Alimentația corectă în timpul Postului. Care sunt beneficiile și pentru cine nu este potrivit: „Aceste persoane ar trebui să consulte un medic”
0Postul este o perioadă de introspecție și regăsire spirituală, dar și o provocare alimentară. Medicii atrag atenția asupra importanței unei diete echilibrate în această perioadă, subliniind că postul poate fi un prilej excelent pentru a adopta obiceiuri alimentare sănătoase.
Potrivit dr. Alexandru Nechifor, medic specialist în medicină internă, cercetările recente confirmă că postul aduce beneficii majore sănătății.
„Reducerea inflamației și îmbunătățirea metabolismului sunt printre cele mai importante efecte. În plus, perioadele de post pot activa mecanisme de reparare celulară, contribuind astfel la prevenirea îmbătrânirii și a bolilor cronice. Totuși, succesul acestor beneficii depinde de calitatea dietei și de evitarea greșelilor frecvente”, explică medicul.
Un regim dezechilibrat în timpul postului poate duce la carențe nutriționale. Lipsa proteinelor afectează musculatura și imunitatea, în timp ce deficitul de fier, asociat cu anemia, este o problemă comună, susține dr. Nechifor.
„Soluțiile includ integrarea în dietă a surselor vegetale de proteine, cum ar fi lintea, năutul sau tofu, și consumul de legume bogate în fier, cum sunt spanacul și semințele de dovleac, alături de alimente care conțin vitamina C pentru a crește absorbția acestuia. O atenție specială trebuie acordată vitaminei B12, esențială pentru funcționarea corectă a organismului, care poate necesita suplimentare în perioadele lungi de post”, precizează medicul.
Care sunt pilonii unei diete sănătoase.
În ceea ce privește alimentația corectă, legumele și fructele proaspete rămân pilonii unei diete sănătoase. Acestea oferă vitamine și fibre esențiale pentru digestie și imunitate. Medicul recomandă cerealele integrale, cum ar fi ovăzul sau quinoa, deoarece „furnizează energie de durată”.
De asemenea, leguminoasele și nucile „completează necesarul de proteine și grăsimi sănătoase”. Uleiurile naturale, precum cel de măsline extravirgin, sunt de asemenea recomandate, dar „utilizate cu moderație”.
Efectele postului asupra sistemului imunitar sunt semnificative, mai ales dacă dieta este bine diversificată, spune medicul Nechifor.
„Citricele, broccoli, usturoiul și ghimbirul sunt alimente care pot întări imunitatea, iar evitarea excesului de zahăr rafinat este esențială, deoarece acesta poate slăbi răspunsul imunitar al organismului. Postul nu este însă potrivit pentru toată lumea. Persoanele cu afecțiuni cronice, femeile însărcinate, copiii și cei cu un stil de viață activ intens ar trebui să consulte un medic înainte de a adopta această practică”, afirmă medicul.
Cheia este echilibrul
Dr. Nechifor explică faptul că postul religios și postul intermitent, deși diferite ca structură, oferă beneficii similare. Postul religios poate fi o ocazie de detoxifiere a organismului, în timp ce postul intermitent, practicat tot mai des, ajută la regenerarea celulară și reglarea metabolismului.
„Pentru cei cu un stil de viață activ, recomandarea este să adapteze alimentația la nevoile fizice. O masă bogată în carbohidrați înainte de activitatea fizică și o masă proteică după antrenament pot ajuta la menținerea unui echilibru optim de energie și refacere musculară. De asemenea, hidratarea corespunzătoare rămâne esențială”, precizează specialistul.
Dr. Alexandru Nechifor încheie prin a sublinia că postul poate deveni o oportunitate de a adopta obiceiuri sănătoase, dar cheia este echilibrul. O dietă variată, bogată în nutrienți, poate transforma postul într-un „adevărat instrument pentru bunăstare fizică, emoțională si spirituală”.