Marți, 21 Iulie 2026
Home
Știri interne
Știri externe
Politică
Economie
Sport
Stil de viață
Opinii
Video
Ghid de cumpărături
Dezvoltare personală
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Campionatul Mondial ⚽
Război în Ucraina
Istoria zilei
Bucătărie
Pagina 5
Secretul cozonacului moldovenesc, rețetă veche de peste 100 ani: Se face cu aluat dospit, umplutură bogată de miez de nucă, cacao și rahat
Reteta de cozonac moldovenesc, veche de 100 de ani, mai este păstrată doar de câteva gospodine din Moldova. Deși este mai migăloasă, cozonacul este un deliciu: are umplutură bogată în miez de nucă, cacao şi rahat.
Bucătărie
18 apr. 2025
Câteva trucuri pentru a descoji ușor ouăle. Ce să adăugați în apă când le fierbeți
În perioada aceasta a Sărbătorilor Pascale se fierb cele mai multe ouă din an, puține gospodine știind însă că sunt câteva trucuri care le pot ajuta să descojească mai ușor ouăle.
Bucătărie
18 apr. 2025
Secretele cozonacului pufos, rețeta pe care o pot încerca și începătorii. Atenție la cantitatea de drojdie
Rețeta de cozonac pufos este ușor de pus în practică și garantează un rezultat extraordinar chiar și începătorilor, dacă sunt atenți la detalii.
Bucătărie
17 apr. 2025
Medovik, desertul împăraților, inventat la curtea din Sankt Petersburg pentru a o impresiona pe țarina Rusiei
Medovik este tortul rusesc inventat la curtea din Sankt Petersburg pentru a o impresiona pe împărăteasa Elisabeta a Rusiei, soția lui Alexandru I. Totuşi, deliciosul desert a cunoscut succesul abia în epoca sovietică.
Bucătărie
16 apr. 2025
Secretele cozonacului care se rupe în fâșii. Două rețete video, explicate pas cu pas, perfecte pentru masa de Paște
Dacă ești în căutarea acelui cozonac care nu doar miroase a copilărie, ci se și rupe în fâșii pufoase, ai nimerit unde trebuie. În acest ghid, vei învăța cum să pregătești trei cozonaci deosebiți, care îmbină tradiția cu inovația.
Bucătărie
16 apr. 2025
Pasca rusească fără coacere cu brânză, fulgi de ciocolată și migdale. Este un desert delicios și simplu de preparat pentru masa de Paște
De pe masa de Paște nu trebuie să lipsească un desert tradițional. Una dintre cele mai simple și delicioase rețete este pasca rusească fără coacere.
Bucătărie
15 apr. 2025
Video
Care este cea mai bună reţetă de pască fără aluat: are peste 5 milioane de vizualizări pe Youtube. „Am primit-o de la una dintre vecinele mele”
Pentru că de pe masa de Paşte nu poate lipsi tradiţionala pască, pentru cei care nu se pricep foarte bine la a prepara aluat de cozonac sau nu au timpul necesar, Jamila oferă o reţetă simplă, rapidă şi cel puţin la fel de gustoasă.
Bucătărie
12 apr. 2025
Video
Scrumbie la grătar, rețeta veche dobrogeană, așa cum o făceau pescarii. Gina Bradea dezvăluie trucurile care o fac să nu aibă multe oase și să fie suculentă
Vedeta zilei de Florii este scrumbia la grătar cu mujdei și mămăliguță. O rețetă veche dobrogeană, așa cum o făceau pescarii odinioară, este prezentată de Gina Bradea, unul dintre cei mai apreciați vloggeri culinari din România.
Bucătărie
11 apr. 2025
Sfaturi de Paște: Cum vopsim ouăle cu soluții naturale pentru a obține mai multe culori
Doar nouă zile ne despart de sărbătoarea Învierii Domnului, iar febra pregătirilor pentru masa de Paște e aproape. Săptămâna viitoare se vopsesc ouăle.
Bucătărie
10 apr. 2025
articol publicitar
Gustul tradiției reinterpretat modern: masa de Paște cu produsele 3RO Hanul Boieresc de la PENNY
În fiecare primăvară, de Paște, mesele românilor se transformă în adevărate sărbători ale gustului și tradiției. De la drob și ouă roșii, la cozonaci și fripturi aromate, sărbătoarea adună în jurul mesei familia și prietenii, dar și o moștenire culinară bogată.
Bucătărie
10 apr. 2025
Video
Pâinea prăjită va fi mai gustoasă și „perfect rumenită”, dacă adaugați un singur ingredient
O pâine prăjită perfect crocantă și aurie se poate obține folosind un aliment de bază obișnuit din cămară.
Bucătărie
09 apr. 2025
Video
Cozonacul roz care a „încins” gospodinele pe Facebook. „Oribil, nu aș mânca așa ceva/ Când nu ajungi la struguri, spui că sunt acri”
Cozonacul pufos cu zmeură în aluat umplut cu migdale si fistic, rețeta propusă un vlogger culinar, a stârnit reacții diverse și contradictorii între gospodine, pe rețelele de socializare.
Bucătărie
08 apr. 2025
Cum se prepară prăjitura „Durere”. Rețeta, așa cum se făcea pe vremuri: are o vechime de peste 150 de ani
Prăjitura „Durere” cu foi de bezea, nucă, cremă de cafea (ness) și ciocolată este clasică și are o vechime de peste 150 de ani. Este un desert care nu conține făină.
Bucătărie
07 apr. 2025
Cele mai „nerușinate” mâncăruri românești. Unele îi pot face să roșească pe pudici, altele le întorc stomacul pe dos
Țara noastră se poate lăuda cu o bogăție și o varietate aparte de preparate culinare, o infuzie de influențe și arome, împachetate bine românește. În multitudinea de bunătăți se găsesc și câteva feluri de mâncare, care prin denumirea lor pot întoarce stomacul pe dos sau provoca oarece jenă.
Bucătărie
06 apr. 2025
Cum să folosești boiaua de ardei pentru a transforma orice preparat
Boiaua de ardei este un condiment versatil, care adaugă bogăție, culoare și aromă multor preparate culinare. Fie că este dulce, afumată sau iute, fiecare tip oferă un strat distinct de savoare. Dar care sunt diferențele dintre ele? Și ce alternative există?
Bucătărie
04 apr. 2025
Video
Desertul viral care a înnebunit lumea arabă. Jamila Cuisine: „Se numește crunchchoco și este incredibil de gustos”
Cel mai popular vlogger culinar din România, Jamila Cuisine, prezintă rețeta unui desert viral numit „Crunchchoco”, despre care spune că „a înnebunit lumea arabă”.
Bucătărie
30 mar. 2025
Reţete simple şi rapide care se pot face la friteuza cu aer cald
Tot mai mulţi sunt cei care au renunţat la metodele clasice de gătit şi au optat pentru alimente pregătite la friteuza cu aer cald. Vă prezentăm câteva reţete simple şi rapide.
Bucătărie
15 mar. 2025
Video
Rețete rapide. Cina sănătoasă, cu un singur ingredient, gata în 5 minute, fără grăsimi sau tigaie
Această rețetă rapidă și simplă este ideală pentru o cină sănătoasă, pregătită fără tigaie și fără grăsimi, având la bază un singur ingredient bogat în proteine și sățios.
Bucătărie
25 feb. 2025
Ingredientul secret care transformă fasolea cu ciolan într-o delicatesă irezistibilă
Fasolea cu ciolan este una dintre cele mai iubite rețete tradiționale din România, apreciată pentru gustul său bogat și pentru faptul că se prepară ușor. Însă, puțini știu că există un ingredient secret care îi poate îmbunătăți aroma, oferindu-i o savoare aparte.
Bucătărie
24 feb. 2025
Aliatul surprinzător împotriva ruginii. Cum putem curăța uneltele fără costuri mari
Românii care au o grădină știu cât de multă muncă și bani sunt necesari pentru a o întreține. Pe lângă efortul fizic, trebuie să investim și în unelte sau soluții de întreținere. Din fericire, există un truc simplu și accesibil care ne poate ajuta să scăpăm de rugină fără cheltuieli suplimentare.
Bucătărie
24 feb. 2025
Secretele aproape pierdute ale adevăratelor sarmale românești. Care erau ingredientele autentice care transformau acest preparat într-o explozie de aromă
Adevărata rețetă a sarmalelor tradiționale mai este păstrată în doar câteva cătune din nordul extrem al Moldovei. În pregătirea lor, puținele gospodinele care le mai preparǎ folosesc câteva secrete care transformă acest fel de mâncare într-o delicatesă absolută.
Bucătărie
24 feb. 2025
Video
Cea mai bună rețetă de mucenici moldovenești. Jamila Cuisine: Sunt pufosi, aromati, plini de nucă, miere și incredibil de gustosi
Se apropie sarbatoarea celor 40 de Mucenici, iar rețeta de mucenici moldovenești este minunată. Se face ușor, iar aluatul este pufos si gustos. Unsi bine cu miere si presarati cu nucă, muncenicii sunt un deliciu greu de refuzat, susține Jamila, unul dintre cei mai cunoscuţi vloggeri culinari.
Bucătărie
19 feb. 2025
Cum să faci un risotto perfect: trei rețete grozave de la un bucătar-șef
Există atât de multe opinii contradictorii cu privire la ceea ce constituie un risotto perfect. Un bucătar-șef dezvăluie însă trei rețete cu care nu poți da greș.
Bucătărie
18 feb. 2025
Ciorbele din România sunt din ce în ce mai populare printre europeni. Care sunt rețetele preferate la nivel mondial
Două ciorbe din România au intrat în cel mai recent top gastronomic realizat la nivel mondial, în timp ce în „Top 100 de supe europene”, țara noastră are nu mai puțin de 13 feluri de mâncare.
Bucătărie
17 feb. 2025
Video
Pâine fără frământare: crocantă la exterior și moale la interior. „Se face cât ai bate din palme”
Rețeta de pâine fără frământare este simplu de făcut, iar produsul final este excelent: crocant la exterior și moale la interior.
Bucătărie
17 feb. 2025
Video
3 idei de Tiramisu sănătos și o rețetă delicioasă de încercat
Dacă iubești Tiramisu, dar vrei o variantă mai sănătoasă, fără excese de zahăr și grăsimi, avem soluția perfectă pentru tine! Îți prezentăm trei idei de Tiramisu sănătos și o rețetă completă pe care să o încerci acasă.
Bucătărie
06 feb. 2025
Secretul celei mai bune salate de ouă, dezvăluit de trei bucătari: „Înainte să o mâncați, trebuie să stea cel puțin 30 de minute la frigider”
O salată de ouă bună poate fi prânzul perfect, dacă știi cum să o prepari. Atunci când este făcută corect, salata de ouă este delicioasă.
Bucătărie
02 feb. 2025
Plăcinte la tigaie cu brânză sau magiun, după rețeta lui Adi Hădean. Secretul pentru care trebuie lăsate sub un ștergar, cel puțin 20 de minute
Pentru gospodinele care se tem de frământarea aluatului, chef Adi Hădean propune o rețetă de plăcinte cu brănză sau magiun foarte simplă. „Vin cu o metodă de a evita majoritatea dezastrelor care pot interveni între un începător și aluatul său”, spune cunoscutul bucătar.
Bucătărie
01 feb. 2025
Ce trufandale de primăvară se plantează în februarie. În martie pot fi deja consumate
Gospodarii pregătesc deja solariile pentru cultivarea unor legume care au un ritm de dezvoltare foarte rapid, astfel încât pot fi recoltate în 30 de zile.
Bucătărie
30 ian. 2025
articol publicitar
Cele mai ieftine şi versatile alimente pe care trebuie să le ai în bucătărie
Ca să mănânci sănătos şi echilibrat nu ai nevoie de alimente scumpe sau de reţete sofisticate cu zeci de ingrediente, dimpotrivă.
Bucătărie
28 ian. 2025
Secretele celor mai delicioase sarmale. Ce sunt și cum se prepară cuiburile de cinci, o regină a bucătăriei tradiționale arhaice românești
Preparatele tradiționale românești sunt printre cele mai delicioase din lume. Sarmalele, împrumutate și mai apoi reinventate de români sunt în top.
Bucătărie
23 ian. 2025
Video
Cea mai simplă rețetă de pâine, cu efort minim. Jamila Cuisine: Fără frământare, crocantă la exterior, moale la interior, și foarte gustoasă
Rețeta de pâine fără frământare se prepară în cinci minute. Este simplu de făcut și este nevoie doar de patru ingrediente, susține Jamila Cuisine, unul dintre cei mai cunoscuţi vloggeri culinari din România.
Bucătărie
15 ian. 2025
Cum prepari omleta perfectă, în doar trei pași. Jamie Oliver dezvăluie că se mănâncă fierbinte, cu ketchup și pâine prăjită
Omleta poate părea un fel de mâncare banal, însă pentru a obține preparatul perfect, trebuie să urmăm câteva pași extrem de simpli. Celebrul bucătar Jamie Oliver a împărtășit secretul pentru a găti omleta într-un timp foarte scurt.
Bucătărie
15 ian. 2025
← Pagina 4
Pagina 6 →
