VIDEO Cum se face arepa cu pui şi avocado, faimoasa specialitate culinară din Venezuela

0
Publicat:
Ultima actualizare:
Reţetă arepa FOTO Reteculinare.ro

Arepa este mâncarea tradiţională a venezuelenilor. Reţeta acestei bunătăţi este cunoscută de sute de ani, fiind un veritabil brand pentru Venezuela.

Pentru prepararea arepa aveţi nevoie de o făină mai specială. Masa harina este o făină prefiartă din porumb alb. Se poate cumpăra şi la noi, din comerţ sau de pe Internet. 

Pentru patru porţii de aluat aveţi nevoie de 300 de grame de făină masa, trei linguri de ulei de măsline, 280 de mililitri de apă caldă şi sare. Pentru umplutură aveţi nevoie de un piept de pui fiert şi tăiat bucăţi, o lingură de suc de lămâie, un avocado decojit, sare şi piper, o ceapă roşie tăiată mărunt şi o linguriţă de maioneză de casă. 
 

Iată cum se prepară după o descriere făcută pe forumul de discuţii a site-ului Reteteculinare.ro.
 

“Puneţi într-un bol făina, sarea, amestecaţi apoi şi turnaţi apa. Formaţi într-un aluat, lăsaţi deoparte 4-5 minute după care împrăţiţi în patru părţi egale. Daţi-le forma unor burgeri cu diametrul de aproximativ 10 centimetri. Puneţi uleiul de măsline în tigaie şi prăjiţi-le la foc mic 7-8 minute pe fiecare parte. Între timp, puneţi avocado într-un mojar şi zdrobiţi-l formând astfel o pastă. Transferaţi într-un bol, puneţi ceapa, bucăţile de pui, roşia, sucul de lamăie, maioneza şi asezonaţi după gust. Amestecaţi şi lăsaţi deoparte. Luaţi arepas din tigaie şi lăsaţi să se răcească 4-5 minute. Tăiaţi acestea în jumatate şi umpleţi-le. Serviţi simplu, cu salată sau alte garnituri”, scrie Reteteculinare.ro.

Mai multe pentru tine:
Neliniște la palat! Ce crede familia regală britanică despre apariția lui Meghan Markle la Săptămâna Modei de la Paris
Alimentul care nu trebuie să lipsească din farfuriile românilor. Dr. Virgiliu Stroescu îl recomandă în fiecare zi: „Ne curăță și ne vindecă tot organismul”
I-a donat propriul rinichi, dar n-a fost invitată la nunta Selenei Gomez. Cum explică donatoarea trădarea
Un obiect unic pe teritoriul fostei provincii romane Dacia, descoperit la Turda
Eduard, un copil de 10 ani, crescut de bunici și abandonat de părinți, luptă pentru viață! A vomitat sânge și are nevoie de o operație urgentă la inimă. AJUTĂ ȘI TU!
Oana Roman nu îl mai menajează pe Botezatu! „Se îmbracă de zici că vrea să impresioneze un extraterestru cocalar”
Încă un mesaj delirant postat de atacantul nigerian Victor Boniface: „Peștii nu pot merge pe bicicletă”
Femeile care au înfruntat foamea, frica și moartea: adevărul despre cum a distrus Uniunea Sovietică Moldova anilor ’40
Prințesa Rajwa a dus moda din Iordania la Palatul Elysée din Paris! Întâlnire istorică cu Brigitte și Emmanuel Macron
De ce Eugen Cristea și Anca Pandrea simt în casă energia persoanelor moarte: „Nu oricine poate”. Și Mihai Onilă are o legătură paranormală cu fiica-înger: „O aud mental”
Cauza morții bateristului Marius Keseri de la Direcția 5. Prietenii rup tăcerea. „Boala cumplită îl schimbase, nu-l mai recunoșteai. Venea la biserică să se roage”. Ultimele fotografii