Târgul „Gustos de Alba”: legume proaspete şi alimente direct de la producători
0
Vineri a început la Alba Iulia cea de-a cincea ediţie a Târgului „Gustos de Alba”. Vizitatorii pot cumpăra produse din grădinile şi cămările a 90 de producători din judeţ prezenţi cu tarabele la târg.
Ridichi, salată verde, ceapă, ceapă verde, mărar, dulceaţă, zacuscă, pâine de casă, prăjitură, plăcinte, miere, păstrăv viu sau conservă de păstrăv, mezeluri, brânză de burduf, caş, urdă, cireşe, căpşuni, flori, acestea sunt doar câteva dintre produsele care pot fi găsite la târg.
De la 1 leu legătura de ceapă şi mărar, 2 lei legătura de ridichi sau de morcovi, 3 lei salata de Totoi sau 5 lei un dovlecel, vizitatorii pot cumpăra legume proaspete din grădinile micilor comercianţi. Cei care nu au apucat să-şi umple cămara bine îşi pot cumpăra de la târg zacuscă, murături cu 8 lei borcanul, dulceaţă de la 10 lei, în funcţie de sortiment, sirop de casă 10 lei şi 5 lei.
La târg sunt prezenţi şi producătorii de mezeluri de casă, dar şi de brânzeturi. De la brânză de burduf cu ardei, brânză de burduf cu ceapă, telemea de oaie, cas, urdă, caş de capră sau telemea de vacă, găsiţi toate bunătăţile făcute din laptele crescătorilor de animale din judeţ. La târg se găsesc cu 1 leu firul roşii de Miceşti, roşii cherry. Şi pentru că este sezonul lor, producătorii au adus la vânzare căpşuni de la Oiejdea (12 lei/kg) sau de la Vinţu de Jos (10 lei/kg). Nici cireşele nu lipsesc de pe tarabele unor comercianţi şi le puteţi găsi cu 10 lei kilogramul. Acest târg are ca scop promovarea producătorilor autohtoni din industria alimentară şi a valorilor tradiţionale culinare locale.
„Cred că este un eveniment aşteptat de producători şi de consumatori. Dorinţa noastră este ca producătorii din Alba să fie cei care servesc consumatorii din judeţ. Să sperăm că şi în magazine şi supermarket-uri veţi găsi numai produse din Alba”, a spus Ion Dumitrel, preşedintele Consiliului Judeţean, la evenimentul de deschidere a târgului.
Programul Târgului “Gustos de Alba”, ediţia a V-a
Vineri, 23 mai
17.00 – Spectacol de dans modern
18.00 – Balmoş, demonstraţie culinară
Sâmbătă, 24 mai
10.00- Platoul Gustos de Alba, concurs
11.00 – Opera în piaţă
12.00 – Alesul untului, demonstraţie culinară
Duminică, 25 mai
10.00- Spectacol de dans popular maghiar
11.00 – Recunoaşte condimentul, concurs
12.00 – Înturnat de Cărări, demonstraţie culinară
FOTO Cătunul din Apuseni în care nu s-au mai născut copii după 1989
Se încarcă comentariile...
