Mircea Dinescu şi Alexandru Arşinel servesc varză cu raţă, pe muzica tarafului din Clejani

Poetul Mircea Dinescu, alături de actorul Alexandru Arşinel FOTO TVR

Actorul Alexandru Arşinel este invitatul poetului Mircea Dinescu în ediţia de duminică, 31 mai, a emisiunii „Politică şi delicateţuri“, ce poate fi urmărită de la ora 15.00, la TVR 1, TVR HD şi TVR+.

Mircea Dinescu îşi începe recitalul în bucătărie, în ultima zi de primăvară, pe 31 mai, alături de Alexandru Arşinel, căruia îi pregăteşte bucate delicioase, într-o nouă ediţie „Politică şi delicateţuri“.

Pus pe şotii şi plin de voie bună, Arşinel nu se dă în lături de la munca din bucătărie şi toacă varză nouă cot la cot cu poetul, care mai apoi o prepară în tigaie, alături de două copane durdulii de raţă, stropite cu vin de la Cetate şi zeamă de portocale. Iese o mâncare „de-ţi vine să dai cu căciula-n câini!“. Dar asta nu e tot, întucât ciulamalele clasice sunt „puţin cam plicticoase“, Dinescu „altoieşte“ o ciulama de ciuperci cu o tocăniţă în care legumele se însoţesc de minune cu laptele şi vinul, iar la final trânteşte o mămăligă, spre marea încântare a invitatului său: „E o bucătărie fascinantă, e ca dintr-un basm, pentru că Mircea Dinescu are această mare bucurie de a se afla într-un mediu creativ, care poate să ţină de literatură sau de arta culinară“, este de părere artistul. 

politica si delicateturi

Poetul Mircea Dinescu şi actorul Alexandru Arşinel au gătit raţă pe varză FOTO TVR

Bucatele sunt savurate în cramă, la un pahar de vin rosé şi în compania muzicii inedite cântată de Caliu din Clejani şi taraful său, cei care au uimit Europa cu virtuozitatea şi talentul lor. Iar discuţia dintre cei doi, pigmentată cu umor şi vorbe de duh, e o incursiune prin viaţa şi cariera actorului Alexandru Arşinel. 

Arşinel s-a născut pe 4 iunie 1939, în Dolhasca, judeţul Suceava. Nu a reuşit să intre la Facultatea de Construcţii din Iaşi şi, după ce a făcut o perioadă figuraţie la Teatrul Naţional din oraş, s-a hotărât să devină actor. În 1962 a absolvit Institutul de Artă Teatrală şi Cinematografică din Bucureşti, iar debutul pe scenă a avut loc în 1961, cu piesa „Centrul înaintaş a murit în zori“, de A. Cuzzani. În 1966 s-a mutat la Bucureşti şi din 1967 joacă la Teatrul de Revistă Constantin Tănase, pe care îl şi conduce. A regizat spectacolul „Nevestele vesele“ de la Teatrul Tănase şi a jucat în spectacole de revistă, având-o ca parteneră pe actriţa Stela Popescu. A apărut în emisiuni de divertisment la radio şi televiziune, are numeroase albume muzicale („Cântece de Crăciun“, „Evergreen“, „Ce faci astă seară tu“), precum şi „Momente vesele cu Arşinel“ şi „Momente vesele cu Stela şi Arşinel“. În 1981 debuta pe marele ecran în filmul „Ana şi hoţul“, de Virgil Calotescu, urmând titluri precum „Ca-n filme“, „Anotimpul iubirii“, „În fiecare zi mi-e dor de tine“, „Flăcăul cu o singură bretea“, „Miss Litoral“, „A doua cădere a Constantinopolului“.

Pentru doritori, masterchefi şi gurmanzi, toate reţetele prezentate de Mircea Dinescu se găsesc pe site-ul TVR, în secţiunea dedicată emisiunii, sub titlul „Reţetele lui Dinescu“.