Salată caldă de linte cu cartofi. Reţetă de post

Pentru această reţetă de post de salată caldă de linte cu cartofi, poţi folosi linte verde. Păstreaz-o într-un recipient închis şi la întuneric, cum ar fi cămara. Astfel o poţi păstra multă vreme înainte de a o folosi în mâncăruri. Pentru această reţetă, nu o fierbe prea mult. Mai ai nevoie de câteva capere, de ulei de măsline şi de cartofi de tipul celor făinoşi. dar nici pei nu-i lăsa prea mult să fiarbă.

Salată caldă de linte cu cartofi. Reţetă de post – Ingrediente (4-6 porţii)

2 cepe mari, 1 tăiată pe jumătate şi alta tocată
4 crenguţe de cimbru
1 frunză dafin
1 cană linte uscată
sare
piper
500 g cartofi
2 linguri oţet de vin roşu
1-2 căţei usturoi, pisaţi
1 lingură muştar
1/4 cană ulei de măsline
2 linguriţe capere, scurse şi, eventual, tocate
2 linguri castraveciori muraţi, tocaţi
1/2 cană pătrunjel tocat
1-2 fire ceapă verde, tocată

află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro