Beneficiile murelor, fabrica de vitamine şi antioxidanţi. Cine trebuie să le evite şi ce substanţă antiinflamatoare conţin

Adevărată fabrică de vitamine şi antioxidanţi, cu beneficii nebănuite, murele pot să amelioreze numeroase afecţiuni. Cu toate acestea, persoanele alergice sunt sfătuite să le evite.

Murele sunt o sursă utilă de vitamina C, care combate infecţiile şi stimulează sistemul imunitar. Sucul de mure proaspăt este un tonic excelent pentru că furnizează carbohidraţi, care dau energie. Trebuie consumate cu prudenţă, deoarece conţin o substanţă antiinflamatoare.
 

Pe lângă fibre alimentare şi folaţi, ele sunt bogate şi în pigmenţii numiţi antocianozide, bioflavonoide benefice pentru sănătatea ochilor. Cu toate acestea, există şi contraindicaţii. “Fructele contin salicil, care este aceeaşi subtanţă activă regăsită în aspirină şi care are efecte antiinflamatorii foarte bune. Din acest motiv, e nevoie de o prudenţă sporită în cazul persoanelor care nu au o toleranţă ridicată la aspirină.S alicilatul poate declanşa crize de astm sau hiperactivitate la persoanele predispose”, explică dr. Denisa Zaharia, medic de familie. 
 

De asemenea, şi pentru femeile gravide există restricţii. Acestea nu vor consuma mai mult de 100 de grame de mure pe zi. Persoanele care suferă de colită de fermentaţie sau de sindromul colonului iritabil vor consuma cu prudenţă aceste fructe, în doze mici la început, pentru a preveni eventualele deranjamente intestinale”, spune specialistul.

Murele sunt, de asemenea, remineralizante şi astringente, antireumatice şi hipotensive, pot să amelioreze simptomele osteoporozei sau emfizemului pulmonar, arteriosclerozei, candidozei bucale sau fibromului uterin. 

În plus, conţin pectină şi alte fibre cunoscute pentru rolul lor protector asupra sănătăţii sistemului digestiv. Amigdalitele sau simplele dureri în gât, răguşelile, constipaţia sau menstruaţia prelungită şi chiar infecţiile urinare pot să fie ameliorate cu ajutorul acestor fructe, consumate ca atare. 

Cinci beneficii ale murelor:

Întăresc oasele. Murele ne întăresc oasele prin conţinutul ridicat de calciu, fosfor şi magneziu.

Sunt indicate atât copiilor în procesele de creştere, cât şi bătrânilor care au risc de demineralizare osoasa si adultilor care au nevoie de preventia patologiilor osoase si articulare.

Au efect antioxidant. Prin continutul in antioxidanti si resveratrol murele au rolul de a reduce stresul odixativ si de a preveni un numar mare de boli care au la baza acest stres: ateroscleroza, bolile de inima, cancerul etc.

Întăresc sistemul imunitar.Prin continutul de vitamine, minerale si oligoelemente, precum si proteine murele intaresc sistemul imunitar. De asemenea substantele continute de mure au proprietati antiinflamatoare si antibacteriene.

Detoxifică ficatul.Ficatul are nevoie de multe vitamine si minerale si de cat mai putine substante nocive pentru a functiona otpim. Murele au un rol important in detoxifierea hepatica si previn ficatul gras (steatoza hepatica).

Scad colesterolul rău. Murele ajuta in lupta contra aterosclerozei, reduc stresul oxidativ si scad colesterolul rau: LDL-colesterol.