5 moduri în care poţi prepara musacaua

0
0
Publicat:
Ultima actualizare:

Cunoscută mai degraba ca o mâncare grecească, musacaua îşi are originea undeva în Arabia. Reţeta, care reuneşte laolalta legume, carne şi condimente dintre cele mai neobişnuite, a pătrunsîn Europa din bucătăria vechiului Imperiu Otoman, de unde a trecut la greci şi mai apoi în restul continentului.

Ingrediente

2 vinete mari, tăiate în felii groase de 1 cm
2 linguri ulei de măsline (pentru vinete)
1 lingură ulei de măsline (pentru umplutură)
1 ceapă tocată
2 căţei de usturoi, pisaţi
700 g carne de vită tocată
400 g roşii tocate
3 linguri pastă de tomate
1 cană supă de vită
1½ linguriţă zahăr
2 linguriţe oregano uscat
¾ linguriţă sare

Pentru sosul bechamel
4 linguri unt
5 linguri făină
3 cană lapte
¼ linguriţă nucşoară
½ cană parmezan răzuit
1 ou + 1 gălbenuş
sare
piper

Pentru topping
⅓ cană pesmet

Descoperă cele cinci moduri în care poţi prepara musacaua pe clickpoftabuna.ro.

Vezi cum se face cea mai bună mâncare de fasole cu crane de vită.

Află cum se prepară mâncarea de bame.

Mai multe pentru tine:
Mesajele Vasilicăi Enache, avocata decedată în explozia din Rahova, analizate de criminalist: „În acel bloc era o bombă cu ceas”
Mama măsura XS, fiicele cu siluete... lumești. Regina Letizia, superbă, dar îngrijorător de slabă la Premiile Prințesa de Asturia
Câți ani de închisoare riscă Artanu, pentru agresiune sexuală?! Îndemnul avocatei Dalina Terzi pentru victimă: „Fetelor le e rușine, cedează psihic”
Doi tineri din Cluj au fost arestaţi preventiv, fiind acuzați că au violat minore. Dezvăluiri din anchetă
Radu Mazăre, viață de lux în Madagascar. Cum arată resortul fostului primar al Constanței. Bungalow-uri generoase, cu vedere spre Oceanul Indian
Critici dinspre PSD pentru Nicușor Dan și USR după slujba de sfințire a Catedralei Naționale: „Oare' om fi uitat cum își rupeau cămășile de pe ei?”
Nu i-a citit niciodată fiicei „Cenușăreasa”, iar acum a interzis complet internetul în casă!
Artistul internațional care nu și-a mai văzut de trei ani copilul diagnosticat cu autism, născut din relația cu o româncă. Dezvăluiri uluitoare despre ultima lor întâlnire! „Copilul striga la ușă disperat: Tati, tati!”
Dotarea Armatei Roșii la 22 iunie 1941, în conformitate cu amintirile mareșalului G. K. Jukov
Horoscop luni, 27 octombrie. Leii au de învățat o lecție importantă, Balanțele iau o decizie radicală
Ce tranzacții suspecte a descoperit Libra Bank în conturile AUR. Ce plăți s-au făcut către patronul Realitatea PLUS, unde Simion și Georgescu sunt lăudați excesiv