Reguli pentru un post sănătos. Ce alimente trebuie să consumăm în această perioadă pentru a evita kilogramele în plus - sfaturile nutriţioniştilor
0Postul Crăciunului durează 40 de zile, de la 15 noiembrie până la data de 24 de decembrie. Specialiştii în nutriţie susţin că această perioadă trebuie să fie una de detoxifiere, însă trebuie să ţinem cont de un set de reguli şi să încercăm să avem o dietă echilibrată.
Medicii nutriţionişti susţin că majoritatea persoanelor, în momentul în care se hotărăsc să ţină postul Crăciunului, fac o serie de greşeli. „A ţine post nu înseamnă doar eliminarea cărnii din meniu, ci şi mese bogate în vitamine şi produse proaspete. Nu trebuie să mâncăm dulciuri, produse de patiserie sau prăjeli pentru că acest lucruri pot dăuna grav sănătăţii. Pâinea integrală, legumele crude sau fierte, preparate în casă, nu îngraşă. Persoanele care aleg ca timp de 40 de zile să îşi detoxifice organismul trebuie să ştie că pateul de soia nu conţine carne, dar are nu mai puţin de de 10 E-uri“, a precizat medicul nutriţionist Camelia Stancu.
Specialiştii au mai precizat că perioada de post este asociată cu o cură de slăbire. Dacă nu suntem atenţi ce alimente consumăm, riscăm să ne îngrăşăm câteva kilograme. „Fără să ne dăm seama, riscăm să depăşim necesarul de calorii pentru o zi. Suntem tentaţi să consumăm produse făinoase pentru a obţine senzaţia de saţietate, iar acest lucru nu face altceva decât să aibă un efect invers asupra organismului şi să constatăm la sfârşitul celor 40 de zile de post că am luat în greutate câteva kilograme. Cel mai indicat este să ne preparăm toate alimentele acasă“, a mai spus medicul nutriţionist Camelia Stancu.
Ce alimente trebuie să consumăm în post:
- Carnea poate fi înlocuită cu ciupercile pentru că sunt bogate în proteine vegetale. Conţin vitamina A şi D şi Omega 3.
- În perioada de post nu trebuie să exageraţi cu produsele din soia. Combinaţi fasolea verde, roşiile şi lintea la fiecare masă.
- Nu trebuie să consumaţi produse de post în exces din cauză că puteţi avea probleme biliare. Cerealele, fructele şi spanacul nu trebuie să vă lipsească din alimentaţie în perioada de post.
Postul Craciunului este mult mai uşor faţă de cel al Paştelui. Există dezlegare la peşte, vin şi untdelem în toate zilele de sâmbătă şi duminică, cuprinse în perioada 22 noiembrie-14 decembrie.
Ce nu este indicat să faceţi în perioada postului:
- Nu trebuie să vă înfometaţi în perioada postului niciodată, însă trebuie să aveţi grijă cum combinaţi alimentele.
- Nu trebuie să exageraţi cu pâinea, pastele făinoasele şi cartofii.
Mai citeşte şi: