Video Un expert în nutriție recomandă aceste trei alimente pentru a ajuta creierul, intestinul și oasele: „Un mare atu pentru sănătate”

Într-o postare pe contul său de Instagram, expertul în nutriție Saul Sanchez dezvăluie cele trei alimente pe care crede că ar trebui să le includem în dieta noastră zilnică. Sunt bogate în proteine, aminoacizi, antioxidanți, nutrienți esențiali, vitamine, colină și grăsimi sănătoase.

Potrivit nutriționistului, produsele lactate fermentate, ouăle și cafeaua ar putea fi printre cele mai importante. De asemenea, nu trebuie exclus consumul de legume. 

Expertul începe prin a lăuda oul, despre care spune că este „una dintre cele mai bune surse de proteine”. Medicul amintește despre importanța colinei, un nutrient esențial pentru funcționarea creierului și pentru prevenirea bolilor neurodegenerative, care se găsește în principal în gălbenuș. Este de remarcat faptul că un singur ou conține aproximativ 150 mg de colină, potrovit ABC.

De asemenea, ouăle sunt o sursă de nutrienți bioactivi și compuși dietetici care joacă un rol în reglarea sănătății metabolice. Oul este considerat un superaliment datorită compoziției sale nutritive. „Deoarece conține 13 nutrienți și vitamine esențiale, nu este de mirare că este considerată proteina perfectă”, susține expertul în nutriție.

Recomandarea generală este de a consuma unul până la două ouă pe zi pentru a beneficia de aceste avantaje, mai ales în urma descoperirilor recente care au demascat concepțiile greșite anterioare cu privire la colesterolul din ouă.

Potrivit Harvard School of Public Health, pentru o persoană sănătoasă, consumul moderat de ouă este între unul și două ouă pe zi. O recomandare care vine pe fondul unor studii recente care au demistificat impactul colesterolului din ouă, arătând că un consum controlat poate furniza nutrienți esențiali, fără a afecta negativ nivelul colesterolului la majoritatea persoanelor.

În al doilea rând, nutriționistul recomandă iaurtul simplu, care oferă multiple beneficii pentru sănătate, în special pentru sistemul digestiv și sănătatea oaselor, datorită conținutului său de probiotice, calciu și proteine.

„Bogat în proteine, vitaminele A și B, sursă de calciu, fosfor, magneziu și zinc, iaurtul este un mare atu pentru sănătate”, susține Saul Sanchez.

Nu în ultimul rând, cafeaua de dimineață este bună pentru sănătatea inimii noastre. Este o sursă excelentă de antioxidanți naturali, „care ne vor ajuta să prevenim îmbătrânirea și dezvoltarea patologiilor cronice și complexe”, spune expertul.