Vită Stroganoff. Cea mai bună reţetă

Cred că Vita Strognoff este pentru ruşi, precum pastele Carbonara pentru italieni. Este foarte gustoasă, nu ai nevoie de multe ingrediente şi este nevoie de doar câţiva paşi pentru a prepara cea mai bună reţetă de vită Stroganoff. Calitatea cărnii este foarte importantă. Evită cubuleţele de carne gata tăiate pentru tocăniţă şi cumpără muşchi de vită sau carne pentru friptură. Serveşte cu piure de cartofi, orez sau paste.

Vită Stroganoff. Cea mai bună reţetă – Ingrediente (4-6 porţii)

1 linguriţă ulei
1 linguriţă unt
1 ceapă tăiată subţire
250 g ciuperci, feliate
500 g carne de vită, tăiată în fâşii
¼ cană coniac
sare
piper
1/2 cană supă de vită
1 frunză de dafin
1 linguriţă boabe muştare
1 cană smântână
1 legătură pătrunjel, tocat

află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro