului de betacaroten, antioxidant cunoscut ca având proprietăţi benefice, dovleacul este recomandat celor vor să se protejeze împotriva cancerului. În urma unui studiu efectuat la Institutului National de Cancer din SUA, s-a demonstrat că fitosterolii din dovleac au şi ei efect benefic în ceea ce priveşte scăderea riscului îmbolnăvirii de cancer mamar, pulmonar si de prostată.

Recomandat în diete

Dovleacul este un aliment sărac în calorii şi din acest motiv nutriţioniştii îl recomandă în dietă. 100 de grame de dovleac conţin doar 26 de kilocalorii. Conţinutul crescut de fibre ajută la reglarea tranzitului intestinal şi la menţinerea unei senzaţii de saţietate. Potrivit nutriţioniştilor, o dietă bogată în dovleac scade pofta de mâncare. 

Seminţele de dovleac bune pentru colesterol 

Seminţele de dovleac sunt indicate pentru menţinerea colesterolului în limite normale. ”Nutrienţii din semninţe sunt benefici şi pentru sistemul cardiac, ajutând la reglarea tensiunii arteriale”, mai spune specialistul. Bogate în antioxidanţi responsabili în producerea serotoninei, unul dintre hormonii care reglează starea de spirit, seminţele de dovleac sunt recomandate în stări de depresii sau extenuări psihice.

Combate viermii intestinali

Un preparat obţinut din seminţe crude de dovleac, denumit pastă „antihelmintică", este recomandat de medici pentru combaterea  limbricilor şi a teniei. Pasta antiviermi intestinali se prepară din 100 g de seminţe, 100 ml de apă şi de lapte şi din trei linguriţe de miere de albine. 

Cantitatea obţinută se împarte în trei porţii care se consumă până la masa de prânz, din oră în oră. După o pauză de trei ore, se consumă o lingură de ulei de ricin. Pentru copiii cu vârste cuprinse între 9 şi 12 ani, pasta antiparazitară se prepară din 50 g de seminţe, în timp ce pentru copiii mai mici (în grupa de vârstă 5-7 ani), cantitatea de seminţe folosită se reduce la 25 g. Cura recomandată de medici durează între patru şi şase zile.