Reţeta zilei: Papanaşi moldoveneşti

0
0
Publicat:
Ultima actualizare:

„Numai diminutive în bucătărioara românaşilor (dar şi în invocaţiile religioase, că numai prin alint şi grai dulce se-nduplecau marile puteri: tocăniţă, furculiţă, turtiţe, papanaşi, sărăţele, sărmăluţe, slăninuţă, untişor, chifteluţe, plăconâele, mititei, cârnăciori, frigănele, castraveciori“. Aşa grăit-a regretatul Radu Anton Roman în cartea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti“ din care am „pescuit“ această reţetă de papanaşi moldoveneşti.

Ingrediente papanasi moldovenesti

2 linguri griş
2 linguri făină
untură pentru prăjit
2 ouă
sare
400 g brânză de vaci (scursă bine de zer)

află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro
 

Mai multe pentru tine:
Autorul cărții „Codul lui Da Vinci”, logodit cu una dintre cele patru amante ale lui! E cu 27 de ani mai tânără decât el!
Un tablou de Rubens, dispărut timp de peste 400 de ani, descoperit la Paris
Descinderi DIICOT la Motru: tânăr de 30 de ani, prins cu saci de cannabis și plantație în serele părinților din Samarinești
Fermecată de Kate Middleton, Melania Trump a avut o atitudine flagrant diferită față de Regina Camilla
Ce partide candidează la alegerile parlamentare din Republica Moldova și ce șanse au
Transformarea soției lui Lucian Viziru, după ce a fost criticată că arată ca o femeie de 60 de ani. Apariția îndrăzneață a Emei l-a eclipsat pe actor
Mihai Bendeac, destăinuiri despre viața amoroasă. De câți ani nu a mai ieșit actorul la o întâlnire romantică: „Îmi place foarte mult să fiu singur”
Jurnalistul Charlie Ottley a dezvăluit ce apreciază la țara noastră: „Unul dintre principalele puncte forte”. Ce expresii românești îl amuză
Peste 600 de români, diagnosticați anual cu cancere de sânge. Cum donăm celule stem, tratamentul minune care îi poate salva
Cât costă cazarea în perioada sărbătorilor de iarnă la hotelul Simonei Halep din Poiana Brașov? Gică Hagi vă așteaptă la Mamaia: „Întâlnire cu Moș Crăciun”
Cât au plătit Anca Țurcașiu și iubitul ei, Călin, pentru o săptămână de vis în Grecia: „Am învățat să călătorim «light»”. Actrița a împărtășit secretul vacanțelor accesibile