Care sunt îndulcitorii naturali cu care poţi înlocui zahărul

Zahărul este periculos pentru sănătate, nu aduce nici un aport nutriţional, iar prin rafinare ajunge să aibă în compoziţie numeroase chimicale. Există câţiva îndulcitori naturali cu care îl poţi înlocui.

Siropul de arţar

Este un produs tradiţional canadian, dar se vinde peste tot în lume. Are o putere de îndulcire mai mare decât cea a zahărului şi un aport caloric mai mic. Siropul de arţar este constituit în proporţie de 70% din zaharoză, având un indice glicemic relativ ridicat, de aceea trebuie consumat cu moderaţie. Este bine de ştiut că 2 linguriţe de sirop au numai 34 de calorii, iar din acestea se obţine 3.6% din necesarul zilnic de zinc şi 22% din doza zilnică recomandată de mangan, care ajută în sinteza acizilor graşi şi a colesterolului. Îl poţi folosi şi în cafea şi ceai, dar şi la prepararea deserturilor.

Afla mai multe pe clickpoftabuna.ro