Eşti vegetarian? Încearcă această plăcintă delicioasă

Această plăcintă este ideală pentru cei care sunt vegetarieni, dar şi pentru cei care vor să mănânce sănătos şi să aibă grijă de sănătatea lor. Summary

Ingrediente:

4 linguri de ulei de măsline
o ceapă mare tăiată
4 căţei de usturoi zdrobiţi
2 linguri de pudră de curry
2 linguri de chimion tocat
2 ardei graşi verzi sau roşii tocaţi
o vânătă mică tăiată bucăţi
450 de grame de roşii tocate
o jumătate de cană de apă
500 de grame de cartofi roşii tăiaţi pe jumătate
o jumătate de cană de lapte
o cană de mazăre congelată
o jumătate de cană de parmezan ras
un vârf de cuţit de sare şi unul de piper, după gust

Mod de preparare:

Preîncălziţi cuptorul la 200 de grade Celsius. Într-o tigaie pusă pe foc mediu, încingeţi o linguriţă de ulei. Căliţi apoi în el, timp de 5 minute, ceapa, usturoiul, pudra de curry şi chimionul.

Transferaţi totul într-un castron. Turnaţi în tigaie restul de ulei.

Citeşte reţeta completă pe clickpoftabuna.ro