SĂRBĂTOARE Dacă vreţi să mâncaţi cel mai gustos borş de peşte, sunteţi aşteptaţi duminică, 11 octombrie, la Jurilovca, la Serbarea borşului pescăresc. Delicatesa va fi pregătită într-un ceaun de o tonă.

Duminică, la Jurilovca, are loc cea de-a cincea ediţie a Serbării borşului pescăresc. La evenimentul care va începe de la ora 12.00 în mini-portul din localitate sunt aşteptate mii de persoane din Constanţa şi Tulcea. În acest an, organizatorii vor prepara cel mai mare borş de peşte din România. Delicatesa va fi pregătită într-un ceaun de o tonă şi în alte 100 de ceaune de 40 de litri de către pescari.

Pregătirile au început de la sfârşitul săptămânii. Peştele proaspăt a fost curăţat, sărat şi apoi pus la gheaţă. Duminică, el va fi aruncat în ceaune imense, după ce în prealabil s-au fiert legumele. Borşul de peşte se va face din babuşcă, ştiucă, caras, plătică, crap şi somn.

Pregătirile sunt avizate de Paul Pestriţu, pescar cu vechime, care a câştigat în urmă cu doi ani premiul pentru cel mai bun borş de peşte din Delta Dunării, la competiţia care a avut loc la Crişan.

Parada portului traditional

Pe lângă degustarea preparatului traditional, ziua de mare sărbătoare va aduce câte puţin din fiecare. Vor fi parade ale portului tradiţional pe uliţele din Jurilovca, apoi sunt pregătite  momente artistice ale minorităţilor entice din Dobrogea. Spectacolul va continua cu recitaluri de excepţie susţinute de  Radu Captari, Georgiana Maria Chiriţă, dar şi de alţi ambasadori ai cântecului ruşilor lipoveni. Invitaţi de seamă sunt cei de la Zdob şi Zdub.

Artificii şi filme în aer liber

Începând cu ora 20.00 va fi un impresionant foc de atificii, iar ziua de sărbătoare se va încheia cu proiecţii de film.

Pe parcursul întregii zile, în mini-portul din localitate vor fi deschise tarabe de unde puteţi cumpăra preparate din peşte, dar şi produse artizanale. Alături, vor fi deschise ateliere creative pentru copii.

Plimbări gratuite cu lotca

Cei care doresc să exploreze împrejurimile pot face gratuit plimbări pe apă cu lotca sau caiacul până la Capul Doloşman, singura faleză stâncoasă din zona litorală a României, sau Insula Bisericuţa, care poate fi admirată doar de la distanţă întrucât este o zonă protejată.

Vă mai recomandăm: 

O altfel de vacanţă în Delta Dunării: o zi alături de pescari, încheiată cu o masă tradiţională şi delicioasă

Sacalin, peninsula care se roteşte. Misterele limbii de pământ care s-a născut din Marea Neagră şi a apărut în urmă cu un secol şi jumătate

Incursiune pe Insula K din Marea Neagră. Cel mai nou pământ al României

FOTO „Triunghiul Bermudelor“ din Marea Neagră. Cum explică specialiştii misterele din zona Şabla şi Insula Şerpilor

Jurnal de vacanţă. Gura Portiţei, paradisul dintre mare şi Deltă. Plaja de pe care poţi aduna scoici cu lopata

→

Imaginea 1/11: Serbarea Borşului Pescăresc la Jurilovca