„Meniul zilei” la Turnu Severin: scoici expirate de aproape un an

La aproape 90.000 de lei se ridică amenzile aplicate de Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor Mehedinţi, în urma unui raid în unităţile de alimentaţie publică din Mehedinţi, respectiv restaurante,  unităţi fast-food, terase, rotiserii, braserii, cofetării. Cei care trec pragul acestor unităţi trebuie să fie cu mare băgare de seamă pentru că oricând se pot trezi cu o toxiinfecţie alimentară.

Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor Mehedinţi a efectuat un amplu control de verificare a modului cum se respectă prevederile legale în unităţile de alimentaţie publică, în urma căruia s-au aplicat sancţiuni contravenţionale în valoare de 83.000 de lei. De asemenea, s-au oprit definitiv de la comercializare şi s-au retras din circuitul comercial 164 de kg materii prime şi produse finite, iar 85 de kg materii prime au fost oprite oprite temporar de la comercializare. Comisarii au oprit temporar activitatea în cazul a patru operatori economici.

În timpul controlului, comisarii Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor Mehedinţi au găsit la comercializare scoici expirate din decembrie 2015, pulpe de pui, gorgonzola, pâine, peşte depozitat alături de produse din carne, ouă nedezinfectate şi materie primă depozitată alături de mâncăruri gata preparate.

De asemenea, comercianţii verificaţi nu respectau temperatura de depozitare/expunere, astfel că au descoperit preparate din carne păstrate în stare congelată (cârnaţi, crenwursti, kaiser, jambon afumat, mâncăruri preparate păstrate în stare congelată (peşte, carne preparată, ciorbă de peşte, ciorbă de burtă, peşte prăjit). Printre alte abateri constatate amintim aici şi: lipsa elementelor de identificare caracterizare materie primă utilizată (peşte, carne porc, carne vită, caracatiţă, cozi de raci, carne tocată), listă meniu incompletă fără gramaje şi ingredientele cu potenţial alergen, mijloace de măsurare neverificate metrologic.