Chec de dovleac cu cremă de brânză

0
0
Publicat:
Ultima actualizare:

Am adaptat o reţetă cu piure de banane, înlocuindu-l cu unul de dovleac, am adăugat mirodenii şi a rezultat un delicios chec de dovleac cu cremă de brânză. Checul este moale, elastic, dar în acelaşi timp pufos. Stratul de cremă de brânză care este la mijloc este ca şi cum ai avea un strat de cheesecake coaptă într-un chec de dovleac. Smântâna asigură elasticitatea fiecărei felii din acest chec de dovleac cu cremă de brânză.

Chec de dovleac cu cremă de brânză – Ingrediente (1 chec – cam 10 felii)

Pentru aluat
1 ou
1 cană piure dovleac
1/2 cană zahăr brun, candel
1/4 cană zahăr tos
1/4 cană ulei (de preferat de cocos, dar poţi folosi şi de palmier)
1/4 cană smântână (sau iaurt grecesc)
2 linguriţe esenţă de vanilie
2 linguriţe scorţişoară
1 linguriţă nucşoară
1 cană făină
1/2 linguriţă praf de copt
1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu
sare

Pentru crema de brânză
1 ou
150 g brânză de vaci bine scursă (sau mascarpone)
1/4 cană zahăr tos
3 linguri făină

află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro

Mai multe pentru tine:
Descoperirea terifiantă făcută de o femeie, după ce soțul a murit în vacanța din Cipru! Ce au găsit medicii în corpul bărbatului
Un urs de mari dimensiuni a ajuns de 1 Decembrie în parcarea mall-ului Coresi din Brașov. Ce au făcut jandarmii când au ajuns la fața locului
Ghidul complet al iernii pe pârtie: cele mai bune haine și accesorii pentru întreaga familie ca să vă bucurați de schi și săniuș fără griji
Cele mai frumoase imagini de la parada de 1 Decembrie din București. Nicușor Dan, baie de mulțime la finalul ceremoniilor
Nu cumpăra nimic înainte să vezi acest top 10 electrocasnice 2025 – cele mai bune alegeri pentru casă și cadouri de sărbători
Nu trimite cadouri de sărbători înainte să vezi aceste șosete de Crăciun – modelele cele mai cool, oferte și idei care vor aduce zâmbete în familie
Magia Crăciunului în familie: pulovere, pijamale și șosete asortate pentru momente cozy și cadouri de neuitat – amintiri festive alături de cei dragi
A iertat-o pe bunica regină, care l-a lăsat fără titlul de prinț. Nikolai, apariție spectaculoasă alături de Margareta a Danemarcei
Inspirație pentru bărbați: ținute urban casual și smart-casual de iarnă – Ghid complet, plus shopping online rapid
Echipament de schi fără greșeli: clăpari, cască, schiuri, bețe, snowboard și ochelari - ghidul complet pentru începători și familii. Ce să cumperi online
Care au fost ultimele cuvinte ale celebrului criminal în serie, Ion Râmaru. „Vampirul din Bucureşti” i-a uimit pe cei care l-au executat