Frittata cu spanac şi cartofi

O reţetă delicioasă şi uşor de urmat. Frittata seamănă foarte mult cu ompleta, însă este mult mai săţioasă şi se găteşte la început pe aragaz şi abia apoi este adăugată la cuptor.

Ingrediente: 

2 linguri de ulei de măsline
6 cartofi roşii tăiaţi cuburi mici
o cană de spanac proaspăt
ceapă verde tocată
o linguriţă de usturoi pisat
6 ouă
un sfert de cană de lapte
o jumătate de cană de brânză Cheddar rasă

Mod de preparare:

Încingeţi ulei într-o tigaie rotundă. Turnaţi cartofii şi lăsaţi-i pe foc timp de 10 minute. Adăugaţi spanacul, ceapa verde şi usturoiul.

Citeşte reţeta completă pe clickpoftabuna.ro