FOTO Jiviţa a schimbat volanul cu mioarele Bergamo
0Rasa „bergamo“, cunoscută şi ca „ţigaie sârbească“, este tot mai răspândită pe teritoriul României, Clisura Dunării fiind una din zonele în care acestea sunt foarte prezente, datorită etnicilor sârbi ce locuiesc acolo
Pe Jivica, Iova Jivica, îl ştie nu numai tot Socolul sau toată Clisura, ci este cunoscut în toată Valea Caraşului. Pe vremea lui Ceauşescu a fost şofer pe autobuz, aşa că toţi navetiştii îl cunoşteau şi apelau la Jiviţa. În atâţia zeci de ani Jiviţa nu a rămas niciodată cu autobuzul pe dreapta. Orice s-ar fi stricat, găsea el o sârmă, un şurub ori o şaibă ca să-l facă să plecce de pe loc.
Deşi era cunoscut şi recunoscut peste tot, fie că mergea la piaţă în Moldova Nouă, la cumpărători în Oraviţa ori la autogară în Reşiţa, după 1990 a trebuit să renunţe la ceea ce a făcut o viaţă: şofer de autobuz. Cursele s-au rărit tot mai mult, iar de la o vreme nimeni nu mai mergea cu autobuzul către Clisură. După ce s-a închis şi mina, Jivica a fost „lăsat la vatră”.
A trebuit să ia calea străinătăţii, să lucreze prin Austria şi Italia, pentru a-şi întreţine familia. Însă tot răul spre bine, pentru că în Italia Jivica şi-a întâlnit viitoarea dragoste: oile Bergamo. Le-a îndrăgit de la prima vedere, şi-a cumpărat o pereche şi le-a adus la Socol, unde s-a reprofilat ca păstor.
Acum are o turmă mai mare decât ciobanii autohtoni care au peste o sută de oi, deşi el are doar 25. Oile din rasa Bergamo, sunt extrem de masive şi osoase, aproape la fel de mare ca un măgar. „Dacă vreţi vă arăt, pot să le călăresc” spune omul care, nici nu aşteaptă răspunsul nostru, şi încalecă o mioară din ţarc.
Oile din rasa Bergamo sunt şi ceva mai pretenţioase. „Pot fi scoase la iarbă, pasc, dar eu nu le scot de loc. Le ţin numai în ţarc. O pereche de oi Bergamo se vinde cam cu 1.000 de euro, iar un miel ajunge la 200 de euro. Dar nu se compară cu mieii noştrii, un miel Bergamo cântăreşte 35-40 de kg!” se laudă Jivica. Cel mai important lucru, însă, la această rasă este că fată mult mai des, adică oile din rasa Bergamo fată de 3 ori în numai doi ani de zile.
Jivica e mândru foc de noile sale achiziţii şi merge pe la toate târgurile din Caraş. Nu pentru a vinde ceva ci doar aşa, de fală, să se mândrească cu minunăţia sa de oi gigant...
Citeşte şi:
- CĂLĂRAŞI FOTO Afacere profitabilă. Mielul din Bărăgan, la mare căutare în ţările arabe
- CĂLĂRAŞI Medicii veterinari, cu ochii pe comercianţi. Doar 4 firme au fost autorizate să sacrifice miei pentru Paşte
- EVENIMENT Preşedintele Autorităţii Veterinare: Nu există posibilitatea ca mielul să fie substituit cu carnea de câine