Tartă aperitiv cu dovlecei şi morcovi, ideală pentru micul dejun

0
0
Publicat:
Ultima actualizare:
Tartă aperitiv cu dovlecei şi morcovi. FOTO miremirc.ro

Dacă vreţi să vă surprindeţi familia sau invitaţii cu un preparat de sezon, vă recomandăm tarata aperitiv cu dovlecei şi morcovi. Rapidă şi delicioasă, reţeta este gata în nu mai mult de o oră.

Ingrediente :

5 ouă

110 mililitri ulei

120 grame faină

5 grame praf de copt

500 grame dovlecei zucchini 

150 grame morcovi

150 grame brânză de vacă maturată (sau caşcaval, telemea etc)

1 ceapă mică

1-2 linguriţe rase de sare

piper

       Mixăm ouale timp de 3 minute, adăugăm apoi uleiul treptat, ca la maioneză, continuând să mixăm circa 5 minute.

Cu o lingură amestecăm încet, cu mişcari circulare, făina amestecată cu praful de copt (cernute), apoi zucchini ras, morcovul ras, brânza rasă, ceapa rasă (toate legumele rase pe razatoarea cu ochiuri mari), sarea şi piperul.

Compozitia obţinută o turnăm în tava (20*30 centimetri) tapetată cu hârtie de copt şi o coacem la 180 grade, circa 30 minute (până se rumeneşte uşor deasupra).  

Vezi și:
Trucuri în bucătărie: cum să toci ceapă fără să lăcrimezi şi cum elimini excesul de grăsime din mâncare

Lăsam să se răcească, apoi o porţionăm.

Sursă: miremirc.ro 

Mai multe pentru tine:
Interviu exclusiv cu Radu Ciucă, producător de montaj în emisiunea „La Măruță” și în podcastul „Acasă La Măruță”: „Dacă mă ajută Dumnezeu, cu puțin noroc, o să fiu în următorul sezon Survivor”
Viața exclusivistă a fiicei după moartea femeii din Sibiu. Lux în Dubai, vacanțe exotice și o nouă moștenire vizată în timp ce ancheta era în desfășurare
Tricouri de Crăciun pentru copii și familie – Cadouri unice, outfituri cozy și reduceri exclusive eMAG: magia sărbătorilor în casa ta
Scene greu de imaginat la înmormântarea contabilei din Sibiu. Ce a făcut fiica ei: „A jucat perfect rolul copilului îndurerat”
Povestea pisicii care a ajuns primar într-un oraș din Alaska: din 1997, s-au perindat la "putere" trei feline leneșe, dar adorabile
Top 20 mașini de spălat și uscătoare 2025 – alege modelul perfect pentru casă și economisește inteligent
Cadouri de Crăciun pentru copii: 25 de hanorace și pulovere festive – de la modele la reducere sub 100 de lei, la cadouri unicat și personalizate
Viaţa interzisă a lui Brigitte Bardot: peste 100 de iubiţi, patru soţi, patru tentative de sinucidere şi un final care a şocat lumea
Top 20 aspiratoare 2025‑2026: de la roboți la verticale. Recenzii reale, prețuri și oferte eMAG - recomandări pentru orice tip de locuință și buget
Cele mai bune 15 vinuri de pe eMAG în 2025: ce aleg românii de sărbători. Transformă mesele de Crăciun și Revelion în momente magice
Top detergenți și soluții anti-pete Best Overall: preferatele românilor pe eMAG în 2025–2026. Secretul hainelor impecabile