Chimionul calmează stomacul şi fluidizează secreţiile bronşice

În flora spontană, chimionul creşte prin fâneţe şi la marginea pădurilor şi este asemănător cucutei. Ce beneficii are chimionul pentru sănătate.

Ceaiul de chimion este recomandat pentru clamarea colicilor intestinale şi pentru fluidizarea secreţiilor bronşice. Totodată, este eficient şi pentru stimularea poftei de mâncare, în digestii dificile.

Infuzia se prepară dintr-o linguriţă de fructe uscate la o cană cu apă, se beau 2-3 căni pe zi.

Ca aperitiv - pentru cei care alcoolul în cantităţi moderate nu este contraindicat – se poate prepara un lichior de fructe de chimion din 15 grame de fructe la 100 de grame de zahăr sau miere, care se încălzesc la foc domol un sfert de ceas. După răcire, se adaugă 500 de mililitri de alcool de cereale de 60 de grade, 100 de mililitri de apă sau 500 de mililitri de ţuică de prune de 40 de grade.

Se lasă la macerat timp de şapte zile, agitându-se din când în când. Se filtrează şi se bea câte un păhărel - 50 de mililitri - înainte de mesele principale.

Supa este recomandată celor care suferă de afecţiuni gastrointestinale şi pentru prevenirea acestora.