Berea Albacher nepasteurizată, produsă în singura fabrică din România care are microfiltrare pe tot fluxul de producţie

Berea Albacher este produsă de către Romaqua Group la fabrica din Sebeş, pusă în funcţiune pe 1 mai 2008, fabrică ce înglobează cele mai moderne tehnologii existente pe plan mondial, şi singura fabrică din România care are microfiltrare pe tot fluxul de producţie.

Filtrarea prin kieselgur, pasteurizarea şi stabilizarea prin PVPP sau Silicagel, procese comune fabricilor de bere din România, au fost excluse din proiectul Romaqua. S-a optat din start pentru o tehnologie ultramodernă, fiind una dintre puţinele fabrici din lume care produc integral bere fără kieselgur si pasteurizare. 

Sunt utilizate doar procese de microfiltrare la rece, fără niciun tratament chimic sau termic al berii, stabilizarea făcându-se prin filtrare prin agaroza, extract din alga agar-agar, care este, de asemenea, o tehnologie ultramodernă, ecologică şi fără reziduuri. Fiind complet nepasteurizată, se obţine o bere vie, cu gust unic, caracterizată de o prospeţime inconfundabilă.