Miercuri, 21 decembrie, Adevărul îţi aduce „151 Reţete de post” – Mihai Băşoiu – maestru în arta gastronomiei

151 Reţete de post

O reuşită colecţie de reţete de post va fi distribuită împreună cu ziarul Adevărul începând de miercuri, 21 decembrie, la toate centrele de difuzare a presei. Pachetul ziar şi carte va costa 9,99 lei şi se va putea găsi la chioşcuri timp de două săptămâni, în limita stocului disponibil.

Postul reprezintă unul dintre cele mai binefăcătoare mijloace de păstrare a sănătăţii şi a limpezimii gândirii, ajutând organismul să elimine toxinele accumulate printr-o alimentaţie neatentă şi îngăduind sufletului să se apropie, dupa râvna fiecăruia de curăţenia spiritual. Zilele şi perioadele de post de peste an sunt numeroase şi de multe ori alimentaţia devine monotonă, din ”lipsă de inspiraţie”.

Mihai Băşoiu a ales cu grijă cele 151 reţete de gustări, salate, ciorbe, mâncăruri şi dulciuri de post. Reţetele vor fi pe placul celor care preferă să manânce sănătos şi gustos, dedicându-şi o mică parte din timp preparării mâncării zilnice. Fiecare reţetă are micul ei secret, de multe ori păstrat prin tradiţie şi constând în adăugarea celui mai potrivit ingredient sau, dimpotrivă, din evitarea  adăugării unor mirodenii folosite cu prea multă dezinvoltură în bucătărie. Bucatele de post pot avea personalitatea şi savoarea lor continând totodată ingrediente cunoscute din cele mai vechi timpuri pentru virtuţile lor de aliment-medicament.

Cartea conţine şi un capitol dedicat preparatelor din peşte, îngăduite în zilele cu dezlegare din post, iar autorul a inclus şi câteva reşete inedite rămase de la bucătari celebri ai Romei antice.

Colecţia integrală de reţete o puteţi găsi în reţeaua de presă incapând cu data de miercuri, 21 decembrie, numai împreună cu ziarul Adevărul.