Tiramisu, o prăjitură aromată

Aceast desert delicios a fost preparat pentru prima data într-o localitatea din Italia. În trecut avea denumirea de Bagatelă Toscană.

Ingrediente:

2 ceşti de cafea
½ cană suc de portocale
3 ouă, separat albuşul de gălbenuş
1/3 cană zahăr pudră
250 g mascarpone
300 ml smântână
1 pachet de piscoturi de şampanie
cacao, pentru decor

Mod de preparare:

Se toarnă cafeaua şi sucul de portocale într-un vas. Într-un al castron se bat gălbenuşurile cu zahăr până obţinem o cremă. Apoi se adaugă mascarpone şi smântâna, amestecându-se uşor până se leagă. 

Citeşte continuarea reţetei pe clickpoftabuna.ro!