Patru restaurante au fost închise la Cluj-Napoca de Protecţia Consumatorilor: bucătării insalubre, peşte vechi, muşte

Comercializarea unor produse expirate, folosirea unor spaţii de depozitare insalubre, comercializarea peştelui vechi, cu ochi retractaţi şi la care se desprindea carnea de pe os, prezenţa muştelor în blocurile alimentare sunt doar câteva dintre neregulile găsite de Protecţia Consumatorilor Cluj la mai multe restaurante.

În urma acţiunilor tematice de control si cercetarea unor reclamaţii,  echipe de control din cadrul Comisariatului Regional pentru Protecţia Consumatorilor Regiunea Nord-Vest (CRPC RNV) Cluj au verificat, în perioada de 22-27. 07.2022,  respectarea prevederilor legale în domeniul Horeca, de către 5 operatori economici de pe raza municipiului Cluj-Napoca, se arată într-un comunicat de presă.  

Au fost identificate mai multe deficienţe după cum urmează:

• Comercializarea unor produse cu data limită de consum şi termen de valabilitate, depăşit

• Schimbarea stării termice a unor produse şi preparate

• Depozitarea unor produse şi preparate fară elemente de identificare-caracterizare

• Folosirea unor spaţii de depozitare insalubre, aferente depozitarii produselor refrigerate sau congelate,
băuturi răcoritoare,  legume şi fructe (prezenta mucegai pe rafturi, glilaje agregate)

• Preparate congelate fără a deţine abatitor (congelator rapid) şi, implicit, document de sanitar veterinar

• Utilizarea unor aparate frigorifice insalubre, improprii depozitării produselor expuse la comercializare

• Zona aferentă barului insalubră

• Comercializarea peştelui vechi, cu ochi retractaţi şi la care se desprindea carnea de pe os

• Prezenţa muştelor în blocurile alimentare

• Utilizarea unor cântare neverificate metrologic sau neomologate conform prevederilor legale

• Existenţa unui bloc alimentar cu igrasie, 

• Utilizarea unor capete de produse fără elemente de identificare, cu modificari organoleptice

• Semipreparate (paste diverse) cu data limită de consum 4 zile

• Utilizarea unor bureţi şi mănuşi cu inserţie metalică

• Utilizarea unor frigidere cu  chedere rupte, cu depuneri de resturi

• Existenţa unor zone cu aglomerări de mucegai sub plitele de gătit

• Utilizarea unor agregate cu ventilatoare îmbâcsite cu praf.

Ca urmare a neregulilor constatate, în timpul controlului, comisarii CRPC RNV Cluj au aplicat 5 sancţiuni contravenţionale dintre care 4 cu amenzi în cuantum de 155.000 lei şi unul cu avertisment. Totodată, au fost dispuse măsuri de oprire definitivă de la comercializare a unor produse şi preparate în valoare de circa 3.500 de lei.

Pentru 4 operatori economici a fost dispusă măsura de oprire temporară a prestării de servicii pană la remedierea deficienţelor.

Vă mai recomandăm: 

Atenţie la apa minerală! Protecţia Consumatorilor a retras de pe piaţă 122 de litri

Tu ştii ce bei de la automatele de cafea? Protecţia Consumatorilor Cluj a găsit mai multe nereguli