Îngheţată sau sorbet, biscuiţi sau ciocolată? Ce e mai sigur pentru siluetă şi sănătate?

Pentru că evaluarea riscurilor la care ne expunem atunci când dăm frâu liber tentaţiilor alimentare nu e întotdeauna o chestiune simplă, consultarea unor păreri avizate se poate dovedi de mare folos.

Să alegem îngheţată sau sorbet, covrigei sau migdale, biscuiţi sau ciocolată, iaurt gras sau light cu fructe? Într-un articol publicat de time.com, Keri Gans, un dietetician autorizat din New York, oferă răspunsuri fără echivoc la aceste întrebări, care ne pot pune adesea în dificultate.

Biscuiţi cu un conţinut redus de grăsimi sau ciocolată?

Răspuns: Ciocolată neagră

„Oamenii cred că un produs pe care scrie «fără grăsimi» înseamnă «fără colorii»“, spune Keri Gans. E mai indicat să alegem alimente adevărate, spune specialistul. Biscuiţii fără grăsimi au, în general, un conţinut mai mare de carbohidraţi şi îndulcitori artificiali. În concluzie, atunci când vrem ceva dulce, o bucăţică de ciocolată neagră bogată în antioxidanţi reprezintă cea mai bună opţiune.

O cupă de îngheţată sau trei cupe de sorbet?

Răspuns: O cupă de îngheţată

Dacă te delectezi cu ceea de ce ţi-e poftă, ai mai multe şanse să fii mulţumit/ă şi, drept urmare, vei mânca mai puţin. Totodată, cupele de sorbet conţin de două ori mai mult zahăr decât îngheţata şi nu au deloc proteine sau grăsime, care să menţină senzaţia de saţietate.

Iaurt cu 2% grăsime sau iaurt cu fructe

Răspuns: Iaurt cu 2% grăsime

Puţină grăsime este benefică în dietă, mai ales dimineaţa, pentru că menţine starea de saţietate. În plus, acest tip de iaurt este plin de proteine, cam 17 g la un pahar mic. Pe de altă parte, iaurturile fără grăsimi cu fructe au în compoziţie o cantitate mare de zahăr, 7-10 g la o porţie, dar şi un conţit redus de proteine.

Migdale sau covrigei?

Răspuns: Migdale

Migdalele sunt bogate în proteine, fibre şi grăsimi sănătoase şi va menţine senzaţia de saţietate mai mult timp. Covrigeii, în schimb, au un conţinut ridicat de sare, dar şi de  carbohidraţi cu absorbţie rapidă, ceea ce va face ca după aproximativ o oră să simţi din nou nevoia de a ronţăi ceva.