Produsele din comerţ care conţin zahăr cu lingura, dar nu intră în categoria dulciurilor
0Potrivit medicilor, un adult trebuie să consume maximum 8 linguriţe de zahăr pe zi, iar un copil, 4-5 linguriţe. Unele produse de pe piaţă la care poate nu ne-am gândit conţin zahăr foarte mult.
Iaurturile pe care cu toţii le consumăm au un conţinut mare de zahăr. Dacă nu sunt simple, ci cu fructe, atunci cantitatea de zahăr se dublează. În plus, nu sunt chiar naturale.
„Iaurtul simplu conţine cam 2 linguriţe de zahăr la o cutie. Dacă este cu fructe, în funcţie de aromă, poate conţine între 4 sau chiar 6 linguriţe. De aceea este bine să citiţi cu foarte mare atenţie eticheta deoarece conţinutul de zahăr este trecut. Pe lângă zahăr, iartul cu fructe conţine coloranţi şi arome care dau gustul specific al unor fructe. Puteţi să vă faceţi acasă iaurt cu fructe. Puteţi pune fructe proaspete într-un iaurt simplu şi aveţi un desert mai natural. Chiar şi la iaurturile simple de pe piaţă trebuie să aveţi grijă şi să citiţi cu atenţia eticheta. Unele dintre ale au în compoziţie şi lapte praf“, spune nutriţionistul Eva Iorţan.
Cerealele pe care mulţi copii le adoră au în compoziţie foarte mult zahăr, tocmai pentru a avea un gust bun. „Cerealele din comerţ pot fi integrale, dar au foarte mult zahăr. O pungă de cereale de 250 de grame poate conţine chiar şi 15 linguriţe de zahăr. Cel mai mult zahăr au cerealele care au în compoziţie şi fructe uscate. Cel mai mic conţinut de zahăr au cerealele simple, dar care nu au acelaşi gust, deşi sunt mai sănătoase“, mai spune nutriţionistul.
Compoturile din comerţ au şi ele zahăr din belşug. „Compoturile din comerţ sunt făcute în general cu sirop de fructe pentru culoare şi un gust mai bun. O cană de compot la conservă poate conţine 3-4 linguriţe de zahăr, la care se daugă şi zahărul care se găseşte natural în fructe. Compotul este un produs sănătos dacă îl preparăm în casă şi putem controla exact cât zahăr punem“, mai spune medicul.
Fructele uscate cum ar fi prunele, caise, smochine şi curmale pot fi sănătoase, dar trebuie să avem grijă cât consumăm. „Fuctele uscate au de cinci ori mai mult zahăr decât cele proaspete. Sunt bogate în fibre, sunt sănătoase, dar trebuie consumate în cantităţi mici. De exemplu 100 de grame de fructe uscate conţin 5 linguriţe de zahăr, adică cantitatea pe care un copil poate să o consume într-o zi întreagă“, mai spune specialistul.